Агротехнические сроки посева семян капусты на рассаду. Агрономы советуют в 2023 году сажать сорта ранней и поздней белокочанной капусты с 5 по 10 марта, а среднеспелые сорта – с 25 по 30 апреля. В тепличных комплексах посев семян капусты на рассаду происходит на 1,5-2 месяца раньше от сеянцев на открытых грядках. Особенно актуальна посадка рассады, если сорт капусты позднеспелый и ему нужно успеть полностью созреть в течение летнего периода. Сроки посева капусты на рассаду зависят от региона выращивания. Рассаду ранней капусты достаточно рано (в середине апреля) выношу в лотках в теплицу.
Когда и как сажать рассаду ранней капусты в открытый грунт в 2022 году
Посадка капусты. Как сажать капусту: рассадой, семенами в грунт — сроки, правила, советы. Ранняя капуста Урожай ранней капусты будет готов через 75-100 дней после посева семян. Посадка капусты. Как сажать капусту: рассадой, семенами в грунт — сроки, правила, советы. Если вы хотите вырастить рассаду ранней капусты без пикирования, то посев нужно проводить с конца февраля до середины марта.
Все о посадке капусты
| Агротехнические сроки посадки капусты на рассаду и высадки в открытый грунт | 1 Посевы капусты на рассаду по Лунному календарю в 2024 году. |
| Когда сажать капусту в 2023 году? | Аргументы и Факты | А для южных регионов сроки посадки ранней капусты начинаются раньше. |
Рассада капусты – когда сажать и как вырастить в домашних условиях
Зная, когда сеять позднюю капусту на рассаду, можно обеспечить себя запасом витаминов и других полезных веществ на целую зиму. Сроки посадки поздней капусты на рассаду Позднюю капусту следует сеять на рассаду, начиная с середины апреля и до начала мая. Таким образом, уже в первой половине июня можно будет перенести сеянцы на открытый грунт. В регионах, где из-за климатических условий лето короткое, сажать семена на рассаду можно немного раньше — с конца марта.
Опытные огородники советуют определять, когда сеять позднюю капусту на рассаду, ориентируясь на желаемый срок получения урожая. Так, позднеспелые сорта полностью созревают, в среднем, за 190 дней включая время на выращивание рассады. Чтобы вычислить оптимальную дату посадки семян, нужно от планируемого времени сбора овощей отнять это число.
При этом стоит учитывать, что у разных видов поздней капусты сроки созревания могут отличаться друг от друга. Выбор сорта Выбирать сорт поздней капусты нужно, руководствуясь целями ее выращивания. Различные гибриды имеют разные вкусовые характеристики, и неодинаково подходят для хранения.
Наиболее распространенными позднеспелыми сортами считаются: «Московская поздняя 015»; «Амагер 611». Они отлично подходят для выращивания в европейском климате, отличаются высокой урожайностью и подходят для длительного хранения. Универсальным сортом признан «Супермаркет F1», поскольку его можно использовать и для консерваций, и для хранения в свежем виде.
Семена капусты стоит покупать только в проверенных магазинах, которые продают сертифицированную продукцию и соблюдают правила ее хранения. Многие дачники рекомендуют приобретать сразу несколько сортов от разных изготовителей, чтобы увеличить вероятность получения хорошего урожая. Подготовка семян и почвы Перед посевом семян капусты на рассаду нужно провести их обеззараживание.
Далее их на 12 часов заливают раствором микроэлементов, поле чего промывают и оставляют на сутки в холодильнике. Зачастую семена обеззараживают раствором марганцовки, однако температурная обработка намного эффективнее. Стоит отметить, что проводить вышеописанную процедуру стоит только для семян собственной заготовки и тех, которые не проходили обработку на производстве.
Почвенная смесь для посадки капусты должна состоять из торфа, дерновой земли и песка, которые смешивают в равных пропорциях. Ее можно приготовить самостоятельно или купить готовый субстрат в магазине для садоводов. При этом категорически не рекомендуется использовать огородную землю, поскольку она может быть заражена различными заболеваниями.
Посадка поздней капусты на рассаду Технология высевания поздней капусты на рассаду не отличается от посева других сортов: семена нужно заделывать в почвенную смесь на глубину 1-1,5 см и обеспечивать всходам регулярный полив, оптимальный температурный режим и хорошее освещение. Выращивать рассаду капусты можно двумя методами: С пикировкой — невысокие ящички 5-6 см заполняют субстратом, в котором делают бороздки глубиной 1-1,5 см. После появления ростков микроклимат в помещении меняют, охлаждая воздух до 7-10 градусов, чтобы растения не вытянулись и не опали.
На протяжении всего периода роста рассада нуждается в интенсивном освещении — световой день должен длиться не меньше 12 часов. Поливать ростки нужно не очень часто, только когда начнет подсыхать верхний слой почвы. Излишняя влажность субстрата может привести к заболеванию растений черной ножкой.
Также нужно дважды проводить внекорневую подкормку рассады: в фазе двух настоящих листков и непосредственно перед закаливанием сеянцев за 2-3 недели перед высадкой в открытый грунт.
Рекомендуемая температура для содержания рассады — 20 градусов. После появления первых всходов требуется снять пленку, снизить температуру до 10 градусов. Когда появится первый листик, для рассады будет необходим следующий температурный режим: 14-18 градусов в дневное время; до 10 градусов ночью. Рассаде нужны свежий воздух, подсветка, защита от сквозняков. На свету саженцам нужно проводить где-то 15 часов в сутки.
Полив должен быть равномерным, без пересыханий почвы или переливания. Осуществляется он вечером. Пикировка После того, как с появления листа пройдет 1,5-2 недели, капусте потребуется пикировка. Это позволит рассаде получать больше питания. Единственный случай, когда от пикировки можно отказаться, — выращивание рассады в индивидуальных горшках, особенно в торфяных стаканчиках. Такой способ уменьшает риск травмирования растений при пересадке и дает им больше возможностей для роста.
Высадка в открытый грунт Когда растения достигают необходимых для их сорта размеров, наступает момент пересадки. Сначала подготавливаются грядки. Лунки под рассаду должны быть чуть больше, чем корни и торфяной горшочек. Расстояние между лунками должно быть таким, чтобы растения, достигнув своего конечного размера, не давили друг на друга, не перекрывали соседям доступ света. В лунки нужно засыпать смесь торфа, песка, перегноя, золы и нитрофоски 1 ст. Перемешав подкормку, нужно полить грядки.
После этого можно осторожно поместить в углубления саженцы, присыпав лунки сухим грунтом. Примерная схема посадки капусты такая: 30-40 см в ряду для раннеспелых сортов капусты; 50-70 см для среднеспелых, поздних сортов белокочанной капусты. Между грядками должно выдерживаться расстояние в 60 см. Капуста подвержена атакам насекомых-вредителей, для молодого растения они могут стать фатальными.
Для предварительной подготовки можно использовать слабый раствор марганцовки, выдержать в холодильнике часов 12 или же опустить в относительно горячую воду не более 50 C , приблизительно на 20 минут. После этого, немного просушить и можно садить семена в подготовленный грунт. Подготовка грунта, посев семян капусты на рассаду Капуста устойчивая культура. Но, чтобы повысить эти качества, необходимо правильно подготовит грунт, чтобы посеянный материал дал стойкую рассаду. Земля — легкая, плодородная с примесями торфа. Селекционеры рекомендуют, как сажают на рассаду капусту использовать готовые субстраты, содержащие все необходимые примеси.
Еще один вариант — это древесный грунт с добавлением торфа и перегноя. Но для её приготовления понадобиться как минимум год. Поэтому выгоднее применять первый вариант. Почва с собственного участка не подходит, так как может быть заражена различными микроорганизмами. А перед тем, как осуществлять посев рассады капусты в открытый грунт, желательно провести обеззараживание почвы. Посадить капусту, точнее её семена, можно двумя способами: с пикировкой; без пикировки. Выбирая метод, чтобы выращивать рассаду, необходимо помнить, что каждый подразумевает использование разной тары. Посадка капусты для рассады с пикировкой подразумевает использование ящиков, высота которых около 5 сантиметров, заполненных почвой. Делаются бороздки, высаженный материал выдерживают на расстоянии 2 сантиметров друг от друга. После появления первых росточков с двумя листиками, их аккуратно пересаживают в отдельные горшочки.
Без пикировки необходимо высадить семена по 1—2 шт. Немного позже, один росток удаляется, соответственно наиболее сильный остается. Слабый можно посадить в другое место, дав ему шанс на выживание. Эти два способа обязательно помогут вырастить стойкую рассаду. Создавать тёплые, тепличные условия не стоит. Капуста этого не любит, а вот световой день необходимо продлить как минимум до 12 часов. Это условие необходимо для всех сортов поздней, ранней белокочанной капусты. Цветная, кольраби, савойская теплолюбивы, поэтому потребуют не столько высокой температуры, сколько постоянной. Для них неправильный температурный режим или резкие перепады губительны, а вот любой позднеспелый сорт любит такие эксперименты. Поэтому часто меняют температуру воздуха в помещении, где находится рассада.
Этот метод еще называют закаливанием, когда на ночь опускаю температуру до 12 градусов или, выставляют саженцы на холодный воздух. Метод пикировки необходимо использовать с осторожностью, чтобы не навредить корневой системе. Обязательно следить за этим. С тем как сеять капусту, в какой именно месяц, должно быть понятно. Осталось разобраться, как ухаживать за рассадой, когда высаживать в открытый грунт. Уход за рассадой капусты До того, момента, когда нужно сажать капусту в открытый грунт, должно пройти около двух месяцев. Но за это время, рассада требует достаточно много внимания к себе. Необходимо соблюдать температурный, световой режимы. Иначе саженцы вытянуться.
В Сибири белокочанная капуста ранних сортов созревает в конце июня — начале июля. Чтобы кочаны не набирали большую массу, можно высаживать рассаду, когда ей будет 50 дней. В среднем от посева до срезки проходит до 100 дней. Растрескивание им не грозит, да и при употреблении в свежем виде это не так важно", — отметила эксперт. А вот при выращивании капусты на квашение, по ее словам, важно, чтобы кочаны стабильно набирали массу и были устойчивы к растрескиванию. Зарекомендовали себя и такие сорта, как "Вьюга", "Московская поздняя", "Подарок" и "Слава", — добавила специалист.
Когда сажать капусту на рассаду в 2023: сроки посадки и советы
Сроки посева семян ранней капусты на рассаду в 2022 году и факторы, которые нужно учесть перед посадкой. Сроки посева для разных сортов капусты, инструкция по выращиванию рассады, советы, фото + видео. Сроки посева семян ранней капусты на рассаду в 2022 году и факторы, которые нужно учесть перед посадкой. Рассада капусты, когда сажать семена капусты на рассаду в 2024 году, сроки посадки. Различные сорта белокочанной капусты ранних сроков созревания имеют вегетативный период от ста до ста двадцати дней.
Все о посадке капусты
Посадка поздней капусты на рассаду - видео В тех регионах, где лето слишком короткое, поздние сорта капусты на рассаду сажают раньше — в последней декаде марта. Когда сажать декоративную капусту на рассаду Посадку семян декоративной капусты на рассаду нужно в следующие сроки: со второй декады марта до первой декады апреля. Причем выращивать сеянцы декоративной капусты можно не только в домашних условиях, но и в теплицах. Ранняя капуста — когда ее сажать В Подмосковье и средней полосе посадку ранней капусты на рассаду можно производить в последней декаде февраля — последней декаде марта. В более холодном климате сроки посадки сдвигаются примерно на 7-14 дней. А на юге России можно производить посадку посевного материала со второй декады февраля. Когда сеять раннюю капусту - видео Проведение предпосевной подготовки семян перед посадкой Мелкие семена менее 1,4 мм заворачивают в несколько слоев марли и помещают в термос с подогретой до 50 градусов Цельсия водой на час, вынимают и сразу же опускают на 2 минуты в холодную воду. Предпосевная обработка семян - видео Затем семена выкладывают во влажном материале на блюдце и при комнатной температуре держат 24 часа, потом посевной материал убирают в холодильник на некоторое время.
Как сажать рассаду капусты Контейнеры для выращивания рассады капусты должны быть глубиной не более 10 см. В них насыпают подготовленный питательный субстрат и за пару дней до посева его проливают раствором, приготовленным следующим образом: пару таблеток Гамаира и Апирина-Б растворяют в ведре воды. Посев семян проводят в бороздки, которые делают в грунте на расстоянии 2,5-3 см друг от друга, расстояние между семенами должно быть не менее 1,5 см, затем бороздки засыпают землей и уплотняют. Емкости с посевами помещают на подоконник. Температура воздуха в помещении должна быть около 20 градусов Цельсия. Обычно первые ростки появляются уже через 5-7 дней. После того как взошли все посевы, растения прореживают, при этом расстояние между сеянцами должно быть не менее 2 см.
Пикировать рассаду капусты следует через 12-14 дней после появления всходов. Растения можно пересаживать сразу в отдельные стаканчики, которые предварительно продезинфицированы слабым раствором медного купороса. Дальнейший уход за рассадой капусты Хотя капуста не является капризным овощным растением, но от правильного ухода за рассадой зависит дальнейшее развитие растений и их урожайность, поэтому нужно соблюдать все основные требования по уходу за растущими сеянцами. Освещение В процессе роста капустной рассаде обычно не хватает обычного светового дня, поэтому чтобы сеянцы не вытягивались, их обычно досвечивают люминесцентными светильниками или фотолампами. Их устанавливают на высоте до 30 см над контейнерами с растениями и включают на 13-15 часов в сутки. Сроки посева и правила выращивания рассады капусты - видео Поливной режим Ухаживая за капустными сеянцами, поливать грунт следует по мере подсыхания верхнего слоя почвы.
Неправильное хранение и нарушение производственных стандартов негативно влияет на урожайность семян, их устойчивость к заболеваниям. Приобретая семена агрофирмы «Партнер», вы получаете посевной материал высокого качества.
Уделите внимание почвосмеси Рассада капусты требовательна к качеству грунта, в который ее высаживают. Для получения качественных и «правильных» ростков нужно подготовить питательную смесь. Опытные дачники советуют заготавливать грунт для рассады еще с осени. Но даже если у вас нет времени на такую раннюю подготовку, можно попробовать получить хорошие всходы и с весенней почвой. Универсальный рецепт для рассады капусты выглядит следующим образом. Для основы смешивают перегной и дерновую землю в равных частях. Для антисептических свойств и повышенной питательности грунта добавляют золу столовая ложка на килограмм смеси земли и перегноя. Использование золы поможет избежать появления черной ножки на капустных ростках.
Некоторые огородники пользуются альтернативным рецептом. Например, хорошей питательной основой послужит торф вместо дерновой земли. Основная задача — подготовить питательную смесь с хорошей проницаемостью кислорода. Важный момент: почва для капустной рассады никогда не заготавливается из огородной земли. В грунте могут оказаться носители различных заболеваний и вредители. Даже хороший посевной материал может не дать результата на такой огородной земле. Рассчитываем срок посева рассады Поговорка «готовьте сани летом» не работает в вопросе посева огородных культур. Но даже если даже начинающий огородник знаком с этой аксиомой, очень сложно просчитать конкретную дату посадки.
Многие ориентируются на приблизительные сроки, от чего теряют немалую часть урожая капусты. Сроки рассчитываются индивидуально для каждого сорта и климатических условий. Есть несколько универсальных правил: Раннеспелая капуста высеивается на рассаду с начала весны до конца марта 28 число — крайний срок в большинстве регионов России. Среднеспелую капусту сеют на рассаду с конца марта до конца апреля. Позднеспелые сорта высаживают весь апрель до двадцатых чисел. Идеальная формула расчета сроков посева рассады очень проста. Следует просто помнить, что с момента закладки посевного материала в питательную почвосмесь и до момента появления первых всходов нужно около 10-12 дней. После этого нужно еще до 55 дней до созревания всходов, и после этого сильные ростки высаживают в открытый грунт.
Следовательно, капустную рассаду заготавливают за 65 дней до предполагаемой даты высадки в открытую почву. Не игнорируйте предпосевную подготовку Даже качественные и свежие семена следует обрабатывать перед посевом. Капуста подвержена различным заболеваниям, которые легко предотвратить при правильной обработке посевного материала. Обрабатывая семена, огородники сводят на нет риск появления самых популярных капустных заболеваний: мучнистую росу, черную ножку и пр. Иногда на упаковке семян указано, что они уже прошли предпосевную обработку. После такой парной семена охлаждают пару минут в прохладной воде. Такие манипуляции защищают рассаду капусты от грибковых поражений. Процедура посева Начинающие дачники совершают ошибку, игнорируя саму процедуру посева.
Конечно, качество семян и почвосмеси — определяющие факторы крепкой рассады и хорошего урожая капусты. Но сам процесс посева семян на рассаду и последующий уход за ней не менее важны.
Весной очень хорош вносить перегной из компоста, листовую зелень, которая у вас должна была приготовиться с осени или вновь минеральные удобрения — мочевину, суперфосфат, азотистые удобрения.
Все готовится и вносится в почву по инструкции, которая есть на всех пакетах. Сажаем рассаду капусты Рассаду берут с комом земли из тары или лучше всего, если она у вас росла в торфяном горшочке. Тогда она будет высажена идеально, без повреждения корней.
Корни очень важны, именно они дают возможность растению быстро укрепиться и вырасти. Когда будете делать лунку, то она должна быть больше, чем сами корни. Заглубляйте капусту до первых листочков.
Отделять друг от друга рассаду должны 30 см, а ряды между собой должны разделяться до 40 см. Капуста любит свет и если она будет расти в тени, то больших кочанов вы не получите. Но в то же время активные весенние лучи солнца вредят ранним росткам, поэтому первые недели грядки лучше чем-то затенить, пока не взошли ростки и не укрепились.
Однако если дни стоят пасмурные, то этого не надо делать. Уход за первыми всходами Капусту поливают два раза в неделю, выливая под одно растение до 2 —литров воды.
Поэтому в разных регионах процесс высадки крепких сеянцев приходится на разное время: в средней полосе, Подмосковье и регионах с аналогичными климатическими условиями высаживать подросшие сеянцы на грядки можно в первой декаде мая; в северных районах процесс пересадки производят со второй половины мая до начала июня; в южных областях рассаду брокколи высаживают во второй-третьей декадах апреля. На постоянное место сеянцы капусты брокколи высаживают в возрасте 30-40 дней, еще 5-7 дней прорастает семенной материал. Исходя из этого и рассчитывается время посадки семян этой овощной культуры на рассаду в разных климатических условиях. Посадка пекинской капусты на рассаду Так как на огородные грядки в открытый грунт рассаду пекинской капусты пересаживают в возрасте 40 дней, к которым прибавляют около недели, необходимые для прорастания семян. Опираясь на эти сроки и следует рассчитывать время посадки семян пекинской капусты на рассаду в разных областях России: в условиях средней полосы, Подмосковья посадочные работы начинают производить со второй декады марта; в более северных регионах эти работы начинаются с первых дней апреля; на юге России возможна посадка семян пекинской капусты непосредственно в открытый грунт в первой половине марта под пленочные укрытия.
Сроки посадки поздней капусты на рассаду Поздние сорта капусты опытные овощеводы советуют посадить на рассаду с середины апреля по первые числа мая, а полностью окрепшие сеянцы пересаживают в открытый грунт огорода в первой декаде июня. Посадка поздней капусты на рассаду - видео В тех регионах, где лето слишком короткое, поздние сорта капусты на рассаду сажают раньше — в последней декаде марта. Когда сажать декоративную капусту на рассаду Посадку семян декоративной капусты на рассаду нужно в следующие сроки: со второй декады марта до первой декады апреля. Причем выращивать сеянцы декоративной капусты можно не только в домашних условиях, но и в теплицах. Ранняя капуста — когда ее сажать В Подмосковье и средней полосе посадку ранней капусты на рассаду можно производить в последней декаде февраля — последней декаде марта. В более холодном климате сроки посадки сдвигаются примерно на 7-14 дней. А на юге России можно производить посадку посевного материала со второй декады февраля.
Когда сеять раннюю капусту - видео Проведение предпосевной подготовки семян перед посадкой Мелкие семена менее 1,4 мм заворачивают в несколько слоев марли и помещают в термос с подогретой до 50 градусов Цельсия водой на час, вынимают и сразу же опускают на 2 минуты в холодную воду. Предпосевная обработка семян - видео Затем семена выкладывают во влажном материале на блюдце и при комнатной температуре держат 24 часа, потом посевной материал убирают в холодильник на некоторое время. Как сажать рассаду капусты Контейнеры для выращивания рассады капусты должны быть глубиной не более 10 см. В них насыпают подготовленный питательный субстрат и за пару дней до посева его проливают раствором, приготовленным следующим образом: пару таблеток Гамаира и Апирина-Б растворяют в ведре воды. Посев семян проводят в бороздки, которые делают в грунте на расстоянии 2,5-3 см друг от друга, расстояние между семенами должно быть не менее 1,5 см, затем бороздки засыпают землей и уплотняют. Емкости с посевами помещают на подоконник. Температура воздуха в помещении должна быть около 20 градусов Цельсия.
Обычно первые ростки появляются уже через 5-7 дней. После того как взошли все посевы, растения прореживают, при этом расстояние между сеянцами должно быть не менее 2 см.
Капуста – как и когда сажать в 2024 году?
| Посадка ранней капусты на рассаду. Когда сеять капусту на рассаду | Выбор сроков посадки капусты на рассаду будет зависеть от нескольких факторов. |
| Когда сажать капусту на рассаду: лучшие дни и хитрости посевной | Ранняя капуста Урожай ранней капусты будет готов через 75-100 дней после посева семян. |
Посадка ранней капусты на рассаду
Когда сеять капусту на рассаду, какие сорта выбрать и что делать при посеве, расскажет altapress. Капуста, овощи, продукты. СС0 Когда сеять В большей части России ранняя белокочанная капуста, кольраби, цветная, брокколи и савойская хорошо приживаются в начале мая. Поздняя белокочанная, краснокочанная, брюссельская — в конце мая. Однако все зависит от сорта культуры и региона.
По сорту: раннеспелые сорта — с 15 по 25 марта; среднепоздние — примерно с 10 апреля, позднеспелые сорта можно сеять в грунт под пленку 20-25 апреля. По региону: В зависимости от климатической зоны необходимо высаживать капусту в следующие сроки: Подмосковье — со второй половины апреля - начала мая; Ленинградская область — с мая; Краснодарский край — март - начало апреля; Урал — с мая; Как сеять Капуста требовательна к качеству почвы.
Именно от этого критерия нужно отталкиваться в момент посева. Проведите анализ — когда в вашем регионе повышается температура воздуха. К примеру: В центральных регионах России высадка в грунт ранней белокочанной капусты, начинается с 20 апреля по 15 мая. При этом хозяйка должна учитывать, что сеянцы с момента посева превратятся в крепкую рассаду, только через 40 — 60 дней. Соответственно можно начинать сажать с середины февраля. Правила посадки семян на рассаду Все ранние сорта овощей требуют особенного подхода к культивированию.
Борьба с болезнями и обработка от вредителей выращивание белокочанной капусты в открытом грунте, как и других сортов, требует регулярной обработки от вредителей и болезней. Колония тлей или крестоцветных блошек способна за считанные дни полностью уничтожить любую капустную плантацию. Не менее опасны для культуры и грибковые заболевания. Чтобы избежать появления паразитов и инфекций, необходимо проводить обработку капусты инсектицидами и фунгицидами или народными средствами с интервалом в 10 — 12 дней. В борьбе с белокочанной капустной , тлей и другими вредителями хорошим средством является опрыскивание отваром табачной пыли. Для этого 400 г табачной пыли кипятят в течение двух часов в 2 л воды, фильтруют, добавляют 50 г хозяйственного мыла и разбавляют водой до 10 л. Для борьбы с улитками нужно расставить ловушки и посыпать грядку по периметру толченой яичной скорлупой или просеянным речным песком. Как правильно собрать и хранить урожай Полное созревание капусты при посадке в открытый грунт происходит в конце июня-начале июля. В этот период раннеспелые сорта уже полностью сформированы, готовы к уборке и использованию. Такая капуста хранится недолго.
Максимальный срок — не более 30 дней с даты сбора. Обычно его хранят в подвалах, но несколько кочанов можно поставить в холодильник. Частые ошибки при посадке Есть несколько ошибок при посадке капусты. Например, если посадить сразу все сорта, то получатся маленькие кочаны. Поздние сорта созревают слишком рано, и храниться такой урожай будет недолго. Также семена следует располагать на одинаковом расстоянии друг от друга, не создавая слишком плотных всходов. В этом случае капусте будет тесно и она будет развиваться неравномерно. Кроме того, загущенные всходы являются подходящей средой для развития черной ножки инфекционного заболевания. Нельзя сеять капусту в темных местах. Требовательна к уровню освещения, для выращивания необходимо светлое помещение.
Польза и вред капусты Капуста обладает множеством полезных веществ и свойств. Некоторые примеры: Предотвращает накопление холестерина и образование зубного налета. Предотвращает рак простаты. Очень полезен при беременности и токсикозе. Помогает справиться с лишним весом, очищает кишечник и убирает отеки. Противопоказания и ограничения будут для тех, у кого проблемы с желудком и кишечником в острой форме. Они могут использовать только сок. Также при проблемах с щитовидной железой не стоит увлекаться этим овощем. Советы экспертов Для грамотной работы с рассадой рекомендуется учитывать следующие нюансы: Внимательно следите за общей температурой воздуха в теплице. Желательно, чтобы она варьировалась от 7 до 17 градусов.
Слишком холодный или горячий воздух заставит стебли вытягиваться, из-за чего они станут тонкими и не выживут.
Желательно чередовать минеральные и органические удобрения. В качестве органической подкормки можно использовать настой крапивы, настой прелой травы ферментированный чай , настой биогумуса вермичай. Грядку для высадки выбирают на том участке, где до этого росли бобовые, пасленовые, тыквенные культуры, морковь, лук или чеснок. К моменту высадки на постоянное место рассада капусты должна иметь 4-6 настоящих листьев.
Накануне или в день пересадки растения обильно поливают, чтобы сохранить на корнях ком земли. Сажают капусту в предварительно пролитые лунки и тщательно обжимают корни. Желательно высаживать рассаду в пасмурную погоду, но если такой возможности нет, то первое время после посадки растения притеняют. Рыхлить почву необходимо после каждого полива или выпадения осадков. Чтобы упростить работу, связанную с прополкой и рыхлением, грядку можно замульчировать сеном, соломой, перепревшими опилками или агротекстилем.
Этот замечательный прием позволит уменьшить испарение воды и сократить количество поливов. Во время плодоношения использование химических препаратов нежелательно, поэтому остаются только народные средства: настой чеснока, листьев табака, луковой шелухи, отвар полыни, тысячелистника. Можно периодически опудривать растения древесной золой — это желательно делать сразу после дождя или после выпадения росы. Чтобы создать дополнительную защиту от болезней и вредителей, высаживайте рядом с капустой растения, которые выделяют фитонциды: чеснок, календулу, настурцию, бархатцы, тмин, кориандр, бархатцы. А чтобы отвадить от капусты слизей и улиток, посыпайте посадки измельченной яичной скорлупой.
Для борьбы с почвенными вредителями выбирайте период на убывающей Луне в знаках Тельца, Девы и Козерога, обрабатывать капусту от слизней и улиток благоприятно в дни, когда Луна пребывает в Скорпионе. Для обработки от основных болезней и наземных вредителей капусты подойдут также периоды новолуния, полнолуния и дни, когда Луна находится в знаках Овна, Льва, Стрельца, Близнецов и Водолея. Допустимо убирать капусту на хранение и в Тельце, Козероге. Дни полнолуния также отлично подходят для уборки овощей — их питательная ценность будет наивысшей. Срезать капусту для непосредственного употребления в пищу и для консервирования можно в любые дни, но чем ближе к полнолунию, тем больше в капусте питательных веществ.
Виды и сорта капусты Культура отличается видовым разнообразием. Капуста бывает листовая и стеблевая, имеет различные формы, цвета и вкусовые качества плодов. Кратко охарактеризую основные разновидности: Белокочанная — привычная нам капуста с круглыми кочанами из листьев бледно-зеленого цвета. Содержит редкий витамин U, который лечит воспаления пищеварительной системы и благотворно влияет на ее работу. Сортов этого вида много — о лучших из них читайте в отдельной статье.
Краснокочанная — по форме не отличается от предыдущего вида, но имеет пурпурно-фиолетовые листья. Такую окраску ей придает высокое содержание антоциана — вещества, который активно выводит вредные вещества из организма. Цветная — диетический вид, гипоаллергенный и насыщенный витаминами. Используется в детском питании. В пищу употребляют несозревшие соцветия капусты.
Савойская — имеет необычные курчавые листья, которые формируются в кочан. Содержит много белка, минералов, витамина C и обладает нежным вкусом. Пекинская — вытянутые кочаны этого вида обладают рыхлой структурой, поскольку листья не прилегают плотно друг к другу. Содержит много витамина A и C. Китайская — черешково-листовой овощ, не образующий кочанов.
В пищу употребляют листья, формирующие розетку на толстом белом стебле. Кольраби — по внешнему виду похожа на репу или редьку. Но это не корнеплод, а разросшийся стебель, который по вкусу напоминает кочерыжку белокочанной капусты без горчинки. Брюссельская — кочанчики этого вида капусты вырастают на полуметровом стебле и имеют размер величиной с грецкий орех. Они содержат в своем составе горчичное масло, которое придает им пикантный вкус.
Брокколи — похожа на цветную, но обладает насыщенным зеленым цветом. Богата витаминами и антиоксидантами, которые хорошо сохраняются при заморозке. Оптимальные сроки посадки Время высадки капусты в открытый грунт зависит от двух факторов: сорта капусты и региона выращивания. Раннеспелые сорта обычно высаживают в конце апреля или начале мая, когда ночная температура установится на уровне 8-10 градусов. Средние и поздние сорта — на 2-3 недели позже.
Если вы придерживаетесь народных примет, ориентируйтесь на цветение черемухи. Обычно после этого периода не бывает возвратных заморозков. Также бывалые огородники советуют сажать раннеспелую капусту после цветения нарциссов, а позднеспелую — после того, как отцветут каштаны. Для работы выбирайте пасмурный день, лучше перед дождем.
Капуста – как и когда сажать в 2024 году?
Когда же сажать капусту в 2023 году? Отвечает агроном Петр Синьковский: – Последние числа апреля, примерно с 18 по 25, пригоднее для посева на рассаду ранних сортов белокочанной капусты, цветной и краснокочанной. Сроки посева капусты на рассаду зависят от региона выращивания. Как правильно сажать и выращивать рассаду капусты в домашних условиях Соответственно, посев начинают за 2–2,5 месяца до предполагаемого срока высадки на участок, когда температура установится не ниже +17°С. 1. В первых числах мая осуществляют посадку. Капусту с ранним сроком созревания, кочаны которой спеют в течение 70-90 дней, сеют на рассаду в конце февраля или в начале марта.
Деревенский огород. Рассада ранней капусты
Территория России очень большая, поэтому сроки, когда сажать капусту на рассаду в Подмосковье и на Урале, сильно отличаются. Когда же сажать капусту в 2023 году? Отвечает агроном Петр Синьковский: – Последние числа апреля, примерно с 18 по 25, пригоднее для посева на рассаду ранних сортов белокочанной капусты, цветной и краснокочанной. Сроки посева семян на рассаду: ранняя капуста: 20 — 25 марта (урожай собирают в конце июня — начале июля). Когда сажать капусту на рассаду: сроки посева для отдельных сортов, видео. Рассада ранней капусты готова к высадке в рунт в срок 45-50 суток. сроки посева рассады. Прежде чем посеять капусту на рассаду, следует подумать о месте её выращивания.
Сроки выращивания рассады капусты
Подкормка Если в посадочный грунт были добавлены суперфосфат и перегной, в дополнительных подкормках ростки первое время не нуждаются. Если листья стали бледно-зеленого цвета, замедлились в росте, значит, им не хватает питательных веществ. Через 7-8 дней после пикировки посадки удобряют комплексными минеральными удобрениями: «Агриколой», «Кемирой». Закаливание В возрасте 1,5 месяца рассаду начинают закаливать. Для этого емкости выносят на балкон и открывают окно. К прохладному воздуху растения приучают постепенно: начинают с 2 часов, с каждым днем увеличивая продолжительность. Закаливание подготовит всходы к перепадам температуры на открытом участке. Как выращивать рассаду без пикировки Капуста обычно хорошо переносит пересадку, но все же пикировка немного тормозит ее рост: культуре требуется примерно 6-7 дней, чтобы возобновить активное развитие.
Без пикировки обходятся, если посадить семечки сразу в отдельные емкости: 200 г пластиковые стаканы, небольшие пластмассовые горшки, торфяные таблетки или горшочки. В каждый стакан сажают по 2 семечки, позднее более слабый росток удаляют. Такого расстояния хватит всходам для полноценного развития. Для пересадки в открытый грунт ростки аккуратно поддевают ложкой с комом земли. В улитке Некоторые огородники практикуют оригинальный метод выращивания рассады — в улитке, которая значительно экономит место. Для изготовления улитки потребуются: прозрачная невысокая емкость, желательно круглой формы; лента шириной 11-12 см, длиной около 1 м, из пористого мягкого материала обычно берут подложку под линолеум ; резинка для фиксации улитки; полиэтиленовая пленка. Ленту раскладывают на горизонтальной поверхности, насыпают на нее влажный грунт слоем 1 см и прижимают ладонью.
Лучше насыпать землю не сразу по всей длине ленты, а постепенно, небольшими участками. С одной стороны, отступая от края 2 см, раскладывают семена на расстоянии 4-5 см, углубляя их пальцами в почву. Готовый участок длиной 15—20 см сворачивают в рулон, продолжают укладывать грунт дальше, сажая в него семена. Постепенно ленту заполняют и сворачивают до конца. Полученную конструкцию фиксируют резинкой, переворачивают вертикально так, чтобы край с семенами был сверху, и помещают в емкость. Витки поливают теплой водой и накрывают пленкой, оставляя небольшое пространство между нею и землей. После появления первых всходов пленку снимают.
Улитку помещают в теплое светлое место. Для извлечения всходов рулон осторожно разматывают, при этом ростки сами отделяются от почвы.
Сразу после посадки листва может потускнеть и поникнуть, но если центральный побег вскоре отрастет, сеянцы прижились.
Капусту сажают с разным интервалом в зависимости от сорта: ранний — 50 х 50 см или 70 х 30 см; среднеспелые — 60 х 60 см или 80 х 40 см; поздний — 70 х 70 см или 80 х 50 см. Предшественниками белокочанной капусты могут быть практически любые культуры, кроме относящихся к семейству крестоцветных — редис, репа, редька и другие виды капусты. После них в земле могут остаться обычные вредители и болезни.
Ёмкости Есть два способа выращивания рассады: мотыгой; без подборки. Мотыгой называется дополнительная пересадка рассады в горшки большего размера, как правило, с прищипыванием корня. Сначала семена сажают вплотную, с расстоянием между рядами 4—5 см и между растениями 1—2 см.
Для этого используйте ящики или лотки. Такой способ позволяет значительно сэкономить небольшую теплую и светлую площадь в квартире. Тогда на улице становится теплее, и у многих появляется возможность пикировать рассаду и продолжать выращивать ее на неотапливаемом балконе, веранде, в парниках или парниках.
Лучше всего использовать деревянные ящики. Дерево хорошо пропускает воздух и лишнюю влагу, но при этом набухает и не дает быстро пересыхать почве, что обеспечивает благоприятный режим роста. Рассаду капусты лучше выращивать в деревянных ящиках Герметичные пластиковые ящики должны иметь дренаж и отверстия в дне для стока лишней влаги.
Также нужно внимательно следить за состоянием почвы. Перелив чреват застоем воды и загниванием корней, недолив будет тормозить рост. При выращивании рассады без пикировки каждое семя высаживают не в общий ящик, а в отдельную емкость с объемом грунта от 100 до 300 г.
Используют самые разные емкости: пластиковые стаканы; вырезать пакеты из-под молочных продуктов; специальные кассетные лотки с ячейками от 100 г. Если решено обойтись без пикировки, рассаду выращивают в отдельной емкости с объемом грунта от 100 до 300 г 7 правил ухода за капустой Ухаживать за молодыми растениями для получения богатого урожая необходимо с момента помещения семян в почвенный субстрат. Благодаря такой регулировке в температурный режим, можно не только приостановить ростовые процессы, но и предотвратить вытягивание рассады.
Своевременный полив Меры по поливу следует проводить после высыхания почвы. Излишняя влажность почвы губительно действует на капусту. Чтобы предотвратить развитие черной ножки на капусте, загнивание корневой системы, после полива помещение необходимо проветривать.
Пикировка капусты Пикировать капусту можно через 18-20 дней после посадки семян в грунт, если есть три листа. Перед тем, как приступить к манипуляциям, почву обильно увлажняют, так будет легче выдергивать растения. Поддеть капусту можно любым подручным предметом типа ножа, ложки, палки.
Если рассаду предстоит разместить в общей емкости, расстояние между ними должно быть 7 см, а между рядами 5-6 см. Для пикировки лучше использовать отдельные емкости с объемом грунта 300 г. Подкормки и удобрения В период активной вегетации капуста нуждается в достаточном количестве питательных веществ, поэтому почвенный субстрат необходимо периодически обогащать: Удобрение вносят первый раз через 7-9 дней после пикировки.
Для этих целей используют состав из калийной 2 г , аммиачной селитры 2 г , суперфосфата 4 г и воды 1 л. Процедуры вторичной подкормки проводят через пару недель после первой. Удобрение вносят так же, но в двойной дозировке.
Высадка рассады капусты белокочанной в грунт. Оптимальные сроки посева капусты на Урале и в Сибири На Урале и в Сибири сроки посева на рассаду капусты немного смещены по сравнению со сроками для средней полосы России. Для ранних сортов белокочанной капусты это 10-15 апреля, а для средних и поздних сортов - конец апреля. Оптимальные сроки посева капусты в южных регионах России На Юге России сроки посева, наоборот, смещены на февраль.
Проводить посев ранних сортов капусты можно в начале февраля. Готовую рассаду капусты высаживают в грунт уже в апреле. Секреты посева белокочанной капусты на рассаду По срокам созревания белокочанная капуста делится на раннеспелую, среднеспелую и позднеспелую.
В этом случае рассада не будет чрезмерно вытягиваться и болеть. Для полива используют воду комнатной температуры. За несколько дней до высадки рассады на постоянное место ее поливают меньше, а в день высадки полив, наоборот, должен быть обильным. Незадолго до высадки рассаду начинают постепенно приучать к уличным температурам, вынося ее на непродолжительное время на свежий воздух.
Выращивание в открытом грунте В конце апреля — начале мая рассада с 5-7 листочками готова к высадке на постоянное место. Если погода стоит нестабильная, с ночными заморозками, лучше немного переждать и отложить посадку. Первое время на ночь обязательно накрывайте растения пленкой. Для посадки лучше предпочесть участок со слабокислыми суглинками, на которых в прошлом сезоне выращивались картофель, кабачки, тыквы, патиссоны, бобовые, многолетние травы. Полив должен быть регулярным и обильным.