Винодельня «Кубань-Вино» провела редизайн торговой марки «Высокий Берег». Создаются вина "Высокий Берег" из отборного винограда урожая лучших годов.
Кубань-Вино
Отбор продукции для присвоения знака качества «Меркурий» проводится каждые шесть месяцев и гарантирует, что потребитель приобретет качественный товар по разумной цене. Маркировка возможна только после положительного решения дегустационной комиссии состоящей из авторитетных специалистов отрасли. Винтаж "Футболт" 2011 считается невероятно утонченным. Зима и весна ознаменовались в меру дождливой погодой. Летние температуры были очень мягкими и щадящими. Урожай на виноградниках созрел здоровым и свежим. Виноград собирали с 3 февраля по 16 апреля. Виноград бережно дробят небольшими партиями, после чего подвергают брожению в больших пятитонных емкостях.
Затем сусло давят ногами, оставляют дображивать и после мягко прессуют. Выдержка проходит в новых и старых бочках из французского и американского дуба. Перед бутилирование напиток не фильтруют и не осветляют. Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет. И это правда — в Австралии очень жаркий климат и виноград часто собирают по ночам, при свете луны. Считается, что это придает ягодам особый аромат, который передается и вину. Гармоничное вино "Premium" Malbec, обладающее душистым ароматом и бархатистым вкусом, создано из "короля" виноградников Аргентины — сорта Мальбек, выращенного в горной местности на высоте более 1000 метров над уровнем моря, на лозах, возраст которых составляет 40 лет.
Урожай Мальбека собирается вручную, тщательно сортируется и отделяется от гребней. Процесс ферментации протекает в чанах из нержавеющей стали. Затем половина молодого вина выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, разливается по бутылкам и дозревает еще 4 месяца. Потенциал хранения вина составляет 7 лет. Почвы виноградников — аллювиального происхождения, рыхлые, с высокопроницаемой структурой. При культивировании виноградника используется специальная система обрезки и орошения лоз для получения низких урожаев самого высокого качества. Виноград собирается исключительно вручную в апреле, тщательно сортируется и прессуется.
Мацерация осуществляется при низкой температуре. Ферментация с добавлением отобранных дрожжей проходит при строгом температурном контроле. Затем вино в течение 3-4 месяцев выдерживается во французских и американских дубовых бочках. Потенциал хранения "Альтосур" Мальбек составляет 3 года.
Вино в бокале светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком. В аромате гармоничное сочетание белых фруктов, цветочных оттенков и свежей минеральности. Вкус порадует своей легкостью, свежестью и долгим минеральным послевкусием. Цвет вина в бокале бледно-розовый с жемчужным оттенком. В аромате гармонично сочетаются белые фрукты и ягоды, цветочные ноты и свежая минеральность. Вкус свежий, легкий, с долгим развивающимся послевкусием.
Цинандали — свежее и очень приятное белое вино с ненавязчивым ароматом и мягким, сбалансированным вкусом. Виноград для производства вина выращивают в микрозоне Цинандали. Купаж вина состоит из очень древнего винограда сорта Ркацители, который отличается сдержанным, освежающим вкусом с нотками зеленого яблока и белого персика, и популярного в Грузии винограда Кахури Мцване, который привносит в букет четкие цитрусовые оттенки, ноты ананаса и груши. Цвет светло-соломенный, Вкус мягкий, хорошо сбалансированный, с деликатной кислотностью, нотками тропических фруктов и сладких специй, цветочными оттенками и долгим, сочным послевкусием. От компании " Белуга Маркет". Вкус полный, мягкий, терпковатый, с тонкими нотами дерева. Аромат черных фруктов, паслена, черной смородины и легких табачных нот. Терруарные вина "Шато Тамань" — это высококачественные вина в интернациональном стиле, изготовленные из международных и автохтонных сортов винограда, которые выращиваются на собственных плантациях компании. Вина этой серии не подвергаются выдержке в дубовых бочках, чтобы максимально продемонстрировать чистоту сортовых характеристик и терруарных особенностей уникальной климатической зоны, расположенной между двух морей. Выдерживается в дубовых бочках. Идеально подходит для семейного или делового ужина, приема гостей. Вино имеет фруктовый аромат, с оттенками вишни и черешни, красного яблока и сливочными нотами в сочетании с благородным и тёплым деревом. Вкус мягкий, сочный, бархатистый с круглыми сладкими танинами. Cuvee Alexander" Rose de Pinot Extra Brut — изысканное розовое игристое вино, названное в честь Александра Аристова, одного из руководителей холдинга "Ариант". Вино изготовлено из благородного винограда сорта Пино Нуар в традиционном французском стиле Rose, который вопреки любым веяниям моды остается очень популярным. Урожай для изготовления вина собирается вручную в последнюю декаду августа-первую декаду сентября с лоз 14-летнего возраста. После вторичной ферментации в бутылках вино выдерживается на осадке не менее 9 месяцев. Технология производства белых вин из красных сортов винограда демонстрирует высокий профессионализм виноделов и качество выращиваемого винограда. Пино Нуар для этого игристого вина был собран вручную с лучших участков виноградников Абрау-Дюрсо. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград охлаждается и вручную сортируется. Краткая холодная мацерация позволяет добиться красивого розового цвета будущего вина. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино непродолжительное время в тех же чанах. Вино отлично дополнит вкус рыбных блюд, морепродуктов, закусок и ягодных десертов.
Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее оборудование, лучшие специалисты, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать достойные, высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Собственная сырьевая база — это серьёзное конкурентное преимущество. Стабильный рост компании обеспечивает собственный питомник виноградных саженцев. Его масштаб, оснащение и производительность позволяют уверенно говорить о том, что в России аналогов ему нет. Ранее сформированные цепочки существенно корректируются, отдельные направления фактически аннулированы. Именно в это время необходимо системно и собранно подойти к решению задач экспортного продвижения, подготовить аналитическую базу и маркетинговый инструментарий, который позволит в среднесрочной перспективе обеспечить достижение требуемых показателей в тех регионах, которые остаются открытыми для российского экспорта винодельческой продукции.
Акция на линейку "Высокий берег" от Кубань-вино
Предлагаем выдержанное и молодое из сортов Мерло, Сира, Каберне Совиньон со сложными и роскошными букетами. Бархатистое вино Высокий Берег Сира удивляет глубоким ароматом, в котором ноты ягодного джема переплетаются с нюансами специй и дорогих сигар. Во вкусе главную роль играют сочные темные ягоды. Живое и выразительное Высокий Берег Каберне Совиньон раскрывается в бокалах нотами чернослива, красной смородины, ароматных цветов и специй. Его создают из урожая, собранного вручную с 20-летних лоз, а для винификации используют инновационное оборудование, которое смягчает танины и кислотность. Вино Высокий Берег Каберне Совиньон по отзывам отлично сочетается с острым сыром и запеченным мясом. Ягодное Высокий Берег Выдержанное Мерло было выпущено ограниченным тиражом в 19500 бутылок. Вишня, черешня, сладкие танины, мягкость и бархатистость этого вина сложились в гармоничную картину в течение 30 месяцев, проведенных им в бочках из французского дуба. Обычное вино Высокий Берег Мерло нежнее, легче и с выраженными нотами морской свежести.
Выбрать вино «Высокий берег» и купить уже полюбившиеся экземпляры можно в винных магазинах. А повод, чтобы открыть очередной российский шедевр, найдется всегда!
Шардоне-Совиньон» привлекает сбалансированным вкусом с легкими пряными нотами в аромате.
Цвайгельт-Мерло» демонстрирует свежий ароматический профиль, наполненный фруктовыми тонами, и сочный вкус. Вина представлены в сети супермаркетов напитков «ВинЛаб».
Аромат отличается преобладанием фруктовых нот в сочетании с благородными древесными оттенками. Вино позволит насладиться приятным и долгим послевкусием. Станет отличным дополнением к мясным блюдам. Все вина лимитированной серии очень гастрономичны, подходят к любому поводу и для любой компании. Они являются яркими представителями современного российского виноделия, которое сегодня переживает настоящий бум, отражают вкус региона и дух местности, в которой были рождены. Место проведения:.
Отборные сорта винограда, произрастающие в окрестностях Анапы, чистый морской воздух, исключительный микроклимат, аутентичность природы, высокотехнологичное производство и интеллигентный дизайн — фундаментальные составляющие вина, формирующие доверие и интерес общества.
Аутентичность природы и воплощение благородства Торговая марка «Высокий Берег» появилась летом 2017 года и была названа в честь одноимённого известного места в городе Анапа, где расположены виноградники винодельни. Местность популярна неповторимыми горными ландшафтами, морским пейзажем и бодрящим чистым воздухом.
Международные эксперты выбрали лучшие российские вина
"Высокий Берег" провел рестайлинг базовой линейки вин. Сегодня поделюсь впечатлениями о вине «Высокий берег. Участниками главной специализированной выставки вина и крепких алкогольных напитков ProWine China 2023 в рамках объединенного стенда Юга России стали шесть виноделен, две из которых анапские – «Скалистый берег» и «Шумринка». Гостей и участников Восточного экономического форума угощают винами России на тематической площадке "Виноград", передает корреспондент РИА Новости. Красное вино «Высокий берег» проходит обязательную выдержку в бочонках из дуба, какие-то сорта несколько месяцев, какие-то лишь небольшое время, чтобы раскрыть аромат напитка. Также в рамках дегустационного конкурса «Кубка АВВР» в номинации «Белое» бронзовую медаль завоевало вино «Высокий Берег Мюллер-Тургау 2022».
Фестиваль российских вин RUSWINEFEST 2023
Лимитированная коллекция Высокий Берег пополнилась новым образцом – сухим розовым вином, выполненным во французском стиле прованс. Осенью 2022 базовая серия вин «Высокий Берег» предстала в обновленном стиле. Тихие красные вина Победитель: Кубань-Вино “Высокий Берег. Победителем в номинации «Лучшая органолептика в категории «Розовое сухое вино» было признано вино «Высокий Берег Цвайгельт» 2021 года урожая.
"Высокий Берег" провел рестайлинг базовой линейки вин
Лимитированная серия «Высокий Берег» представляет собой уникальный продукт для истинных ценителей вкуса, выпущенный ограниченным тиражом. Лимитированная коллекция Высокий Берег пополнилась новым образцом – сухим розовым вином, выполненным во французском стиле прованс. В Москве подвели итоги XVIII конкурса вин и спиртных напитков Винная карта Open-2022. Купите вино Высокий берег по выгодной цене в сети магазинов «Красное&Белое», оформив online-заявку на сайте.