Врач-педиатр городской детской поликлиники в Пензе Мария Якунина в Международный день шаурмы, 13 февраля, рассказала о том, какую опасность может нести этот вид фастфуда для здоровья человека.«Частое употребление шаурмы может подорвать работу пищеварительной. Международный день шаурмы (International Shawarma Day). Гастрономическая культура Ближнего Востока тесно связана с историей и традициями народов, которые проживали в Сирии, Египте, Иордании, Палестине, Турции и Ливане. Шаурма вкусно, но небезопасно. Шаурма — ближневосточное блюдо из мяса (курица, баранина, реже — телятина, индюшатина), обжаренного на вертеле, часто завёрнутого в питу или лаваш, с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей. День шаурмы - это необычный и веселый праздник, посвященный одному из самых популярных блюд в мировой кухне. Всемирный День Шаурмы открывает возможность размышления о культурной значимости, истории и вкусах этой великолепной уличной закуски. Она проливает свет на многообразие мировых кулинарных традиций и культурных обменов.
День шаурмы в 2025 году: какого числа отмечают, дата праздника
13 февраля проводится Международный день шаурмы. С 2011. Эти февральские мероприятия второй декады месяца имеют традиционный ежегодный характер. Всемирный день шаурмы. Шаурма – это популярный на весь мир фастфуд, заслуживший персонального праздника. С чем связана мировая известность шаурмы? Об этом рассказали эксперты программы "Тайны Чапман" и ее ведущая Анна Чапман на РЕН ТВ. В Сети идут споры, когда правильно отмечать День шаурмы. Хороший повод сегодня завернуть к шаурмячне, поздравить шаурменов с праздником, может за такое внимание скидку сделают или скрутят XXXL по цене M! 13 февраля – Международный день шаурмы. Всемирный день религии (World Religion Day). День образования Следственного комитета РФ.
15Января. ВсеМирный День Шаурмы. Шаверме пятый век
Именины у Сергея, Ульяны, Иты, Павла. Знаменательные события В 1831 году промышленник с Урала Павел Демидов в качестве поощрения за труд и вклад в развитие науки учредил ежегодную премию "для содействия к преуспеванию наук". Здание в форме правильного пятиугольника находится в штате Вирджиния недалеко от Вашингтона. В 1955 году китайское руководство приняло решение о разработке и создании собственного ядерного арсенала. Первое испытание атомной бомбы в Китае прошло в 1964 году. В 2001 году начал работу сайт "Википедии" — интернет-энциклопедии со свободным контентом. Название образовано при помощи гавайского слова "wiki" "быстро" , присоединенному к привычному слову "энциклопедия". Кто родился 15 января 1622 года родился французский драматург-комедиограф Жан-Батист Мольер.
А для установки блюда на шампур вызывали подъемный кран! Рекорд турецких поваров попал в книгу Гиннесса. По всей Земле, от Австралии до Гренландии, существуют точки продажи шаурмы. В Европе шаурмафии уже объявили войну: в Венеции с формулировкой «ради сохранения культурного наследия» закрыли сотни уличных ларьков с кебабом и его вариациями. Так же поступили в Вероне и Флоренции. Власти Италии заявили, что не против фастфуда, но из-за него города могут потерять свое лицо. Однако неясно, почему под прицел попала именно шаурма, которая, по мнению миллионов людей, является лучшим блюдом на свете! С чем связана мировая известность шаурмы? Шаурма или шаверма? Шаурма так прочно вошла в нашу жизнь, что по ней даже измеряют уровень благосостояния!
Так называемый индекс шаурмы позволяет определить, насколько хорошо люди живут в том или ином регионе. Чтобы вычислить этот показатель, надо разделить свою зарплату на стоимость шаурмы в городе и на 30 дней. В итоге получим, сколько порций можно себе позволить в сутки. Согласно статистике, лидируют по этим показателям Ямало-Ненецкий и Ханты-Мансийский автономные округа. Москва находится на шестом месте рейтинга, Санкт-Петербург — на 19-м. В самом конце — Новосибирская и Кемеровская области. В России получила распространение арабская версия донер-кебаба. Шаурма — московский вариант названия, шаверма — питерский. Историки кулинарии утверждают: что бы ни говорили продавцы, это одно и то же блюдо. Почему же тогда оно называется по-разному?
По словам экспертов, арабское название блюда русскому человеку произнести сложно — там есть звук, который звучит и как «у» и как «вэ» — отсюда и путаница. Это связанно с тем, что в этом городе очень чтут традиции русского языка, в котором не приветствует соединение двух гласных букв. Поэтому произношение «шаурма» считается неправильным, а слово «шаверма» будто бы более приятно русскому уху», - поясняет писатель, эзотерик Антон Мамон. Но далеко не всегда у шаурмы было надлежащее качество, что породило множество шуток.
Млечный путь на небе полон звёзд и светел — к вёдру. Млечный путь тусклый — к ненастью. Воробьи утепляют свои гнезда — к сильной стуже. Громкий крик ворон — к снежной буре, метелице.
Красный огонь в печи на Никиту Коника сулит холодную погоду, а белый — тёплую. При хорошей погоде коровы и овцы сами возвращаются с пастбища и спешат под навес или в сарай — будет снег. Радиопомехи сильнее обычного — к неустойчивой погоде. Если днем был иней — ночью снег не выпадет. Галки и вороны кричат беспрерывно — будет снегопад, а возможно, и метель. Ясная лунная ночь в этот день — завтрашний день обещает быть солнечным.
Название "Шаурма": лингвистический анализ Само название "шаурма" имеет корни в ливанской арабской и турецкой культуре. Это отражает процесс подготовки блюда, когда куски мяса вешаются и вращаются на вертикальном керамическом или металлическом гриле. Мировой расцвет и популярность С течением времени шаурма стала популярной по всему миру благодаря миграции и культурному обмену. Ее вкус и удобство быстро завоевали приверженцев в различных странах и среди различных культур, что привело к появлению независимых точек продажи шаурмы в множестве городов по всему миру.
День шаурмы: на севере Казахстана -12°C
Отметим, что праздник приурочен к дате образования государственного органа в 2011 году Федеральный закон «О Следственном комитете Российской Федерации» был принят 28 декабря 2010 года. Как и надзорное ведомство — прокуратура — Следственный комитет не входит в структуру ни одного из органов государственной власти. Главой Следкома России является Александр Бастрыкин. Согласно указу президента председатель СК назначается и освобождается от должности. Сегодня по всей стране награждают тех сотрудников Следкома, кто отличился за время службы. От руководства звучат слова поздравления. Куриный праздник А православная церковь вспоминает святого Сильвестра, отмечает куриный праздник. На Руси в этот день было принято чистить курятники. Чтобы защитить их от нечисти, люди вешали черный камень с дыркой — «куриный бог».
Красный огонь в печи на Никиту Коника сулит холодную погоду, а белый — тёплую. При хорошей погоде коровы и овцы сами возвращаются с пастбища и спешат под навес или в сарай — будет снег. Радиопомехи сильнее обычного — к неустойчивой погоде. Если днем был иней — ночью снег не выпадет. Галки и вороны кричат беспрерывно — будет снегопад, а возможно, и метель. Ясная лунная ночь в этот день — завтрашний день обещает быть солнечным. Иней на деревьях 13 февраля предвещает ясную ночь.
Печь плохо растапливается, чадит, дрова гореть не хотят — к теплу. В печи практически нет тяги — к сырой погоде. Тяга сильная — к стуже.
Выбирайте молодые огурцы для более нежного вкуса.
А маринованный лук — для аромата и пикантности. Вы можете использовать красный или белый лук по своему выбору. Ну, и конечно, соус! Его выбор зависит от ваших предпочтений вкуса и особенностей вашего организма.
В современных точках быстрого питания часто можно встретить «суперострый», «грибной» или «экзотический». Обязательно интересуйтесь не только свежестью и безопасностью соуса, но и его ингредиентами, чтобы случайно не вызвать у себя аллергию или обострение болезней ЖКТ. Если за выбор подходящих ингредиентов для вкусной именно для вас шаурмы в ответе вы сами, то за качество и безопасность многих поступающих на полки магазинов продуктов питания отвечают учреждения, подведомственные Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору Россельхознадзор , в том числе филиалы ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Так, в 2023 году в испытательной лаборатории Алтайского филиала прошли исследования 31 образец картофеля нового урожая, 8 образцов свежей белокочанной капусты, по 6 проб томатов и моркови, 4 пробы листового салата и 3 — огурцов от производителей из Алтайского края, Кемеровской и Томской областей.
Овощи исследовали на соответствие нормам Технического регламента Таможенного союза, содержание в них нитратов и пестицидов. Все исследованные образцы соответствуют заявленным характеристикам и нормам ГОСТ. Также в Алтайском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проходила декларирование и исследования на соответствие ТР ТС, в частности, допустимому содержанию пестицидов и радионуклидов партия лаваша местного производителя. Продукция тоже показала достойное качество и подтвердила свою безопасность.
Маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности пищевого продукта должен сохраняться до полного использования продукта. При хранении пищевых продуктов необходимо строго соблюдать правила товарного соседства, нормы складирования, сроки годности и условия хранения. Набор помещений должен быть достаточным для осуществления всего технологического процесса, в том числе необходимы условия для обработки и мытья мяса и овощей, приготовления салатов и многокомпонентных начинок для шаурмы. Санитарно-техническое состояние и содержание помещений должно обеспечивать возможность проведения влажной уборки. Предприятия общественного питания должны быть подключены к централизованным источникам водоснабжения и водоотведения для организации технологических процессов, мытья посуды, соблюдения правил личной гигиены и поддержания должного санитарного состояния помещений При приобретении шаурмы в торговой сети необходимо обратить внимание на условия её хранения, указанные производителем на этикетке, а также на наличие самой этикетки с полной информацией о продукте и её изготовителе. Работники общественного питания и продовольственной торговли, в целях предупреждения возникновения и распространения заболеваний обязаны проходить медицинские обследования в соответствии со ст. Практика показывает, что эти требования могут игнорироваться производителями шаурмы.
День рождения Википедии
- Новости в Мытищах: Cегодня отмечается Всемирный день.. - Городские новости
- Telegram: Contact @dvachannel
- Всемирный день шаурмы 2024: история блюда и традиции праздника 13 февраля
- Форма поиска
- Хороший обзор: ресторан «Батоно Хинкали»
- Как называют шаурму в других странах?
Тюменцы выстроились в очереди за бесплатной шаурмой
- Какой сегодня праздник: 13 февраля 2024 года
- О шаурме, википедии и Пентагоне: советы дня от «НР»
- Ростовская шаурма: сколько стоит, из чего состоит и в чем секрет ЦГБ
- Сейчас в соцсетях - #день_шаурмы - последние новости, свежие события сегодня - Новости
Врач Шарапова перечислила плюсы и минусы шаурмы
Сегодня новость узнала:оказывается 13 февраля 2023 года — Всемирный день шаурмы! И празднуется он, чуть ли не с 2011 года! Почитала удивилась — вроде бы в Канаде и Америке тоже отмечают, но только 15 октября. В честь этого блюда, 13 февраля отмечается Всемирный день шаурмы. В этот день люди по всему миру празднуют, готовят и наслаждаются этим вкусным блюдом.: источник. Всемирный день снега. День рождения Википедии. День поиска пропавшего эха. День Главного штаба Военно-морского флота РФ. Всемирный день религии. День образования Следственного комитета РФ.
Международные праздники, отмечаемые 10 июля 2023 года
Это блюдо настолько широко известно и любимо, что ему даже посвящен отдельный праздник – Международный день шаурмы. Ежегодно 15 января отмечается Всемирный день шаурмы. Шаурма является одной из самых популярных закусок в мире. В Сети идут споры, когда правильно отмечать День шаурмы.
По церковному календарю 13 февраля отмечают именины:
- День поедания шаурмы
- Самый лучший фастфуд. Как шаурма покорила Россию
- Курсы валюты:
- Какой сегодня праздник: 13 февраля 2024 года
- Диетолог назвала главную опасность шаурмы – Москва 24, 13.02.2024
- Какой сегодня праздник: 15 января - РИА Новости Крым, 15.01.2024
15 января – Всемирный День шаурмы: как ее готовить правильно
В состав шаурмы часто входит жирное мясо, например, свинина или баранина, но также могут быть использованы филе курицы или индейки. В качестве соуса может быть йогурт с добавлением чеснока и куркумы, перца. Но чаще всего это смесь из майонеза и кетчупа или другой готовый соус с большим содержанием жиров, сахара и соли. В свою очередь, свежие овощи и зелень часто заменяются соленьями или маринадами, например маринованной по-корейски морковью и солеными огурцами. Главная проблема подобной еды — высокая калорийность и несбалансированный состав. Соль, сахар и насыщенные жиры относятся к критически значимым пищевым веществам, содержание которых в рационе необходимо контролировать. Антонина Стародубова главный диетолог столичного департамента здравоохранения По словам диетолога, употребление порции шаурмы сравнимо с полноценным приемом пищи.
Название образовано при помощи гавайского слова "wiki" "быстро" , присоединенному к привычному слову "энциклопедия". Кто родился 15 января 1622 года родился французский драматург-комедиограф Жан-Батист Мольер. Получив юридическое образование в Клермонском колледже, он решил посвятить себя театру и драматургии. И не прогадал. В итоге имеем "Школу жен" и "Школу мужей", "Тартюф" и "Дона Жуана" — все эти и другие пьесы до сих пор пользуются успехом на театральных подмостках. В 1795 году на свет появился русский дипломат и писатель Александр Грибоедов. Он писал стихи, статьи, пьесы и был автором 30 литературных и публицистических произведений. Самое известное — "Горе от ума".
Его даже делают в Германии, вы можете мне не верить, но это так. Просто там его не заворачивают в лаваш или лепешку, оставляют на специальном хлебе открытым", — говорит Решат Керим. Похожие блюда есть и у других народов, но называются они по-разному, и для приготовления используются различные виды мяса и хлеба. Как считает мастер, это удобное в приготовлении и сытное блюдо. А вот диетолог Динара Косжанова придерживается двух мнений на это счет. В принципе, это сбалансированное блюдо, в котором есть и белки, и жиры, и углеводы, и клетчатка. В тортах, булочках, кондитерских изделиях нет витаминов, минералов, как в шаурме, но они ведь очень популярные у населения. Майонез и кетчуп последние годы тоже используются во многих диетах, главное, чтобы был продукт качественным. Но в кафе и донерных ведь могут использовать продукты не первой свежести. Здесь возникнет риск отравления. В этом опасность шаурмы", — считает Динара Косжанова. Диетолог также рассказала, что мясо могут пережарить. Тогда оно будет вредным, так как в нем образуются канцерогены. Если прожарка мяса умеренная, то вреда нет. Красное мясо, которое используют в шаурме, опасно для людей с сердечными заболеваниями, но если продукт с курицей, то можно. Особенно нежелательно употреблять этот продукт людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, так как свежесть ингредиентов неизвестна. После такой трапезы у них могут болеть и печень, и желудок, и поджелудочная железа.
Такое блюдо — отличный источник белка и клетчатки. Белок необходим человеку для поддержания мышечной массы и общего состояния здоровья, а клетчатка помогает нормализовать процесс пищеварения. По словам врача, в составе шаурмы есть только один недостаток — высокая калорийность за счет соуса. Поэтому рекомендуется заказывать шаурму не чаще одного—двух раз в неделю.
СМИ в соцсетях
Давайте отметим единственный хороший день в этом ебучем году. Например, сегодня всемирный день шаурмы. Кроме того, в США отмечают всемирный день снега. Модницы сегодня могут спокойно отметить день головного убора, а в России еще и всероссийский день учета водоплавающих птиц. Шаурма – не просто блюдо, она стала символом глобализации и взаимного проникновения кулинарных традиций в разных странах по всему миру. В ее честь 13 февраля отмечают праздник — Всемирный день шаурмы. Чем рискует человек, употребляя покупную шаурму, и как получить удовольствие от любимого фастфуда, не навредив при этом своему здоровью, рассказала программа Пятого канала «Страна советов». Cегодня отмечается Всемирный день шаурмы. Автор: Мытищи. 12 роликов. Новости и события: Международный день шаурмы онлайн бесплатно на RUTUBE.
Какой сегодня праздник: 13 февраля 2024 года
День головного убора, День шляпы. Многие люди питают страсть к головным уборам, включая большие и маленькие шляпы, которые могут защитить от солнца, дождя, согреть в холод или даже поспособствовать прохладе в жару. Пришло время вспомнить о шляпах и покрасоваться ими хотя бы перед зеркалом, именно в этот день. Всемирный день шаурмы. Шаурма — это популярный на весь мир фастфуд, заслуживший персонального праздника. Примечательно, что это ближневосточное блюдо, хотя придумали его владельцы сети общепита где-то в Канаде или США.
Кочки на дорогах беспокоят людей на всей планете, а в Великобритании этому даже отведен особый день. Цель праздника заключается не в том, чтобы указать на наличие выбоин, а призвать водителей к тому, чтобы они проявили внимательность на дороге, потому что каждую ямку проследить попросту невозможно. Венесуэла: День учителя. Начало года в Венесуэле посвящено преподавателям и наставникам. Дата события перекликается с днем образования первой профсоюзной организации учителей в стране.
Египет, Мальта, Иордания: День посадки деревьев. В этот день в трех точках мира разворачиваются акции, посвященные высадке деревьев на фоне борьбы с опустыниванием. В Иордании это событие впервые отмечено 1939 годом, когда озеленению был посвящен всего 1 день в году, но вскоре растянулось на неделю активных работ. В Египте и Мальте День посадки деревьев отмечается с меньшим размахом, но вопросу сохранения лесов также уделяется большое внимание. Индия : День армии.
Это неофициальный государственный праздник, отмечается ежегодно, а дата выбрана в честь генерал-лейтенанта Кодандера Мадаппа Кариаппе, когда-то главнокомандующего индийской армии. На этот день также приходится событие под названием День Тируваллувара, отмечаемое в районе Тамилнад и посвященное тамильскому ученому и поэту. Индонезия: День моря и океана.
Специальные предложения: Рестораны и кафе, специализирующиеся на приготовлении шаурмы, могут предлагать специальные акции и скидки в честь этого дня. Это может привлечь новых посетителей и радовать постоянных клиентов. Социальные сети: Праздник шаурмы активно обсуждается в социальных сетях. Люди делятся фотографиями своих любимых шаурм, рецептами, а также рекомендациями о лучших местах для ее приготовления. Кто отмечает: Любители шаурмы: Основными участниками праздника являются, конечно же, любители этого блюда.
Они активно участвуют в различных событиях, связанных с Днем шаурмы, и наслаждаются разнообразием вариантов начинок. Рестораны и кафе: Места, специализирующиеся на приготовлении шаурмы, принимают активное участие в этом празднике.
Важно отметить, что отказаться от употребления шаурмы стоит людям с наличием сахарного диабета, сердечно сосудистых заболеваний, атеросклероза, болезней поджелудочной железы и печени.
Однако если приготовить шаурму правильно, используя свежие продукты, соблюдая все гигиенические и санитарные нормы, такое лакомство может превратиться в относительно здоровую пищу. Организации общественного питания и продовольственной торговли, реализующие шаурму, обязаны довести до сведения потребителей фирменное наименование своей организации, место ее нахождения адрес и режим работы, размещая информацию на вывеске, а также должны предоставить потребителям информацию о государственной регистрации и наименовании зарегистрировавшего его органа в удобном для ознакомления потребителя месте. Информация о продукции и об услугах доводится до сведения потребителей посредством меню, прейскурантов или иными способами, принятыми при оказании таких услуг, и должна содержать: сведения о пищевой ценности продукции химическом составе и калорийности ; обозначение нормативных или технических документов, в соответствии с которыми изготовлена продукция и обязательным требованиям которых она должны соответствовать, рекомендации по изготовлению при необходимости ; сведения о составе и способах приготовления блюд и входящих в них основных ингредиентов, в том числе наименования пищевых, биологически активных добавок, информацию о наличии в продуктах питания компонентов, полученных с применением генно-инженерно-модифицированных организмов; сведения о весе объеме порций готовых блюд продукции общественного питания; - сведения о дате и часе изготовления, сроке годности, условиях хранения.
Исполнитель обязан предоставить потребителю возможность проверить объем массу предлагаемой ему продукции. Для проверки потребителем правильности меры и веса приобретенного блюда на доступном месте должно быть установлено соответствующее измерительное оборудование весы. В целях исключения возможности причинения вреда здоровью потребителей к предприятиям общественного питания по изготовлению и реализации шаурмы предъявляются специальные требования.
Маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности пищевого продукта должен сохраняться до полного использования продукта. При хранении пищевых продуктов необходимо строго соблюдать правила товарного соседства, нормы складирования, сроки годности и условия хранения. Набор помещений должен быть достаточным для осуществления всего технологического процесса, в том числе необходимы условия для обработки и мытья мяса и овощей, приготовления салатов и многокомпонентных начинок для шаурмы. Санитарно-техническое состояние и содержание помещений должно обеспечивать возможность проведения влажной уборки. Предприятия общественного питания должны быть подключены к централизованным источникам водоснабжения и водоотведения для организации технологических процессов, мытья посуды, соблюдения правил личной гигиены и поддержания должного санитарного состояния помещений При приобретении шаурмы в торговой сети необходимо обратить внимание на условия её хранения, указанные производителем на этикетке, а также на наличие самой этикетки с полной информацией о продукте и её изготовителе. Работники общественного питания и продовольственной торговли, в целях предупреждения возникновения и распространения заболеваний обязаны проходить медицинские обследования в соответствии со ст. Практика показывает, что эти требования могут игнорироваться производителями шаурмы.
День шаурмы
Всемирный день шаурмы. Шаурма — это блюдо из мяса (курица, баранина, реже — телятина, индюшатина), обжаренного на вертеле, часто завёрнутого в лаваш или питу, с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей. 13 февраля с 2011 проводится Международный день шаурмы. Нутрицолог для взрослых и детей Екатерина Линькова рассказала о полезности и вредности шаурмы, а шеф-повар Антон Сальников поделился рецептами. это левантийское арабское блюдо, состоящее из мяса, нарезанного тонкими ломтиками, сложенных в виде конусов и обжаренных на медленно вращающемся вертикальном гриле или вертеле.