К 2018 году сеть грузинских ресторанов «Пхали-Хинкали» открыла 5 заведений в Санкт-Петербурге с разной ежемесячной выручкой от 3 до 8 млн. рублей. Доставка из ресторана «Пхали Хинкали» за 30 мин. Все блюда из меню. «Пхали-Хинкали» позиционирует себя как ресторан с самой доступной ценой на хинкали, и с этим трудно спорить, при этом качество этих самых хинкали практически не вызывает сомнений. 14 октября Рестораны «Пхали Хинкали» и «Хачо и Пури». Ресторан «Пхали-Хинкали» на Большой Морской является вторым рестораном этой сети.
Ресторан грузинской кухни Пхали-хинкали на Заречной улице 45 к 1 стр 1
Те, кто смог быть эффективным только в "тучные годы", неминуемо тонет. Должен сказать, что мы зашли в процесс, как говорится, по—взрослому: заказали маркетинговое исследование, стали смотреть, какие ниши окажутся свободными, и создали концепцию уже с учетом всей накопленной информации. На тот момент в Петербурге уже гремела "Гинза" с ее кавказскими ресторанами, но мы поняли: ниша с грузинской кухней свободна именно в этом среднем чеке — 750—800 рублей. Концепцию мы разрабатывали, наверное, с полгода, но зато в итоге получился зрелый продукт. Сейчас, 5 лет спустя, можно посмотреть на реализованный формат и удовлетворенно отметить, что он удался.
В чем его особенность? В том, что это сетевой проект? Читайте также: Заработать на еде. Гастрономический рейтинг — В том, что он намного менее претенциозный и более стабильный, чем рестораны премиум—класса.
В высоком ценовом сегменте ситуация может быть такова, что в выходные полная посадка, а в будни в зале никого. Да и сезонные колебания потока гостей могут быть просто фантастическими. Более простые заведения от таких колебаний не зависят. Обратите внимание, что самые крупные в мире ресторанные компании — все как одна из области стрит— и фастфуда: "Макдоналдс", "Сабвей", "Бургер—кинг".
Им не важен размер среднего чека, у них столько гостей, что главное — успеть всех обслужить. Аналогичную стабильность демонстрируют заведения формата столовой. Если столовая работает в территориально удаленном бизнес—центре или заводе, то с высокой точностью емкость рынка для нее — все люди, которые там работают. Уровень проникновения в рынок в этом случае — это уровень охвата сотрудников бизнес—центра.
Мы опираемся на этот же принцип, когда планируем открытие новых ресторанов. Они локальные, ориентированные на определенную часть города с понятной емкостью рынка — на микрорайон или несколько. Простая аналогия — магазины у дома. При этом мы стараемся выбирать места подальше от метро.
Во—первых, нам интересен именно местный гость, живущий по соседству, а во—вторых, очень важна низкая арендная ставка, меньше тысячи за квадратный метр. То есть получаются рестораны шаговой доступности? Мне нравится принцип "еда дешевле, чем дома". Ему мы и следуем.
Хинкали отварные, жареные или сырые на выбор. Состав: свинина, говядина, лук репчатый, петрушка, кинза, соль, перец чили, перец черный молотый. Состав: шампиньоны, лук, масло сливочное, зелень. Состав: сыр сулугуни, тесто. Хинкали с картофельной начинкой отварные, жареные или сырые на выбор. Рулетики из баклажанов с домашним творогом с добавлением сливок, соли, мелко-рубленного свежего чеснока и тархуна. При подаче украшается свежей мятой и зёрнами граната. Микс хинкали отварные, жареные или сырые на выбор. Овощи и зелень, измельченные с грецкими орехами, зеленой аджикой, репчатым луком и грузинскими специями. Подаются с зернами граната, свежей петрушкой.
Шарики из перемолотых грецких орехов с пряными специями, рубленной зеленью микс и обжаренными шампиньонами. При подаче посыпается зёрнами грецкого ореха и зеленью петрушки. Состав: свекла, овощи, зелень, грецкие орехи, аджика, лук, специи, гранат. Состав: шпинат, овощи, зелень, грецкие орехи, аджика, лук, специи, гранат. Кисломолочный продукт на коровьем молоке с добавлением зелёной аджики, соли и зелени кинзы и петрушки. Остро — пряная аджика на основе болгарского перца, репчатого лука и перца чили, чеснока, томатной пасты, кинзы, с грузинскими специями паприка сладкая, сванская соль. Соус на основе грецкого ореха.
А также с 12 по 14 апреля будет развлекательная программа с ведущим. Он раскроет вам секреты грузинского счастья, а также расскажет, как правильно есть хачапури. Также вечером будет звучать грузинская музыка в живом исполнении и будет организована фотозона. Всем гостям подарят комплименты и подарки, а после вы получите фото- и видеоотчёт о мероприятии.
Санкт-Петербург, посёлок Парголово, Заречная улица, 45к1 Описание Демократичный сетевой грузинский ресторан на Заречной улице. В обширном меню ресторана «Пхали хинкали» собрана вся классика грузинской кухни. Здесь можно попробовать чашушули, харчо, шашлыки, по несколько видов хачапури, хинкали и пхали.
Фотоотчеты Пхали-Хинкали
Его возмутила реклама ресторана, где утверждалось, что хинкали этого заведения «лучшие в городе». Я пробовал хинкали в указанном месте. С уверенностью сообщаю, что они далеко не лучшие в городе», — сообщил он.
Об этом «Ресторановеду» сообщили представители проекта.
Отмечается, что в связи с официальным открытием, 2, 3, 4 февраля пройдут праздничные мероприятия для всех гостей. Организаторы обещают раскрыть все тонкости грузинских традиций и культуры, рассказать как правильно есть хинкали, также из каких частей состоит слово «хачапури». Сообщается, что 4-го февраля состоится кулинарный мастер-класс для детей всех возрастов совместно с шеф-поваром ресторана по лепке хинкали.
Фото приложила От доставки сплошной негатив. Хотите вкусно покушать — идите в ресторан. А вот хинкали недорогие и вкусные. Пиво в один вечер было кислым, но заменили с извинениями и в счёт включать не стали. Хачапури вкусные тоже, соленья, паштет. Обычно, очень вежливо обслуживание, правда, официанты очень не любят списывать бонусы, говорят, что якобы нужна физическая карта.
Обслуживание быстрое, оригинальная подача блюд. Планируем даже отпраздновать день рождения. Очень приятное обслуживание, потрясающий интерьер, ненавязчивая негромкая музыка. Что касается еды и напитков, то это космос.
Парнас, Ул.
Заречная, д. Подписаться Данный сайт использует файлы cookie для правильной работы. Продолжая пользоваться этим сайтом, вы соглашаетесь на использование нами файлов cookie.
пхали хинкали на парнасе меню
Два года назад началась история семьи "Пхали-Хинкали" Эту знаменательную дату мы отметили с самым что ни на есть размахом, присущим традиционному грузинскому празднику. К слову, пилотный ресторан «Пхали-Хинкали» на Пр. Просвещения, 53/1 на днях отметил свой первый день рождения. Атмосферный ресторан Пхали-Хинкали, расположенный на Заречной улице, специализируется на традиционных и современных блюдах грузинской кухни с акцентом на хинкали, которые здесь стали топовым блюдом. Фотоотчеты Пхали-Хинкали. Светская жизнь. Суп+горячее+напиток по будням только в Пхали-Хинкали на Парнасе, Гашека и Просвещения.
На Просвещения дымился ресторан «Пхали Хинкали»
3.1) предлагает провести это время вместе! Атмосферный ресторан Пхали-Хинкали, расположенный на Заречной улице, специализируется на традиционных и современных блюдах грузинской кухни с акцентом на хинкали, которые здесь стали топовым блюдом. К 2018 году сеть грузинских ресторанов «Пхали-Хинкали» открыла 5 заведений в Санкт-Петербурге с разной ежемесячной выручкой от 3 до 8 млн. рублей.
Новогодний банкет 2024 в ресторане Пхали-Хинкали
Сайт: phali-hinkali. График работы пн-чт, вс: 11:00 - 23:00, пт, сб: 11:00 - 03:00. Парнас 2.
Доставка является бесплатной при сумме заказа от 1000 руб для 1-й зоны, от 1500 руб для 2-й зоны, от 1800 руб для 3-й зоны доставки и от 3000 руб для 4-й зоны доставки.
Оформление заказа Пхали-Хинкали Прием заказов, как и доставка хинкали в СПб, производится в режим работы ресторанов. Стоимость блюд, указанная на сайте, соответствует ценам при посещении ресторанов Пхали-Хинкали. Оператор свяжется с Вами для подтверждения заказа.
Запуск гостей осуществляется за 30 минут до начала. Парнас, Ул. Заречная, д. Подписаться Данный сайт использует файлы cookie для правильной работы.
Продолжая пользоваться этим сайтом, вы соглашаетесь на использование нами файлов cookie.
Второй, подумав некоторое время, берет своего короля, ставит рядом с ферзем противника и говорит: -Атэц! В последний раз плаваю! Будем счастливы видеть ваши забавные истории в комментариях, ведь грузины всегда найдут причину от души посмеяться особенно 1 апреля!
пхали хинкали на парнасе меню
Ресторан «Пхали хинкали на Просвещения» (м. Гражданский проспект) в Санкт-Петербурге: обзор, подробное описание, народный рейтинг и проверенные отзывы на А-а-ах! Ресторан грузинской кухни Пхали-хинкали на проспекте Просвещения — перечень и стоимость услуг с возможностью заказать по телефону или через сайт. Представляем серию вечеринок StandUp Petersburg в Пхали Хинкали Уникальный проект-коллаборация, разработанный Comedy Place специально для жителей района Парнас.
пхали хинкали на парнасе меню
Ресторан грузинской кухни Пхали-хинкали на проспекте Просвещения — перечень и стоимость услуг с возможностью заказать по телефону или через сайт. Интерьер «Пхали хинкали» выполнен с обилием народных мотивов, как и других заведениях сети. цены, доставка, свежие отзывы посетителей. В Ресторане грузинской кухни Пхали-хинкали можно заказать банкет для проведения торжественных мероприятий. Читайте отзывы, сравнивайте оценки покупателей, просматривайте снимки экрана и получайте дополнительную информацию об этом контенте (Phali Hinkali). Загрузите этот контент (Phali Hinkali) и используйте его на iPhone, iPad или iPod touch.