Забронировать место в ресторане «БЛОК мясной ресторан» можно по Тел: +7 (812) 415-40-40 или E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Например, Александр Раппопорт открыл здесь свой первый ресторан «Блок», который правильнее всего именовать храмом мяса, а, скажем, группа Tre Bicchieri прогремела проектом «Морошка для Пушкина». Туры в Санкт-Петербург. Ранее прокуратура Санкт-Петербурга возбудила уголовное дело по статье 236 — «нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание или отравление людей либо создавшее угрозу наступления таких последствий».
«Блок» vs «Воронеж»
В опубликованном материале под названием "Открытие: ресторан «Блок»" ошибочно указано авторство Анастасии Панибратовой в отношении дизайнерского архитектурного проекта ресторана «Блок». Новости Новости компаний Санкт-петербург: зимнее меню ресторана "блок" | фото. Рестораны. Ресторан «Блок». Санкт-Петербург, улица Потёмкинская, 4, литера А «Ленинград Центр». Ресторан Блок — отличный банкетный зал для свадьбы, дня рождения и любого мероприятия в Санкт-Петербурге: контакты, фото залов, отзывы, цены на банкет. Блок, Санкт-Петербург: просмотрите 502 объективных отзывов о Блок с оценкой 4,5 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 135 среди 11 375 ресторанов в Санкт-Петербурге.
Мясной ресторан в стиле ар‑деко
| НАСТОЯЩИЙ ТРИЛЛЕР | «Блок» расположился на крыше «Ленинград Центра» в Таврическом саду Санкт-Петербурга. |
| В ресторане «Блок» проходит неделя тайской кухни | Рекомендую посетить ресторан Блок для тех, кто ценит качественное питание и приятное времяпрепровождение. |
«Блок» vs «Воронеж»
То есть выманивала деньги у посетителей, которых специально обученные девушки приводили якобы на свидания. Более того, выяснилось, что дельцы поили своих жертв контрафактным алкоголем, после которого они просто отключались. Все подробности в репортаже корреспондента "Известий" Багаудина Багаудинова. Поделиться Что известно об афере на главной «барной» улице Петербурга Что известно об афере на главной «барной» улице Петербурга Главная развлекательная улица Питера — громкая музыка, прохожие навеселе. Вечеринка прерывается, когда в одно из заведений врываются оперативники. Это уже девятое на сегодня кафе, где проходят обыски. Стражи порядка раскрыли мошенническую сеть, в которую попадали в основном одинокие мужчины. Вот кадры визита полицейских к одной из подозреваемых. Бегом, ноги вытянула", — кричат правоохранители.
Гостей не ждала и не успела нанести макияж. А потому перед оперативниками предстала безоружной. Красота этой дамы — главный козырь, от которого пострадало как минимум — десять мужчин.
Начнём с тартара. Вообще в меню предлагается 3 варианта тартара из рубленой мраморной говядины: с солёным огурцом и дижонской горчицей, с дроблёным перцем и сыром пармезан, и татар с трюфельным муссом и желе из бурбона. Как фанат всего, где есть трюфель, естественно я выбрал третий. По размеру нарезки — почти как я люблю, по температуре подачи - идеально, мясо едва прохладное.
Желе из бурбона почти не чувствуется, но сожаления по этому поводу на фоне всего комплекса вкусов не возникает. Трюфельный мусс в меру ароматный и не перебивает блюдо, а очень удачно его дополняет. Ну а что-то вроде пюре из печёного сельдерея также оказалось весьма к месту. Тартар из рубленой мраморной говядины с трюфельным муссом и желе из бурбона 850р. Карпаччо из мраморной говядины. Очень интересная подача — тончайшее мясо разложено почти вертикально по бортам высокой тарелки. По качеству мясо выше всяких похвал.
Очень удачно подобрано небольшое количество дополнительных продуктов. Здесь немного рукколы, несколько кусочков пармезана, несколько крупных каперсов, немного бальзамика и немного горчицы — по сочетаниям это просто идеальный баланс вкусов. Отлично, обнять повара и плакать. Карпаччо из мраморной говядины 780р. Люля из баранины с баклажановым ризотто. Я очень люблю люля и почти всегда заказываю его в ресторанах с кавказской кухней. Поэтому обнаружив вдруг люля в меню специализирующегося на мясе ресторана, мне стало интересно, что же особенного в нём может быть здесь.
Во-первых: это не люля. Во всех кухнях и кавказских и азиатских люля готовится на открытом огне ну или гриле на худой конец и на шампуре шпажке. Тому кстати есть вполне логичное объяснение — лишний жир должен вытапливаться, в том числе за счет этого достигается правильная для люля структура.
С 12 апреля.
UPD: продлено до 28 апреля 23.
Тартар из рубленой мраморной говядины с дроблёным перцем и сыром пармезан 620 руб. Тартар из рубленой мраморной говядины с трюфельной пастой и желе из бурбона 740 руб. Тартар из подкопчённой оленины с брусникой и можжевельником 620 руб. Салат с мраморной говядиной, баклажанами, томатами и гранатовым соусом 850 руб. Оливье с пастрами и телячьим языком 550 руб.
Премиальный мясной ресторан «Блок» в Ленинград-центре, Санкт-Петербург
Название «Блок» – это не только совершенно очевидный реверанс немного снобистскому и крайне интеллектуальному Петербургу. Руководитель отдела торговой недвижимости NF Group в Санкт-Петербурге, Анна Лапченко, отметила, что выбранное местоположение граничит с одной из основных торговых улиц города, Большой Конюшенной улицей. «Блок» расположился на крыше «Ленинград Центра» в Таврическом саду Санкт-Петербурга. Блок №618 среди ресторанов Санкт-Петербурга: 4080 отзывов и 296 фотографий. Мясной ресторан Блок располагается по адресу Россия, Санкт-Петербург, Потёмкинская улица, 4.
Санкт-Петербург: зимнее меню ресторана "Блок" | фото
Кухня была тоже весьма интересной, хоть и заказ наш был больше побаловаться - закуски и десерты с чаем. Десерт был действительно вкусным, необычным. Закуски - эклер с крабом средний, горячая утка с манго - слегка теплая. Мой муж очень требовательный к еде, поэтому для него это был минус. Для меня - нет.
Потёмкинская ул.
Впрочем - главное, на что идут в "Блок", все же мясо. И мясные новинки тоже оказались чудо как хороши. Особого внимания заслуживают ленивые голубцы с уткой, говядиной и анисом и тушеные телячьи щеки с муссом из топинамбура. Что касается стейков, то тут сложно что-то советовать, так как у каждого любителя мяса - свои предпочтения. К тому же качество приготовления всех стейков в "Блоке", включая стейки из альтернативных отрубов, сейчас на самом высоком уровне.
Тартар из рубленой мраморной говядины с трюфельной пастой и желе из бурбона 740 руб. Тартар из подкопчённой оленины с брусникой и можжевельником 620 руб. Салат с мраморной говядиной, баклажанами, томатами и гранатовым соусом 850 руб. Оливье с пастрами и телячьим языком 550 руб. Карпаччо из мраморной говядины с дижонской горчицей 590 руб.
НАСТОЯЩИЙ ТРИЛЛЕР
| БЛОК | Рестораны Раппопорта | Блок №618 среди ресторанов Санкт-Петербурга: 4080 отзывов и 296 фотографий. |
| В ресторане «Блок» проходит неделя тайской кухни | В результате ресторан действительно стал желанным местом для ценителей хорошего мяса, да и просто хорошей кухни. |
| В ресторане «Блок» пройдет ужин «Чисто. Поле» с Евгением Зубовым и Александром Вульфом | Новый проект нашей команды: гид по лучшим ресторанам Москвы, Санкт-Петербурга, Казани и Екатеринбурга — |
| Ресторан Блок в Петербурге и коктейльно-театральные подмостки | Потёмкинская ул., 4, Санкт-Петербург. Дом «Блока» недвижим. Куда ж он денется. |
| Новый ресторан Александра Раппопорта в Санкт-Петербурге | Ресторан L'eclat в отеле Санкт-Петербурга — отдыхайте и ужинайте с видом на удивительные пейзажи за окном-проекцией. |
Пожар в ресторане на Васильевском острове тушат по номеру 1-БИС
Украшается сублимированной дижонской горчицей 950. Подается с картофелем Айдахо в ароматных специях 1150. Подаются со сливочной перловой кашей с грибами. Посыпается блюдо кедровым орехом и сублимированной горчицей 1200. Подается с домашним томатным соусом на основе соуса ворчестер, чеснока и базилика. Украшается запеченным чесноком 950. Подается с брусничным соусом демиглас 950. Доставляется без мороженого 550.
Классический черный шоколад, молочный шоколад с ромом и изюмом, топленый шоколад с кокосовой стружкой и фисташковый трюфель из белого шоколада с миндальной стружкой 300. Подается с освежающим сорбетом манго-маракуйя. Украшается соусом манго, свежей клубникой, воздушными меренгами и лепестками миндаля 580. Подается с половинoй спелого авокадо и соусом на основе масла петрушки с добавлением лимонного фреша, меда, белого рисового уксуса, дробленого ореха кешью и пряного чеснока. Украшается миксом из семян подсолнечника, тыквы и льна 950. Подается с луковым мармеладом, желе из черной смородины и свежей бриошью с курагой. Украшается пудрой из вяленой брусники 650.
Подается на перечно-медово-горчичном соусе с добавлением соленого огурца, маринованного перца халапеньо и вяленых томатов 750. Для придания оттенка костра в бульон опускается обожженное полено березы. Украшается зеленым луком и укропом 650. Дополняется ароматной зажаркой из свеклы, моркови, болгарского перца и краснокочанной капусты. Подается с фермерской сметаной и свежей рубленой зеленью 550.
Десерт был действительно вкусным, необычным. Закуски - эклер с крабом средний, горячая утка с манго - слегка теплая. Мой муж очень требовательный к еде, поэтому для него это был минус. Для меня - нет.
Мне было вкусно В целом, я бы вернулась целеноправленно поужинать и попробовать уже стейков или рыбки с бокальчиком вина.
Минимум три из них достойны того, чтобы выделить их особо. В поселке Репино на берегу Финского залива Ginza Project открыла даже не ресторан, а огромный комплекс под названием «Наша дача». Центром его является загородный дом, который 100 лет назад принадлежал Анне Вырубовой. Впрочем, интерьеры здесь выполнены так, будто фрейлина императрицы Александры Федоровны и сейчас является хозяйкой усадьбы. При этом основная часть столиков расположена на многочисленных верандах и террасах, а есть еще мангал, пруд, пляж, оранжерея, мини-зоопарк и т. Совершать кулинарные открытия «Наша дача» явно не стремилась. Меню сделано так, чтобы любой отдыхающий нашел что-то для себя: роллы, люля-кебабы, караси в сметане — здесь есть все. Несмотря на то что многие эксперты который год твердят, что гастротолерантность обречена, аншлаги в «Нашей даче» говорят об обратном.
Столь же, а может, и еще более масштабным, вышел другой проект Ginza Project — Food Park. Хотя заведение находится на четвертом этаже развлекательного комплекса неподалеку от Петропавловской крепости, это именно что парк или в крайнем случае рынок , на территории которого есть и прилавок с овощами и фруктами за которым можно самостоятельно сконструировать салат , и киоск с грилем, и фургончик абсолютно настоящий с мороженым и молочными коктейлями, и четыре террасы на одной из них трапезу можно совмещать с лицезрением шпиля Петропавловки , и даже забор с надписью «любовь». А главное, Food Park рассчитан сразу на 500 мест, что по нынешним временам граничит почти с наглостью! Более того, создатели ресторана осмелились отдать примерно половину меню под тайскую и редкую в Петербурге индийскую кухню. И правильно сделали: салат с острой говядиной, суп с карри и курицей, индийские острые лепешки — это именно то, ради чего стоит приходить в Food Park. К недостаткам заведения стоит причислить неудобную технологию заказа: прогуливаясь по парку, совершить спонтанную покупку невозможно, нужно обязательно сесть за столик и подозвать официанта. Одно из самых последних и самых веселых открытий от Ginza Project — авторский ресторан бренд-шефа Александра Бельковича «Белка». Бельковича постоянно именуют «нашим Джейми Оливером», и действительно Александр мало в чем уступает британцу: ведет телешоу, выпускает гастрономические книги, ведет мастер-классы, мелькает на страницах глянцевых журналов, играет диджей-сеты и при этом успевает шефствовать в десятке ресторанов, а теперь запустил и свой авторский проект.
Использование материалов, опубликованных на сайте spb. Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал spb. За достоверность информации в материалах, размещенных на коммерческой основе, несет ответственность рекламодатель.
Вкусный Петербург: зимняя коктейльная карта в ресторане «Блок»
В меню также запеченная зубатка с пророщенной полбой и лимонным сорго, поморский бутерброд с печенью налима, икрой и малосольным лососем и другие блюда. Нельзя умолчать о бычьих хвостах в соусе из красного вина. Блюдо надо есть руками, а соус тщательно собирать кусочками домашнего белого хлеба. С первых дней зимы во всех ресторанах Александра Раппопорта действует специальное меню под кодовым названием "Мандариновый удар".
В разделе супов всеми любимая классика — Том Ям с креветками и Том Кха с курицей и лемонграссом. На горячее подадут жареную рисовую лапшу с креветками, кокосовый суп с лапшой Кхао Сой Кай, жареные морепродукты с рисом и зеленый карри с говядиной Кэнг Киоу Ван Ныа. С 12 апреля.
Ресторан «Блок» Известный московский ресторатор Александр Раппопорт открыл в Петербурге мясной ресторан. Его концепция — с одной стороны кухня российских провинций, с другой — высочайшего качества российское мясо, которое по многим параметрам превосходит все существующие зарубежные аналоги. При этом блюда готовятся как по традиционным, так и по вполне современным рецептам, а мясо самое разнообразное — более 60 блюд от телячьих щечек до многочисленных стейков, примерно половину из которых можно попробовать только в «Блоке».
Основатель и идеолог ресторана — московский ресторатор Александр Раппопорт, ставший в 2014 году «Ресторатором года» по версии журнала GQ. В Москве под его руководством работают такие успешные заведения, как «Dr. При этом Раппопорт обещает сделать все, чтобы «Блок» стал главным мясным рестораном в России.
Главная Рестораны Статьи Новое место. Ресторан «Блок» Новое место. Ресторан «Блок» Известный московский ресторатор Александр Раппопорт открыл в Петербурге мясной ресторан. Его концепция — с одной стороны кухня российских провинций, с другой — высочайшего качества российское мясо, которое по многим параметрам превосходит все существующие зарубежные аналоги. При этом блюда готовятся как по традиционным, так и по вполне современным рецептам, а мясо самое разнообразное — более 60 блюд от телячьих щечек до многочисленных стейков, примерно половину из которых можно попробовать только в «Блоке». Основатель и идеолог ресторана — московский ресторатор Александр Раппопорт, ставший в 2014 году «Ресторатором года» по версии журнала GQ.
Александр Раппопорт открывает ресторан в Петербурге
Мясной ресторан Блок располагается по адресу Россия, Санкт-Петербург, Потёмкинская улица, 4. самое ожидаемое открытие в Петербурге, способное дать новый вектор развития для всей сферы гастрономии. В Москве под его руководством работают такие успешные заведения, как «Dr. Живаго», «Китайская грамота», Black Thai, «Паб Ло Пикассо» и Cook’Kareku, однако для открытия своего главного ресторана он выбрал именно Санкт-Петербург.
Мясной ресторан Блок, Санкт-Петербург - а всё ли хорошо ?
| WELL COMPANY | Популярный питерский мясной ресторан Александра Раппопорта "Блок" расположился в здании особняка в северо-восточной части Таврического сада, который был построен в 1910-1914 годах как выставочный павильон в стиле неоклассицизма. |
| Ресторан Блок у метро Чернышевская в Санкт-Петербурге: фото, отзывы, адрес, цены — Афиша–Рестораны | Блок. Обзор. Меню. Новости. 27. Фото. |