Кот Мэнсон, живущий вместе с хозяйкой Мелани в штате Мэриленд, весит почти 13 кг – Самые лучшие и интересные новости по теме: Домашние питомцы, животные, кот на развлекательном портале Ешьте чаще, но меньше. Дробное питание позволяет быстрее сбросить лишние килограммы. Делите свой суточный рацион на 4-5 приемов пищи. Есть данные Росстата, которые говорят о том, что больше половины россиян либо страдают от лишнего веса, либо имеют к этому стойкую предрасположенность. Мало ем, но все равно толстею: какой анализ раскроет причину «застоя» веса. По словам эксперта, причиной того, что некоторые люди могут есть и не толстеть, считается тип телосложения, который закладывается генетически.
Ем мало, но все равно толстею
Даже к осеннему изобилию овощей и фруктов необходимо добавлять комплексы витаминов и микронутриентов. Виктор Тутельян: Наука располагает неопровержимыми фактами, ученые проводят многочисленные исследования, выводы которых однозначны: мы едим не просто больше, чем нужно, но и неправильно. Между тем именно то, что мы едим, в значительной степени - на 80 процентов - определяет наше здоровье. Не стоит, конечно, надеяться на чудеса - пилюли или необыкновенные диеты. Нужно просто соблюдать законы здорового питания - и поверьте, это на самом деле несложно. Тем не менее достаточно оглянуться вокруг, и мы увидим, что нередко даже молодые семьи - папа, мама, ребенок - уже все довольно "кругленькие"… Виктор Тутельян: Конечно, принципы здорового питания закладываются и формируются в семье. Только собираясь стать мамой, молодая женщина должна понимать, что даже в первые дни беременности для будущего ребенка уже важно, как она питается. Например, нехватка фолиевой кислоты увеличивает риск внутриутробной гибели плода, многократно увеличивает риск развития различных патологий. Наши исследования показывают, что у трети женщин в первом триместре беременности низкий уровень обеспеченности фолиевой кислотой. Хотя эту проблему легко устранить простым ежедневным приемом поливитаминного комплекса. К сожалению, далеко не всегда есть возможность получить все необходимые микро- и макронутриенты из еды.
Это результат промышленного производства пищи: большинство продуктов рафинированные: шлифованный рис, пшеничная мука высшего сорта, колбасы, сосиски... Чем больше стадий обработки проходит продукт питания, тем беднее его состав. А что можно сказать о количестве еды - можно ли научиться есть меньше?
Но сознание к этим переменам оказалось не готово. Для нас еда была и остается удовольствием, приятным ритуалом, элементом культуры. Мы не хотим себя ограничивать, лишаясь части удовольствия. В результате в организм поступают пустые и лишние калории. Но никто не отменял первый и самый важный закон науки о питании — энергетическая ценность рациона полученных калорий должна соответствовать энерготратам. Лишняя энергия, которую мы получаем с пищей, откладывается в виде жира. Но еще опаснее, что при этом создаются угрозы здоровью: начинают страдать буквально все органы и системы организма. Мы нуждаемся в 160-170 химических соединениях, которые должны полностью или частично получать с пищей. Причем несколько десятков этих веществ относится к незаменимым, то есть наш организм их не вырабатывает. Если снижается концентрация этих веществ в наших клетках, то постепенно, но неизбежно возникают болезни. Природу не обманешь!
Причиной может быть перенесенная операция, опухоль или травма. В результате у человека теряется контроль над количеством съеденного, расходы энергии снижаются и возникает ожирение. Помимо увеличения веса будут и другие симптомы: головная боль, рвота, нарушения зрения, несахарный диабет, гипотиреоз, сонливость вплоть до комы. Может ли диабет быть несахарным Синдром или болезнь Кушинга характеризуется избытком глюкокортикоидных гормонов. А именно их длительным поступлением в организм извне в случае бесконтрольного приема дексаметазона, например или высокой концентрации в крови из-за выработки опухолями надпочечников синдром Кушинга или гипофиза болезнь Кушинга. Первая ситуация встречается гораздо чаще, а вторая — очень редко. У таких пациентов характерный внешний вид: жир сосредоточен в области лица, шеи, груди и живота. Руки и ноги при этом довольно худые, с явными признаками мышечного истощения. Лицо выглядит округлым, даже лунообразным. А на щеках можно заметить пурпурный румянец. На теле бывают видны яркие растяжки стрии и многочисленные синяки. Еще одна редкая ситуация — дефицит гормона роста. Причиной могут быть опухоль гипофиза или последствия ее лечения. Самая характерная особенность дефицита гормона роста у детей — низкий рост. Если заболевание развивается во взрослом возрасте, снижается мышечная масса тела, минеральная плотность костной ткани и увеличивается количество жира в организме. Многие любят обвинять в лишнем весе снижение функции щитовидной железы, но вклад гипотиреоза в избыточный вес минимален.
Наши исследования показывают, что у трети женщин в первом триместре беременности низкий уровень обеспеченности фолиевой кислотой. Хотя эту проблему легко устранить простым ежедневным приемом поливитаминного комплекса. К сожалению, далеко не всегда есть возможность получить все необходимые микро- и макронутриенты из еды. Это результат промышленного производства пищи: большинство продуктов рафинированные: шлифованный рис, пшеничная мука высшего сорта, колбасы, сосиски... Чем больше стадий обработки проходит продукт питания, тем беднее его состав. Но наша жизнь кардинально изменилась: за какие-то 20-30 лет потребность в поступлении энергии уменьшилась примерно вдвое — с 3500-3600 до 1800 ккал. Но сознание к этим переменам оказалось не готово. Для нас еда была и остается удовольствием, приятным ритуалом, элементом культуры. Мы не хотим себя ограничивать, лишаясь части удовольствия. В результате в организм поступают пустые и лишние калории. Но никто не отменял первый и самый важный закон науки о питании — энергетическая ценность рациона полученных калорий должна соответствовать энерготратам.
Как диеты с дефицитом калорий заставляют вас толстеть?
Они отличаются многими параметрами, в том числе базовым гормональным фоном: если гормон острого стресса — адреналин, блокирующий тягу к еде, то гормон хронического стресса — кортизол. Высокий уровень этого гормона коры надпочечников не только может повышать аппетит, но и провоцирует специфическое отложение жира в животе, нарушение нейрональных связей и формирование депрессии, что в конечном итоге может приводить к набору веса. И тогда у человека действительно есть ощущение, что ест он мало, но на самом деле — много. И способом избавиться от этой причины будет работа с психотерапевтом по поводу существующих психологических проблем. Однако глюкоза — основной носитель энергии в теле, и если она не поступает в достаточном количестве с пищей, тело стремится получить её любым доступным способом, в том числе сложным биохимическим путем из аминокислот. В результате происходит снижение собственной мышечной массы даже на фоне адекватного поступления белка в пищу, что в конечном итоге приводит к замедлению обмена веществ в долгосрочной перспективе. Поэтому если несколько лет назад Вы использовали безуглеводную диету и хорошо похудели за счет этого, сейчас Ваше тело может испытывать отдаленные последствия этого процесса в виде замедления обмена веществ и набора веса даже при небольшом количестве еды. Гормональные особенности Ггормоны — вещества, выделяемые нашим телом в микроскопических количествах, но регулирующие многие процессы. В частности, при наборе веса или сложностях в его снижении необходимо проверить гормоны щитовидной железы, инсулин, кортизол, грелин и лептин, а также половые гормоны.
В случае их дисбаланса важно работать с эндокринологом, но одной такой работы обычно бывает недостаточно, ведь гормоны — это всего лишь фон для развития процессов переедания, и в любом случае необходимо изменение пищевых привычек и обучение рациональному питанию. Таким образом, существует достаточно большое количество причин для скрытого переедания, приводящих к тому, что на фоне внешне малого количество еды вес не снижается или растет.
Соответственно за год при таком режиме питания можно набрать около 3,5 кг, а это уже цифра существенная. Если ли разница, чем набирать калории? Гинзбург пояснил: важно то, какими продуктами мы "кормим" свой организм. Есть продукты, которые при небольшой калорийности дают довольно большую сытность, мы эти продукты еще объединяем под понятием здоровая пища.
Например, овощи, огурцы имеют калорийность 10 калорий на 100 грамм, а нам на день надо 2000 калорий, то есть в день мы можем съесть 20 кг огурцов и это будет как раз 2000 калорий. Но это же абсолютно невообразимая цифра, мы раньше насытимся, - говорит специалист.
Когда этот механизм будет открыт и можно будет искусственно воздействовать на жировую ткань так, чтобы белая превращалась в бурую, это, вероятно, облегчит работу с пациентами с избыточной массой тела. Как говорилось ранее, кроме запаса энергии жировая ткань играет и другие важные функции в организме. Прежде всего, она является «диффузным эндокринным органом». В ней вырабатывается множество гормонов и активных веществ, которые необходимы для жизни. Согласно новым данным, жировая ткань способна вырабатывать около 600 различных активных веществ. Однако когда в теле слишком много жировой ткани, она вырабатывает чрезмерное количество этих веществ.
Это приводит к дисбалансу в организме и влечет за собой различные заболевания. Симптомы пищевой зависимости: перекусы, когда нет голода или когда почти сыты — за компанию, например; непреодолимая тяга к еде; еда в одиночестве, хотя рядом кто-то есть — коллеги, друзья, родственники; еда в более быстром, чем обычно, темпе; попытка взять с тарелки еду, когда рот еще полон; съедание большего, чем обычно, количества еды за короткий период; острое чувство удовлетворения и спокойствия во время еды; отсутствие насыщения после приема пищи; чувство вины после переедания. Все мы предрасположены к тому, чтобы запасать питательные вещества. Но человек — это не только набор генов. Мы формируемся в социуме. И на сегодняшний день главенствующим фактором роста числа людей с ожирением и избыточным весом является окружающая среда. Этому трудно противостоять даже взрослому человеку. А если это видит ребенок с несформировавшимся рационом и образом жизни, ему еще труднее сопротивляться и выбирать здоровую пищу и физическую активность, — считает Николай Александрович.
И если человек вырастает с неправильными представлениями о еде, то это передается и его детям, формирует особые паттерны пищевого поведения. И с каждым поколением, если не принимать мер, усиливается риск развития ожирения». Нередко на приеме у врача пациенты говорят, что они «генетически предрасположены» к полноте или «кость широкая» — мол, и родители, и бабушки-дедушки были в теле. Это не совсем верное утверждение. Медики отмечают, что именно генетически обусловленное ожирение встречается крайне редко, при некоторых врожденных заболеваниях, и чаще всего такая полнота болезненно проявляется еще в детстве. Как правило, ожирение развивается при наличии кластера генов, каждый из которых может определять лишь тенденцию к накоплению жира, а в условиях переедания и сниженной физической активности эти тенденции могут реализоваться. Но почему мы хотим есть и едим, даже когда физиологически в этом нет необходимости? Во-первых, все из-за тех же древних механизмов выживания.
Голод — это генетически заложенное чувство. Если бы наши предки не ели при каждой возможности, они бы не выжили. Однако в современном мире люди редко испытывают истинное биологическое чувство голода, чаще всего формируется чувство повышенного аппетита. Аппетит — это уже психологическая, внешняя потребность в приеме пищи, часто не связанная с голодом, может возникнуть даже после полноценного приема пищи при виде хорошо сервированного стола или под влиянием приятных запахов из булочной. Во-вторых, помимо голода, человеку также свойственно получать удовольствие от еды, а не просто есть для насыщения. Еще Вольтер говорил: «Не было бы ничего более утомительного, чем есть и пить, если бы Господь не сделал это для нас необходимостью и удовольствием одновременно». По этой причине мы «балуем» себя вкусной едой, даже когда вовсе не умираем от голода. По подсчетам ученых, в XIX веке мы стали потреблять в 114 раз больше энергии и в 50 раз больше сахара.
Многие специалисты говорят, что ожирение — это болезнь зависимости. Оно завязано на привычки, поведение человека. И на Западе при борьбе с ожирением нередко используются препараты для лечения зависимостей», — отмечает Николай Александрович. Причин для развития этой зависимости может быть много. Например, стресс, которого у современных жителей мегаполисов хоть отбавляй. Кто-то борется с ним «заеданием». Другим постоянные перекусы нужны для вдохновения или для поощрения себя. Казалось бы — немного.
Но кардиологи часто бьются и за один миллиметр», — предупреждает Николай Александрович Мациевский. Сахарный диабет 2-го типа — генетическое заболевание, которое, однако, принято связывать с лишним весом.
А у людей с лишними килограммами чаще всего, как мы уже говорили, немало сопутствующих заболеваний.
Внутренние проблемы Жир накапливается не только вблизи кожных покровов, но и в области внутренних органов. Это приводит к угнетению этих органов и заболеваниям. Например, скопившийся в паховой области жир вызывает нарушения репродуктивной функции у мужчин.
Только аккуратно, если есть диабет. Также необходимо оптимизировать количество жиров. Нельзя их все сразу убирать из рациона.
Они нужны для организма. Поэтому лучше отказаться от животного жира, но оставить моно- и полиненасыщенные жирные кислоты — рыбу, растительные масла, — рассказывает Николай Александрович. Но, действительно, лучше воздержаться от рафинированных углеводов, то есть сладостей — конфет, сахара, выпечки.
В рационе худеющего человека должно быть достаточное количество клетчатки, которую можно потреблять в виде овощей, фруктов, отрубей или в форме специальных препаратов. И наконец, рацион пациента должен содержать достаточное количество микронутриентов — витаминов и минералов». Правильно подобрать рацион поможет врач.
Это необходимо делать с учетом имеющихся заболеваний, возможностей, привычек пациента. На рацион человека ведь могут влиять не только его пристрастия, но и семейные, национальные, религиозные традиции, распорядок дня. Все это можно обсудить со специалистом, сформировать такую диету, которую реально соблюдать и которая при этом работает.
Как показывает практика, сегодня наиболее сбалансированные диеты — DASH, средиземноморская и окинавская. Вы легко найдете их описание в интернете. Но фактически строго соблюдать ни одну из них нереально.
Зато с доктором можно обсудить, какой лучше придерживаться и как от нее можно отступать. Они нужны для того, чтобы тратить ту самую лишнюю энергию, которую организм пытается запасать. Оптимально добавить в свое расписание занятия в тренажерном зале, танцы или бассейн.
При этом всегда нужно помнить, что физическая нагрузка подбирается индивидуально для каждого человека». Одним из признаков избыточного веса считается слишком широкая талия — у мужчин больше 94 сантиметров в обхвате, у женщин — более 80. Еще одна часть программы похудения — прием лекарственных препаратов.
Назначать их должен врач, ориентируясь на состояние пациента, его сопутствующие заболевания и привычки, так как существуют противопоказания», — говорит Николай Александрович Мациевский. В снижении веса могут участвовать разные специалисты: диетолог, фитнес-консультант, эндокринолог , гинеколог , кардиолог , психолог, психотерапевт и в некоторых случаях даже хирург. Хорошо, когда все они взаимодействуют, дополняют назначения друг друга, работая как единая мультидисциплинарная команда.
Это раздел хирургии, занимающийся именно проблемой лишнего веса. Она может творить чудеса. Но прибегать к таким методам допустимо только по показаниям, когда другие методы уже не помогают и нет противопоказаний, связанных в том числе с сопутствующими заболеваниями», — рассказывает доктор.
Существуют различные виды бариатрических операций, которые позволяют сократить объем потребляемой пищи. Но все это окажется бесполезным, если пациент не будет контролировать себя и менять образ жизни. Прежде всего потому, что лучше, чтобы любые изменения в организме проходили под контролем специалиста.
Возможно, вам не потребуются постоянное наблюдение у докторов, регулярные консультации и измерения. Но хотя бы в начале будет разумно сдать анализы, которые назначит врач, — кровь, мочу, при необходимости проверить сердце и сделать УЗИ внутренних органов. Это поможет выявить проблемные места, определиться с набором физических упражнений и медикаментов.
В среднем активное похудение длится 3—6 месяцев, затем может развиться метаболическое плато, когда снижение веса притормаживается. Нельзя рассматривать потерю веса как линейный процесс. Он скорее похож на спуск по ступенькам, а метаболическое плато — это одна из ступеней.
Часы кормления
- Почему женщины и мужчины толстеют и что с этим делать?
- Почему мы поправляемся летом, даже если мало едим
- Почему не можете похудеть
- «Ем мало, но не худею»
- Отзывы, вопросы и комментарии
«Мало ем, а вес растёт» — почему?
Есть целый алгоритм для определения того, какой дефицит калорий вам подойдет. Не редкость ситуация «Мало ем, но не худею». Пациенты поправляются на 8-10 килограмм за короткий срок, побочные эффекты в виде ожирения сильнее выражены при употреблении максимальных дозировок препаратов.
Пищевой дневник
И все, что мы съедаем и не расходуем, по-прежнему превращается в запас. Тогда это было фактором выживания, сейчас — фактором ожирения. Если раньше человек жил от мамонта до мамонта, то сейчас живет от гамбургера до чизбургера», — говорит Николай Александрович. Причины и следствия ожирения могут быть весьма разнообразными. Но прибавка веса всегда связана с патологией жировой ткани. Можно ли рассматривать ожирение только как патологию жировой ткани, приводящую к прибавке веса? Пока этот вопрос остается открытым, однако ответ на него нужно искать в том числе в физиологии жировой ткани. Лечение окажется бесполезным, если пациент не изменит образ жизни В теле человека есть несколько типов жировой ткани — белая, бурая и бежевая. Белая жировая ткань — это чистый источник энергии, главное ее хранилище. Такой жировой ткани в нашем теле больше всего. Она не только является хранилищем энергетических запасов, но и играет важную роль в регуляции температуры тела, защищает внутренние органы от травм, накапливает жирорастворимые витамины A, D, E, K, участвует в синтезе и накоплении некоторых гормонов — эстрогенов, лептина и др.
Бурая жировая ткань, которая преобладает у детей и стариков, обеспечивает энергообмен. В ней содержится много митохондрий компонентов клетки — микроскопических энергостанций , которые обеспечивают хороший метаболизм. Бежевая жировая ткань была определена учеными совсем недавно — около семи лет назад. Это промежуточная ткань между белой и бурой. Ученые установили, что возможно преобразование определенных белых клеток-предшественников в бурые или бежевые клетки, но пока не до конца понятно, как это происходит. Когда этот механизм будет открыт и можно будет искусственно воздействовать на жировую ткань так, чтобы белая превращалась в бурую, это, вероятно, облегчит работу с пациентами с избыточной массой тела. Как говорилось ранее, кроме запаса энергии жировая ткань играет и другие важные функции в организме. Прежде всего, она является «диффузным эндокринным органом». В ней вырабатывается множество гормонов и активных веществ, которые необходимы для жизни. Согласно новым данным, жировая ткань способна вырабатывать около 600 различных активных веществ.
Однако когда в теле слишком много жировой ткани, она вырабатывает чрезмерное количество этих веществ. Это приводит к дисбалансу в организме и влечет за собой различные заболевания. Симптомы пищевой зависимости: перекусы, когда нет голода или когда почти сыты — за компанию, например; непреодолимая тяга к еде; еда в одиночестве, хотя рядом кто-то есть — коллеги, друзья, родственники; еда в более быстром, чем обычно, темпе; попытка взять с тарелки еду, когда рот еще полон; съедание большего, чем обычно, количества еды за короткий период; острое чувство удовлетворения и спокойствия во время еды; отсутствие насыщения после приема пищи; чувство вины после переедания. Все мы предрасположены к тому, чтобы запасать питательные вещества. Но человек — это не только набор генов. Мы формируемся в социуме. И на сегодняшний день главенствующим фактором роста числа людей с ожирением и избыточным весом является окружающая среда. Этому трудно противостоять даже взрослому человеку. А если это видит ребенок с несформировавшимся рационом и образом жизни, ему еще труднее сопротивляться и выбирать здоровую пищу и физическую активность, — считает Николай Александрович. И если человек вырастает с неправильными представлениями о еде, то это передается и его детям, формирует особые паттерны пищевого поведения.
И с каждым поколением, если не принимать мер, усиливается риск развития ожирения». Нередко на приеме у врача пациенты говорят, что они «генетически предрасположены» к полноте или «кость широкая» — мол, и родители, и бабушки-дедушки были в теле. Это не совсем верное утверждение. Медики отмечают, что именно генетически обусловленное ожирение встречается крайне редко, при некоторых врожденных заболеваниях, и чаще всего такая полнота болезненно проявляется еще в детстве. Как правило, ожирение развивается при наличии кластера генов, каждый из которых может определять лишь тенденцию к накоплению жира, а в условиях переедания и сниженной физической активности эти тенденции могут реализоваться. Но почему мы хотим есть и едим, даже когда физиологически в этом нет необходимости? Во-первых, все из-за тех же древних механизмов выживания. Голод — это генетически заложенное чувство. Если бы наши предки не ели при каждой возможности, они бы не выжили.
Все просто: во время сна организм продолжает работать и переваривать пищу, но делает это он медленно, а все лишнее отправляется в жировые запасы.
Чтобы желудок успевал переработать еду не стоит есть последние 2-3 часа до сна, а ужин вообще лучше всего сделать легким. Основную же часть калорий рекомендуется съедать в утреннее или обеденное время. Отсутствие контроля за калорийностью Есть мало — не значит есть правильные продукты. Многим кажется, что шоколад — это же не много. Действительно, плитку шоколада нельзя назвать большим количеством еды, но ведь важен не только размер порции, но и ее калорийность. Если в плитке шоколада содержится около 500 калорий, то примерно столько же энергии даст человеку полноценный гарнир, большой кусок тушеного мяса и овощной салат. А пользы организм получит больше всего не от маленькой шоколадки, а от большой порции разнообразного питания.
Кто-то теряет вес проще, но труднее набирает мышцы, кто-то — наоборот. Это не значит, что они никогда не смогут потерять жир или набрать мышцы, просто происходит это медленнее. Организм одного человека увеличивает скорость метаболизма быстро или снижает его быстрее в ответ на увеличение или уменьшение калорий, у другого — нет. На одной и той же программе питания и тренировок некоторые люди потеряют больше мышц, а другие — больше жира. Но когда вы посмотрите внимательно, увидите, что человек ест так много, как кажется. Это может быть их единственный прием пищи за день, они могут очень много двигаться и все сжигать, у них в ответ на избыток калорий повышается скорость обмена веществ. Или они компенсируют это переедание следующим днем, когда будут есть очень мало. Так что в целом они поддерживают свой вес. Скорость метаболизма некоторых людей замедляется быстрее на диете. Это заставляет их двигаться меньше в течение дня, они тратят меньше калорий суммарно. Это делает дальнейшее похудение более трудным. Исследователи называют таких людей diet resistant, и причины этого только начинают выясняться. Вероятно, на это влияет то, как мозг воспринимает изменения в калорийности пищи. Индивидуальные различия между людьми есть, и было бы глупо игнорировать их. Но это не меняет основных правил термодинамики, которые работают для всех. Получая 100 калорий сверх нормы, организм сохранит именно 100 калорий.
В такие периоды в человеческом организме перестраивается несколько систем одновременно, а также происходят и колебания веса. Надеемся, твой образ жизни не имеет ничего общего с этим фото. П олностью ли ты доволен своей фигурой? Нет, ты не толстый. Ты ходишь в тренажерку, плаваешь в бассейне. Но за зиму на боках наросли какие-то отложения, подруга любовно называет их «пельмешками». Сколько бы ты ни пыхтел со штангой, «пельмешки» держатся. А через месяц — отпуск, пляж. Да и сейчас в майке ты выглядишь не идеально. Что делать? Для начала разберись с тем, как ты принимаешь пищу. Перебери в памяти свой типичный день, возьми самую вредную привычку обжорство по выходным? Пиво с крендельками? Поработай неделю над этой задачей, на следующей - подключай вторую. Попытка избавиться от нескольких привычек разом завершится провалом. Ниже мы приведем шесть примеров того, как обычно едят мужчины. Ничего экстраординарного, так многие делают - но вот отсюда и «пельмешки». Посмотри, нет ли в этом списке твоих примет дня, и прочти простые советы , что со всем этим делать. И не надейся на то, что ты вытерпишь. Сила воли - это функция мозга, а ему для работы требуется глюкоза. Если ты пропустишь положенный прием пищи, у твоей нервной системы просто не хватит мощности, чтобы держать тебя в руках. Как избавиться: Это как раз просто. Распредели количество калорий в день на три основных приема пищи примерно по 500 ккал и два перекуса по 100-200 ккал. Если ходишь в зал и тратишь много энергии - подбери себе вместе с тренером индивидуальную программу питания. Главное - есть регулярно и не доводить себя до острого голода. Ограничение приводит к перееданию. Одним на это дали 10 минут, другие наслаждались полчаса.
Почему ем мало, но поправляюсь
| Как не набрать лишний вес, если у вас сидячая работа? Объясняет гастроэнтеролог | Если мало солнца, ешьте больше рыбы. Россиянам рассказали, как поддерживать организм зимой. |
| Почему одни люди едят все, что хотят и не толстеют? | Поэтому не стоит завидовать тем, кто много ест и не толстеет, – возможно, дело не в ускоренном метаболизме, а в том, что человек находится в постоянном стрессе или имеет проблемы со щитовидкой. |
| Как не набрать лишний вес, если у вас сидячая работа? Объясняет гастроэнтеролог - Здоровье | Но есть одна проблема: если потребление калорий будет слишком низким, тело может перейти в режим голодания. |
| Почему люди толстеют и как с этим бороться? | Новости здоровья и красоты. «Мало ем, а вес растёт» — почему? |
От чего на самом деле мы толстеем и худеем
* Начал расти вес, хотя есть больше не стали, наоборот – аппетита нет. Есть целый алгоритм для определения того, какой дефицит калорий вам подойдет. По ее мнению, особенно мало белка в рационе неизбежно становится, когда человек садится на овощную диету.
Питание вечером
- Мало ем, но толстею! Стресс и лишний вес! - YouTube
- Ем мало но поправляюсь в чем причина. Ничего не ем и все равно толстею
- Набор веса: причины, последствия, лечение, какая норма | Rehab Family
- Не ем и толстею. Какие ошибки мы совершаем, стремясь избавиться от лишних кило
- Питание вечером
Ничего не ем, но толстею!
А сексологи, спрашивающие подопечных о количестве интимных связей, давно привыкли к тому, что женщины преуменьшают, а мужчины преувеличивают цифры. Не могу похудеть… Почему? Почему малоежки не говорят правду? Стройнеющим тяжело признаваться в своих неудачах и промахах. Поэтому частенько они забывают, что взяли на обед добавку или что-то перехватили на работе. Тем, кто не ведет дневник еды, забыть о перекусе вообще ничего не стоит!
Человеку кажется, что он мало ест, еще и потому, что он… действительно кушает мало. Важно то, сколько калорий содержит это "мало". Скажем, за день малоежка съел маленький бутерброд с ветчиной, маленькое пирожное, четверть пакетика чипсов и выпил стакан кока-колы. Вся эта еда помещается на небольшой тарелке. Но она не насыщает, записывать ее в дневник неловко, а самое главное — от такой пищи полнеют!
Проблемы малоежек связаны и с тем, что они желают одобрения. Человеку свойственно приукрашивать свои поступки. А потому очень сложно признаться в вещах, за которые нам стыдно, даже если кому-то эти вещи кажутся нормальными, вполне допустимыми. Конечно здесь речь идет и об уходе от ответственности.
Смотрите сами, как развиваются события. Когда человек замечает, что вес стал увеличиваться, естественным представляется есть пореже и поменьше. Многие начинают снижать количество пищи. Чем реже есть человек, тем больше толстеет В конце концов, дело сводится к двухразовому питанию, когда на завтрак съедают самую малость, в течение дня ничего кроме кофе или чая не употребляют, а вечером питаются достаточно плотно.
При этом на протяжении дня организм существует за счёт своих запасов. К концу дня они уже значительно снижены, так что фактически их надо восполнять… Именно это и происходит: чем реже человек питается, тем больше механизмы саморегуляции настраиваются на запасание энергетических ресурсов, а метаболизм днём замедляется. Такой настрой обуславливает два явления: во-первых, если человек мало ест, вкусы смещаются на наиболее калорийные продукты, например, углеводы; во-вторых, чувство насыщения запаздывает… Как следствие, питаясь один раз в день, человек перестаёт контролировать энергетическую меру потребляемого.
Например, нехватка фолиевой кислоты увеличивает риск внутриутробной гибели плода, многократно увеличивает риск развития различных патологий. Наши исследования показывают, что у трети женщин в первом триместре беременности низкий уровень обеспеченности фолиевой кислотой. Хотя эту проблему легко устранить простым ежедневным приемом поливитаминного комплекса.
К сожалению, далеко не всегда есть возможность получить все необходимые микро- и макронутриенты из еды. Это результат промышленного производства пищи: большинство продуктов рафинированные: шлифованный рис, пшеничная мука высшего сорта, колбасы, сосиски... Чем больше стадий обработки проходит продукт питания, тем беднее его состав. А что можно сказать о количестве еды - можно ли научиться есть меньше? Виктор Тутельян: Человек ест, чтобы получать энергию, необходимую для жизни. Но наша жизнь кардинально изменилась: за какие-то 20-30 лет потребность в поступлении энергии уменьшилась примерно вдвое - с 3500-3600 килокалорий до 1800.
Но сознание к этим переменам оказалось не готово. Для нас еда была и остается удовольствием, приятным ритуалом, элементом культуры. Мы не хотим себя ограничивать, лишаясь части удовольствия. В результате в организм поступают пустые и лишние калории. Но никто не отменял первый и самый важный закон науки о питании - энергетическая ценность рациона полученных калорий должна соответствовать энерготратам.
Многие из них привыкли есть за компанию, даже не испытывая явного голода. Также они стараются соблюдать диеты, а перед подготовкой к ним происходит ритуал прощания с любимой едой, когда человек хочет насытиться пирожными впрок. Стройные люди не приемлют ограничений. Они съедают за раз только пару долек шоколада, а остальное оставить на потом, ведь для них не действует никаких запретов. Занятия спортом Стройные люди часто ведут активный образ жизни. Зимой они ездят кататься на сноубордах и лыжах, летом - на велосипедах. Они ходят в походы, бегают по утрам. Во время таких занятий расходуется много энергии. Калории, полученные с пищей, активно сжигаются, поэтому человек и не поправляется. Еще спортивные занятия стимулируют выработку гормона счастья, который не приходится искать в еде. Ускоренный обмен веществ Не так давно врачи поменяли свое мнение о том, почему одни едят все, что хотят и не толстеют, а другие быстро набирают вес. Долгое время они полагали, что человек поправляется от лени. Якобы малоподвижный образ жизни и частые перекусы замедляют метаболизм, в результате чего на боках откладывается больше жира. Сейчас стало известно, что у полных людей менее активный энергетический обмен, чем у стройных. Метаболизм - это сложный процесс химического превращения веществ, которые обеспечивают потребности организма в энергии для развития и роста. Если обмен быстрый, то риск отложения жиров и углеводов стремится к нулю даже в том случае, если человек плотно ест по ночам. Ускоренный метаболизм передается по наследству, но есть некоторые продукты, которые выступают хорошими катализаторами. В их число входят острые блюда, популярные в Азии, где сохраняется низкий процент ожирения. Опасность нарушения метаболизма повышается в подростковом возрасте. Молодые парни и девушки все время куда-то торопятся, поэтому питаются уличным фаст-фудом, булочками, запивая все это газировкой. В результате возникает метаболический синдром, или нарушение обменных процессов. Видео: Как есть и не толстеть? Эксперименты: что будет, если худые начнут переедать? Ученые по всему миру ищут ответ на вопрос о том, почему одни люди едят все, что хотят и не толстеют, а другие быстро поправляются. Было проведено множество научных экспериментов, которые приоткрыли завесу тайны. Этапы похудение Эксперимент в Вермонтской тюрьме Больше всего исследователей интересовало даже не отличие между тем, как влияет пища на тучных и худых людей. Они пытались выяснить следующее: возможно ли, чтобы человек ел много и не занимался спортом, но оставался стройным. Чтобы изучить реакции организма на переедание, еще в далеком 1967 г. Для участия отобрали молодых заключенных в возрасте от 20 до 30 лет, которые были стройными от природы, здоровыми и не имели родственников с ожирением или диабетом. За служение науке им пообещали похлопотать за их раннее освобождение. Три месяца заключенные ели в разы больше, чем обычно. Дневной рацион состоял из меню на 5000-1000 Ккал, а заниматься спортом было запрещено. Ученым пришлось согласиться с тем, что для отдельных людей ожирение невозможно, поскольку их организмы сопротивляются накоплению жиров. Исследование студентов В наше время эксперимент, проведенный в Вермонтской тюрьме, был повторен с участием студентов-добровольцев. Были выбраны поджарые от природы молодые люди, которые никогда не задумывались о том, что и в каких количествах они едят. Некоторые гордились своей природной худобой и возможностью питаться всем, чем хочется. Эксперимент длился 4 недели. Все это время студенты ели вдвое больше, чем обычно, и избегали физической активности. Им раздали шагомеры, попросив совершать не больше 5000 шагов в день около 3 км. Дневной рацион состоял из пончиков и шоколада, тортов, пиццы с жирным майонезом и сыром, молочных коктейлей со взбитыми сливками и чизкейков. По прошествии четырех недель ожидания ученых оправдались, но не до конца. Большинство участников сильно поправились. Все же двое набрали меньше веса, чем ожидалось. Когда человек видит, что у него появился лишний вес, и решает от него избавиться, то первое, что он обычно делает — начинает меньше есть. Многим кажется это логичным, ведь чтобы потолстеть, нужно есть много, а значит, если есть меньше, то вес должен снизиться. В то же время далеко не всем помогает это правило, достаточно большой процент людей продолжает поправляться, уменьшая размеры порций. Медленный метаболизм Люди, которые мало едят на протяжении долгого времени должны понимать, что организм привыкает к такому режиму питания, адаптируется к сложным условиям. Вследствие этого метаболизм замедляется, а любое увеличение порций сразу же приводит к набору веса, чтобы этого не происходило, нужно делать следующее: пить не менее 2 литров воды в сутки; питаться 4-5 раз в день; завтракать сложными углеводами; употреблять продукты, ускоряющие метаболизм: кофе, корицу, брокколи, цветную капусту, яблоки, грейпфруты. Чем чаще человек питается, тем быстрее становится его обмен веществ, а значит, вес будет медленно снижаться. Конечно, на правильно питании не стоит ждать быстрых результатов, однако такое похудение проходит без стресса, а результат держится долгие годы. Питание вечером Важнейшую роль для похудения играет время, в которое человек принимает пищу. Распространенная проблема: весь день человек очень занят, у него нет времени, чтобы организовать себе полноценный прием пищи. В результате человек приходит вечером домой, падает от усталости и наедается. После приема пищи он отправляется спать, а утром видит, что вес увеличился. Как же так, ведь у человека не было ни завтрака, ни обеда? Все просто: во время сна организм продолжает работать и переваривать пищу, но делает это он медленно, а все лишнее отправляется в жировые запасы. Чтобы желудок успевал переработать еду не стоит есть последние 2-3 часа до сна, а ужин вообще лучше всего сделать легким. Основную же часть калорий рекомендуется съедать в утреннее или обеденное время. Отсутствие контроля за калорийностью Есть мало — не значит есть правильные продукты. Многим кажется, что шоколад — это же не много. Действительно, плитку шоколада нельзя назвать большим количеством еды, но ведь важен не только размер порции, но и ее калорийность. Если в плитке шоколада содержится около 500 калорий, то примерно столько же энергии даст человеку полноценный гарнир, большой кусок тушеного мяса и овощной салат. А пользы организм получит больше всего не от маленькой шоколадки, а от большой порции разнообразного питания. Поэтому важно есть не мало еды, а правильные продукты, нужно следить за калорийностью своего рациона. Потребление сахара из напитков Если человек привык к сладкой газировке, то о похудении он может забыть до тех пор, пока не избавится от своей пагубной привычки. Ситро, кола, энергетики, пакетированные соки — все то, что содержит пустые калории, которые превращаются в лишний вес, но не дают человеку абсолютно ничего полезного. Лучше уж выпить чая или кофе, но идеальный вариант — вода, так как только она хорошо утоляет жажду и полезна для организма. Гормональные нарушения Часто причиной набора веса вне зависимости от количества и качества потребляемой пищи становятся гормональные нарушения. Если человек принимает гормональные препараты, находится на стадии беременности, грудного вскармливания, то к похудению важно подходить очень осторожно. Велика вероятность получить различные расстройства и проблемы из-за неправильно питания. Если вес не уходит, стоит обратиться за помощью к эндокринологу, который сможет узнать, является ли лишний вес причиной гормональных нарушений. Ежедневная чистка печени. Часто, когда говорят о калорийной теории питания, то ошибочно называют ее главное положение следующим образом: калорийность пищевого рациона должна соответствовать энергетическим затратам организма. В этом определении кроется большая ошибка, которую часто не замечают даже специалисты. Мы сейчас разберем эту ошибку, исправим и сделаем важный вывод, очень ценный для наших целей быстрого и здорового похудения. Почему нельзя говорить о калорийности пищевого рациона? По той простой причине, что существует масса людей, которые едят много, а не полнеют. Существует масса людей, которые едят мало, а не худеют. Ответ на этот вопрос прост - дело не в тех, калориях, которые есть в пищевом рационе, а в тех калориях, которые усваиваются в желудочно-кишечном тракте. Да, именно так, каждый организм по-разному может усваивать пищу. Поэтому и может возникнуть ситуация, когда два разных человека едят одну и туже пищу, но один при этом будет худеть, а другой полнеть. Наша задача - выяснить почему это происходит и как это можно устранить. А для этого нам будет нужно немного вспомнить физиологию и анатомию. Пища попадает в желудок, подвергается там обработке соляной кислотой и превращается в измельченный окисленный пищевой комок и направляется в свое дельнейшее путешествие по пищеварительному тракту - в двенадатиперстную кишку. Между желудком и 12-перстной кишкой находится сфинктер привратника - своеобразный дозатор поступления пищи в 12-перстную кишку. В норме, как только окисленный комок пищи подходит к сфинктеру привратника, то тот открывается и пропускает часть пищи. Сфинктер привратника остается открытым до тех пор, пока среда в 12-перстной кишке не станет кислой под воздействием окисленного пищевого комка. Как только среда стала кислой - сфинктер закрывается. Дозатор сработал. Пищевой комок в 12-перстной кишке начинает обрабатываться щелочами, поступающими в 12-перстную кишку - желчью, соком поджелудочной железы и кишечными соками. Как только пищевой комок стал щелочным, сфинктер привратника открывается, ощелоченый комок уходит дальше в тонкий кишечник, а в 12-перстную кишку поступает следующая порция пищи из желудка, которая опять окисляет все пространство 12-перстной кишки. И так далее. И так этот дозатор работает непрерывно, по мере переваривания пищи в желудке и ощелачивания ее в 12-перстной кишке. Из данного описания можно сделать очень важный вывод, о том, что чем быстрее будет ощелачиваться пища в 12-пертсной кишке, тем быстрее будет работать дозатор, тем быстрее пища будет передвигать по желудочно-кишечному тракту. Хорошо это или плохо? Давайте разберемся. Если пища движется быстрее нормы, то и процессы усвоения начинают идти быстрее. Что бы было понятно, давайте посмотрим аналогию с ванной. Допустим у нас есть бак воды на 400 литров и ванна, наполовину наполненная водой, но у которой открыто сливное отверстие. Мы начинаем через кран подавать воду в ванную. В норме скорость наливания воды равна скорости ее слива. Воды в ванной ни становится ни больше, ни меньше. Уровень сохраняется. Если открыть кран и воду пустить побольше, скорость наливания превысит скорость слива и ванная будет набираться. Уровень воды будет подниматься.
Мало ем, но толстею: 12 возможных причин
- Не в коня корм. Почему люди могут есть и не толстеть?
- Почему люди толстеют и как с этим бороться?
- Ем мало, но не удаётся похудеть
- Как диеты с дефицитом калорий заставляют вас толстеть?
- Ем мало, но толстею. Почему?!
- Недосыпающие женщины меньше едят, но быстрее толстеют - новости медицины
Набор веса
"Ем как птенчик, и все равно толстею, – жалуетесь вы всем. всего два раза в день, но всё равно толстею! «Желудок и кишечник хуже переваривают пищу, всасывается меньше белка, железа и витаминов группы В. От этого количество гемоглобина падает. ест человек, но не толстеет. Таким людям можно только позавидовать - у них отличное состояние микробиоты кишечника. "Вы толстеете, потому, что не двигаетесь", "ешьте меньше мучного, жирного и сладкого, тогда точно похудеете", "занимайтесь спортом и ешьте что хотите" – все эти РИА Новости Крым, 21.06.2020. Ситуация, когда человек ест и не толстеет, имеет, как правило, лишь два типа причин.
Ем мало, но все равно толстею
Если человек ведёт малоподвижный образ жизни, а ест при этом много, неудивительно, что однажды на весах он увидит лишние килограммы. это правда, без женской "идеализации". С годами метаболизм замедляется, и нужно заниматься спортом и есть немного меньше, чтобы оставаться в любимом весе. Это вторая часть статьи, почему некоторые люди набирают вес, при том, что едят очень мало.
Александр Гордеев. Ем мало, но полнею
Почему люди толстеют, даже если мало едят? х, 2 раза и тем более очень обильных приема недопустимо. Лучше питайтесь часто, но по- немногу. Ничего не ем, а толстею Почти у всех есть знакомые, жалующиеся, что едят они как птички, а от лишних килограммов избавиться не могут. Мало ем, но толстею: 12 возможных причин непонятного набора веса. По словам Павловой, если человек много ест и не толстеет, у этого может быть только две причины.