креманка — КРЕМАНКА и, ж. crément m. Сосуд на низкой ножке с широким верхним диаметром пойла для десерта из сбитых сливок или шипучего вина. Креманка – это специальный стеклянный или кристаллический сосуд небольшого размера, который используется для сервировки столовых приборов.
Креманка, что это. Креманка
Из креманок с шампанским впоследствии стали строить пирамиды для развлечения на банкетах. Креманка – незаменимый элемент посуды, который используется для подачи алкогольных напитков и настоек и входит в комплект винных сервизов или барных. а) Контроль порций: креманки отлично подходят для контроля порций, потому что они маленькие и вмещают ровно столько сливок или молока, сколько нужно. Ещё плюсов креманкам даёт герметичность тары, которая не размокает и не пропускает через себя подтаявшие «мороженые ручейки». Креманка LUMINARC Набор креманок для мороженого "СВИРЛ. Однако против использования креманки для подачи шампанского рьяно выступают иные знатоки игристых вин.
Варианты использования пластиковых креманок
Креманка для мороженого служит тарой, в которой самый простой продукт будет выглядеть совершенно по-другому. Расскажем о Креманка для чего используется подробно: Любая еда становится аппетитнее и выглядит вкуснее, если использовать для ее подачи красивую посуда. порционная маленькая чаша на низкой, высокой или средней высоты ножке, напоминающая вазочку для фруктов. Креманки: история происхождения Креманка – одна из разновидностей посуды, выполненная из стекла, металла или керамики и предназначенная для подачи мороженого, варенья, фруктов, конфет или десертных блюд.
Что такое креманка и для чего она
Для не сладких соленых блюд. Основным украшением для таких блюд является зелень укроп, петрушка, базилик и т. Одноразовые креманки востребованы в следующих сферах: кейтеринговые организации; заведения общественного питания кафе, рестораны, бары ; кондитерские; различные торговые площадки ярмарки, рынки и т.
В теплое время года хитами для посетителей становятся прохладительные напитки, легкие нежные десерты и мороженое. Для подачи летних сладостей необходима соответствующая посуда — креманка. Часто такие блюда предпочитают брать навынос, поэтому стоит обратить внимание на одноразовую упаковку. В нашем ассортименте представлены различные креманки для мороженого, десертов, фруктовых салатов.
Такая упаковка идеально подходит для летних кафе, открытых площадок и продажи навынос.
Помимо материала, особое внимание уделяют форме изделия, добавляющей изысканности, и существенно повышающей аппетит. В настоящий момент можно выделить следующие конфигурации креманок: в виде полусферы — оптимальна для подачи муссов, кремов, взбитых сливок или мороженого; квадратная — уместна для десертов панна-котта, тирамису и т. Квадратная керамическая креманка Виды креманок могут различаться между собой размером.
Объемные изделия хорошо подходят для десертов и легких салатов, которые можно съесть в большом количестве. Миниатюрные вазочки используют для подачи слишком сытных или дорогих и изысканных блюд. В зависимости от материала изготовления креманки подразделяются на несколько разновидностей: Пластиковые или бумажные одноразовые — широко используются в сфере общепита. Изделия из бумаги отличаются высокой экологичностью, из-за чего их часто закупают для разных детских мероприятий.
Пластиковые креманки оснащены крышкой, облегчающей транспортировку блюда. Деревянные — чаще всего встречаются в национальных ресторанах и кафе. Обычно такая посуда украшена гравировкой, каким-либо рисунком или орнаментом. Используется для подачи десертов, джемов, желе.
Стеклянные или хрустальные — изделия идеальны для мороженого, фруктов и салатов, состоящих из нескольких разноцветных слоев. Магазины предлагают широкий выбор такой посуды с различными размерами и формой.
Бумажные, как правило, могут стоить не больше 5 рублей.
Однако если речь идет о более роскошных и солидных вариантах, которые будут использоваться неоднократно чего бумажный вариант не позволяет , то придется раскошелиться. Стоимость может быть как 200 рублей, так и 1200. Варианты с уникальным оформлением намного дороже.
Некоторые фирмы-производители могут воспроизвести тот дизайн, который необходим заказчику, но за это придется заплатить немалую сумму. Креманка - емкость на средней или высокой ножке, предназначенная для порционной подачи муссов, мороженого, желе, фруктовых салатов. Существуют креманки для вина - неглубокие и широкие бокалы на тончайшей ножке.
Стеклянные креманки прекрасно подходят для мягкого мороженого с сиропом или тирамису. Чаще всего в креманках подают именно мороженое - любимый миллионами всесезонный десерт. С помощью креманки для мороженого можно насладиться не только приятным вкусом, но и эстетичным внешним видом лакомства.
В кафе и ресторанах это поняли давно, поэтому креманки из стекла и металла используются в подобных заведениях повсеместно. Долгое время этот вид посуды был атрибутом предприятий общепита и практически не использовался в быту. Возможно, виной тому был не очень изысканный, и даже грубоватый дизайн прежних креманок, которые не обладали особыми эстетическими изысками.
Конечно, дизайнеры не могли оставить без внимания такой многообещающий предмет. Креманки играют важную роль в создании имиджа ресторана или бара, а также в общем решении интерьера. Ведь практически в каждом кафе сейчас подают фирменное мороженое или десерт.
Для этого используют наборы стеклянных креманок с нанесением одинакового логотипа - популярный способ подчеркнуть стиль и направленность заведения. Домашние креманки Сегодня креманки применяются в семейных обедах , праздничных ужинах, на вечеринках. Естественно, намного удобнее есть десерт из стеклянной креманки, из которой точно ничего не упадет и не потечет, что часто бывает в случае с обычными блюдцами.
Оригинально оформленный фруктовый салат в креманке из стекла - это эстетичнои красиво. Прозрачные стенки позволяют оценить не только необычный вкус, но радующее глаз содержимое - сочные кусочки фруктов или струйки сиропов на мороженом выглядят очень аппетитно. Лакомиться и получать истинное удовольствие от внешнего вида десерта - приятно вдвойне!
Как выбрать и купить креманку? Вариантов креманок существует множество. Можно купить стеклянные креманки, керамические, хрустальные, металлические.
Но все-таки лучшими считаются именно прозрачные модели, которые выглядят гораздо более изысканными. В нашем каталоге представлен широкий ассортимент посуды на любой вкус. Выбрать и купить креманку не составит труда: различные формы и дизайн, гладкое и граненое стекло, в виде широких тарелочек на тончайших ножках или стаканчиков, лаконичные или украшенные узорами и позолотой.
Любая из них украсит праздничный стол и станет настоящей изюминкой сервировки! Купить набор креманок можно и в качестве подарка. Тем самым вы проявите заботу, тонкий вкус и изящно пожелаете сладкой жизни.
Ведь именно креманка знает толк в сладостях и десертах! Креманки для десертов, напитков или салатов уже давно являются неотъемлемой посудой как на профессиональной кухне, так и в домашнем обиходе. В этой посуде удобно подавать мороженое, панакотту, желе, порционные овощные и фруктовые салаты.
Зачастую угощения в креманках дополняют основное блюдо или горячие напитки, при этом, не занимая много места на праздничном столе. А представляют они собой небольшую вытянутую вазочку с гладкими ровными или фигурными краями, которая закрепляется на прочной устойчивой ножке. Как выбрать креманки?
В наши дни выбор такой посуды огромен, креманки различаются по форме, материалу, высоте и объему, который у самых крупных емкостей достигает 375 мл. Важно также понимать для чего именно вы хотите использовать креманки. К примеру, для мороженого удобно использовать вазочки с конусовидной либо широкой округлой чашей.
Ножки таких креманок имеют различную высоту, и каждый может подобрать вариант, который наилучшим образом впишется в ту или иную концепцию сервировки стола.
Креманка - что это такое и для чего используется
Использование креманки Если в прежние времена креманки использовались исключительно предприятиями общепита, то сегодня эта посуда активно используется для домашних обедов, вечеринок и праздничных застолий. Внешне чаша напоминает вазочку для конфет или фруктов. Подают в таких чашах мороженое, десерты, соусы, подливы к гарниру, салаты, варенье, желе, многие другие продукты. Угощение в порционной чаше выглядит аппетитнее, чем при подаче в большом салатнике. Это могут быть фруктовые варианты блюда. Яркие кусочки фруктов будут видны сквозь прозрачное стекло, салат станет не только вкусным, но и красивым. Слоеные салаты — еще она отличная идея для использования рассматриваемой емкости.
Контрастные слои в такой посуде привлекут внимание, станут достойным украшением стола. Подача мороженого Даже самый обычный пломбир заиграет по новому, если красиво оформить его подачу. Высокие бортики данной посуды не дадут растечься подтаявшему мороженому. Для холодного продукта лучше выбрать металлическое изделие. В нем белоснежные шарики под фруктовым или шоколадным сиропом будут выглядеть безупречно, а металл максимально долго сохранит исходную температуру. Для десертов Презентовать в лучшем виде десерты поможет красивая креманка.
Это могут быть почти плоские блюдца, сосуды на высоких ножках, стаканы, расширяющиеся кверху. Для каждого сладкого лакомства будет легко подобрать подходящую форму и дизайн посуды. Для многокомпонентных десертов оптимальным выбором станет посуда, имеющая форму элегантного рожка. Вся привлекательность кусочков фруктов, шоколадной крошки или других элементов будет подчеркнута красивой чашей. Одноразовая бумажная тара предназначена для хранения и продажи десертов, закусок. Фарфоровые, стеклянные, хрустальные, пластиковые и металлические используются для сервировки стола в заведениях общепита и дома.
В зависимости от формы чаши креманки можно разделить по предназначению: полусфера — мороженое, крем, взбитые сливки, мусс; широкий конус — фрукты, желе, замороженный пунш; низкий цилиндр — варенье, конфеты, фруктовые салаты; узкий конус — молочный коктейль. Деревянные Необычные деревянные креманки редко можно встретить на полках магазинов.
Мороженое и сладости обожают не только дети, но и взрослые. Но часто донести домой вкусный десерт для любимого чада становится невыполнимой задачей.
Особенно плохо, получается, сохранить внешний вид блюда. Вот тут пластиковые изделия и приходят на выручку. Особенности пластиковых креманок Преимущества пластиковой посуды очевидны. Креманка для мороженого из пластика — это безопасный для здоровья способ хранения продуктов.
Пластиковые креманки производятся из двух основных материалов. Это полипропилен или полистирол. Продукция из полистирола предназначена только для холодных блюд. А вот посуда, изготовленная из полипропилена, способна выдерживать и достаточно горячие температуры.
Например, в такой посуде можно даже разогреть еду. К тому же это очень прочный материал. Если такую посуду сложить в паллеты, то она не сломается при транспортировке. Пластиковые креманки отличный вариант для транспортировки и хранения холодных продуктов.
Наша посуда произведена из высококачественного и безвредного пластика. Она соответствует основным правилам безопасности и соответствует необходимым стандартным нормам. Особенности бумажных креманок Главное преимущество бумажной посуды в ее низкой теплопроводности, что позволяет не обжигать руки. И также позволяет сохранять тепло.
Все они имеют определенную емкость в зависимости от предполагаемого использования — от нескольких миллилитров до нескольких десятков миллилитров. При выборе креманок важно учесть их материал, так как это влияет на их прочность, безопасность и стойкость к травмам. В данной статье мы расскажем о том, для чего используют креманки, как правильно выбрать их и ухаживать, а также поделимся интересными идеями для использования этого прекрасного аксессуара на кухне и далеко за ее пределами. Вам также может понравиться.
Даже Чурбанов, как милый, вкалывает... Ну, это такие металлические вазочки для мороженого. Совершенно секретно 1990 7 4. Блондинка маленькой ложечкой медленно достает из высокой креманки салат, аккуратно подносит ложечку ко рту и каждый раз промакивает губы салфеткой. Тульчинская Подружки.
Креманка: что это такое и для чего используется
В современном понимании креманка – неглубокая вазочка (чаще металлическая или фарфоровая) для подачи мороженого. Низкая теплопроводность фарфора и его высокие эстетические качества – причина для популярности креманок из этого материала. Креманки для мороженого были изобретены, как это ни банально, во Франции, еще в XVII веке. О том, какие бывают виды креманок, для чего они нужны и, как и правильно выбрать данный предмет сервировки – рассказываем специально для вас. небольшая вазочка для крема, варенья, мороженого и т. п. На столе стояла креманка с недоеденным Аллой десертом.
Креманки: история происхождения
порционная маленькая чаша на низкой, высокой или средней высоты ножке, напоминающая вазочку для фруктов. КРЕМАНКА и, ж. crément m. Сосуд на низкой ножке с широким верхним диаметром пойла для десерта из сбитых сливок или шипучего вина. 5. Матирующая креманка: данная креманка предназначена для контроля выделения кожного жира и сокращения блеска.