Основательница сети семейных кафе «Андерсон» Анастасия Татулова объяснила РБК причину продажи бизнеса ретейлеру «Вкусвилл».
Торт НеМедовик с малиной Вкусвилл 400 г
это крупная торговая сеть по продаже натуральных продуктов для здорового питания. «Вкусвилл» закрыл сделку по покупке бренда и основных активов «Андерсон», сообщили «Ъ» в компании. «ВкусВилл» основан в Москве в 2012 году Андреем Кривенко, среди инвесторов сети продуктовых магазинов был Baring Vostok.
Идеальный выбор для сладкоежек: рецепт торта от ВкусВилла всего из четырех ингредиентов
Полина согласилась помочь и принесла с собой торт из «Вкусвилла», который показался Лиле слишком дорогим и неуместным подарком. Вечер прошел неловко, и «коннекта не произошло». Как следует из твитов, хозяйка квартиры вскоре узнала, что помогавшая ей девушка встречается с человеком, который шутил неприятные для нее шутки, и решила заблокировать Полину в соцсетях. Сама Полина ответила на всплывшую историю: «Тред таким тоном написан, будто я виновата, что торт принесла.
На прошлой неделе основатель и главный акционер «ВкусВилла» Андрей Кривенко заявил , что компания проходит очередной этап трансформации.
Формат классического супермаркета Кривенко назвал устаревшим, отметив, что в Москве новые магазины открываться больше не будут, а региональная экспансия будет ограничена. В то же время фокус в развитии будет сделан на интернет-торговлю и открытие дарксторов. Темы :.
Но насколько этот продукт качественный и безопасный?
Эксперты Росконтроля решили выяснить это и проверили пять тортов популярных торговых марок. Рассказываем, к каким выводам пришли специалисты. Фото: pixabay. Он оказался безопасным и качественным.
В маркировке указаны достоверные сведения о составе продукта — например, производитель честно написал, что использует кокосовое масло. На вкус, запах и консистенцию он оказался отличным. А еще, это единственный образец, который был без глазури. А о ней мы поговорим еще не раз.
Например, изготовитель не указал в составе наличие модифицированных жиров. Да и слово «шоколадный» в названии продукта вводит покупателей в заблуждение — на самом деле никакого шоколада там нет.
Именно технологи запрашивают образцы на дегустацию и проводят дегустацию в офисе. Но решение о судьбе продукта принимают продакт-менеджеры, так как они лучше знакомы с мнением покупателей. Бренд-менеджер компании Татьяна Янышева уверена, что такая схема позволяет выбирать действительно самые вкусные и концептуальные продукты. Думаю, тут дело в том, что поставщик нам не платит за полку.
И утверждает продукт не закупщик, который может договориться с производителем о чем-то своем, а выбирают обычные люди, ориентирующиеся исключительно на вкус и мнение клиентов. Понятно, что опыт потребления у всех разный. И обычно на дегустации, когда привлекаешь разных людей, уже знаешь, у кого в офисе какие предпочтения в еде. Но часто все довольно очевидно: это либо вкусно, либо невкусно. Татьяна Янышева Я чувствую ответственность за ассортимент. Еда — очень большая составляющая здоровья и долголетия.
Читала исследование, что в Европе порядка 30 процентов бюджета здравоохранения тратится на лечение алиментарно-зависимых заболеваний, то есть заболеваний, вызванных неправильным питанием. Получается, что два миллиона наших покупателей ежедневно зависят от нас, и если мы можем продлить их жизнь, повысить ее качество, то это очень круто и нужно проект распространять. Магазин здорового питания: что это значит Концепция "здоровое питание" очень помогает в формировании ассортимента. Во-первых, сразу отпадает огромное количество лишних товаров. В ассортименте магазинов "ВкусВилл" нет крепкого алкоголя и даже вина есть пиво, сидр и медовуха. Нет сигарет, жвачек, разноцветных мармеладок, чипсов только высушенные хлебцы.
Долгое время не было майонеза и плавленого сыра, но эти продукты появились по настойчивым просьбам покупателей, и мы нашли производителей, которые сделали их максимально полезными, упростив состав. Во-вторых, в нашем понимании здоровое питание не исключает традиционные продукты. Мы не считаем, что пельмени со свининой и говядиной — это плохо. Зато знаем, что пельмени, в которых мясо заменено соей, способны причинить вред здоровью.
Торт вафельный «ВкусВилл» «Ореховый»
По данным Роспатента, ритейлер уже подал заявку на регистрацию товарного знака «Фруткорт» и начал подбор сотрудников для фруктово-овощных лавок. Решение о развитии проекта компания будет принимать после анализа результатов работы пилотной точки.
В столичном жилом комплексе «Мякинино Парк» начала работу первая точка нового проекта «Вкусвилла» - «Фруткорт». Площадь фруктово-овощной лавки составляет 70 кв.
Также Татулова подчеркнула, что решение продать бизнес, совершенно не связано с проверками Федеральной налоговой службы ФНС , проходившими в ноябре прошлого года. Напомним, что тогда надзорные мероприятия затронули несколько сетей ресторанов, которые, по мнению инспекторов, могли уклоняться от уплаты налогов с помощью подставных касс и POS-терминалов. Обсуждая с РБК эти события и продажу "Андерсона" осенью 2023 года, Анастасия Татулова объяснила, что просто решила переместить фокус внимания на другие проекты.
Продукция производится на предприятии, где используются аллергены: арахис, кунжут, орехи, соя см.
ВкусВилл доставляет торты под заказ
Интересные материалы. Торт мильфей (43 фото). Основательница сети кофеен «Андерсон» Анастасия Татулова в интервью НСН рассказала, что решила продать бренд и основные активы сети «Вкусвиллу», чтобы сосредоточиться на. «Андерсон» меняет хозяев: основательница раскрыла причину продажи бизнеса «Вкусвиллу».
Будет вкусно по-семейному: «Вкусвилл» приобрел активы бренда «Андерсон»
Компания и я лично, конечно же, помогаем с защитой, и будем помогать дальше. На принятие решения о продаже и покупке, а также на условия сделки это не повлияло», - сказала она. По остальным пока нет даже актов. В ноябре прошлого года Анастасия Татулова сообщала Forbes, что в 17 кафе сети «Андерсон» одновременно пришли сотрудники ФНС с постановлением о выемке документов и оборудования. Тогда она говорила, что в каждом кафе находилось по пять проверяющих.
Выкладываем в нее печенье. Добавляем немного крема и разравниваем. Снова выкладываем печенье и поливаем кремом. Торт будет готов к употреблению через 4 часа — это время он должен постоять в холодильнике.
Кроме этого обучали собственный персонал, меняли технологию и тестировали выпечку. Вся эта работа заняла несколько недель. От момента отправки заявки в сеть до появления нашей продукции на её полке прошло два месяца. Тестовый период В течение месяца гречневый хлеб «Брецель» будет продаваться в сети «ВкусВилл». Компания всем своим новым поставщикам даёт месяц на то, чтобы протестировать спрос и понять, в каких точках он продаётся лучше. По сути, решение о том, останется ли наш хлеб на прилавках «ВкусВилл», принимают покупатели. Именно их покупки и оценки нашему товару будет учитывать сеть. Сейчас каждый день наше производство на Таганке выпекает 150 единиц гречневого хлеба. В приложении «ВкусВилл» мы видим, что наша продукция представлена не только в магазинах Москвы, но и Тамбова, Воронежа. Мы не знаем, сколько хлеба из производимого нами должно продаваться, чтобы сеть признала сотрудничество с «Брецель» успешным. Эта информация нам не предоставляется. Что дальше Свою пекарню на Таганке мы сейчас используем только как производство для «ВкусВилла». Если мы продолжим сотрудничество, то, скорее всего, нам придётся расширять производство. И мы уже знаем, как это сделать быстро. Переговоры с сетью и тестовый месяц в любом случае будут для нас бесценным опытом и вызовом самим себе.
В этом случае пекарню можно было бы перепрофилировать под производство. Мы заполнили анкету на сайте «ВкусВилл» и вскоре получили положительный ответ. Мы выбрали для сотрудничества именно «ВкусВилл», потому что эта сеть идеально подходит для нашего продукта и своим подходом соответствует нашей философии. Мы специализируемся на выпечке крафтовых заквасочных хлебов на простых, чистых рецептурах без применения улучшителей. Наш хлеб выбирают те, кто придерживается правильного питания и просто любит вкусно поесть. Мы придерживаемся тех же «зелёных» принципов, что и «ВкусВилл», и разделяем их интерес к натуральным продуктам. Для нас эта сеть идеальна, в том числе, и своей ценовой политикой. Наш ремесленный хлеб не может быть дешёвым. В других сетях чаще всего выигрывает тот производитель, который даёт меньшую цену на свою продукцию. Здесь вопрос цены не первостепенный: главное, чтобы продукция нравилась покупателю. Мы не знаем, почему только один наш хлеб попал на полки сети. Могу предположить, что это связано с политикой компании — не концентрироваться на одном производителе. При таком подходе одного производителя всегда можно заменить на другого без ущерба для ассортимента. Думаю, это позволяет компании быть более независимой и не подстраиваться под интересы производителей. Меняемся на ходу К продукции поставщиков у сети есть свои требования.
Идеальный выбор для сладкоежек: рецепт торта от ВкусВилла всего из четырех ингредиентов
| Торт ВкусВилл "Миндальный" — рекомендуем! 6 отзывов и фото | Рубрикатор | это крупная торговая сеть по продаже натуральных продуктов для здорового питания. |
| Вкусвилл торты без сахара - 83 фото | Основательница сети кофеен «Андерсон» Анастасия Татулова в интервью НСН рассказала, что решила продать бренд и основные активы сети «Вкусвиллу», чтобы сосредоточиться на. |
| Торты во ВкусВилле - каталог товаров с ценами от 102.00 руб, акции и скидки | Рецепт приготовления «Блинный торт шоколадный» на официальном сайте сети магазинов «ВкусВилл» — состав блюда, описание процесса, фото и отзывы. |
| Торты во ВкусВилле | Вкусвилл торт мороженое. |
| Трансжиры и никакого шоколада: лишь один вафельный торт прошел проверку Росконтроля | Зато для постоянных покупателей собственная торговая марка "ВкусВилл" — как гарантия того, что продукт проверен и соответствует всем заявленным принципам. |
«Вкусвилл» тоже запускает новый проект - «Фруткорт»
Если вы никогда не пробовали этот французский десерт, можно начать со вкусвилловских и потом повышать планку. Сан-себастьян 168 рублей Я пробовала сан-себастьян во многих кофейнях, в том числе в питерской Астер и чизкейк из ВкусВилла им едва ли уступает. Десерт должен быть хорошо охлажден, чтобы сохранялась эта кремовая, но плотная текстура. Кусочка хватает чтобы закрыть кофейный гештальт на весь день. Пирожное шоколадно-миндальное 168 рублей Если вы скучаете по десертам из Икеи, это пирожное должно умалить вашу тоску.
То самое шоколадно-миндальное, только с идеальным составом. В каталоге еще есть миндальный торт, он тоже супер, но для меня слишком сладкий. Кейс-торт «Манго-маракуйя» 303 рубля Небольшой торт, позиционирую его как десерт на двоих, но возможен конфликт и даже драка. Мусс манго-маракуйя, очень тонкий корж с добавлением миндальной муки, сливочный крем и сверху манговое пюре.
Вкусный очень. Если любите торт "Маракуйя", точно зайдет. Кстати, торт "Маракуйя" самый продаваемый десерт во ВкусВилле, вот такой вам инсайд. Если было интересно и вы хотите видеть такие топы чаще, поставьте реакцию этому посту.
Ну и в комментариях вас жду, конечно. Edit Report content on this page Report Page.
Если сравнивать два летних периода 2022 и 2023 годы , то к летнему сезону-23 в ассортименте бренда появилось 69 новинок, разработанных специально под знойную погоду, преимущественно с ягодно-фруктовыми новинками. В топе находятся сладости с добавлением клубники. На сегодняшний день продано более 96 000 единиц" клубничной продукции«, а абсолютными лидерами стали невероятно вкусные и легкие чизкейк с и десерт «Сливочная лодочка», оба с клубникой.
Второе и третье место заняли вкусы «вишня» и «малина». Анастасия Бардакова, Лидер клиентского пути ВкусВилл: «При разработке летнего предложения мы очень хотели уйти от привычных вкусов по типу «манго-маракуйя» и «малины».
В целом, как считают представители компании, анализ показателей за эти два года подтвердил востребованность новогоднего ассортимента у покупателей. Ранее sfera. Арсений Протасов, sfera.
В сети кафе «АндерСон» в Москве 26 заведений, есть также свое производство. По словам Анастасии «ВкусВилл сохраняет бренд, он именно это и купил». Помещения находятся в аренде, сеть принадлежит разным людям — партнерам — франчайзи. Сумма сделки не разглашается. Как сообщили во ВкусВилле, никаких изменений в команде в рамках текущей сделки не подразумевается, «АндерСон — как был, так и останется отдельным проектом со своей отдельной командой и управлением. Безусловно, мы нацелены на развитие бизнеса с учётом семейных ценностей бренда и тех возможностей, которые есть у ВкусВилла».
Анастасия Татулова продала «АндерСон» ВкусВиллу
«ВкусВилл» основан в Москве в 2012 году Андреем Кривенко, среди инвесторов сети продуктовых магазинов был Baring Vostok. «ВкусВилл» завершил сделку по приобретению бренда сети семейных кафе «Андерсон» и его основных активов. Во Вкусвилле вообще нет своих тортов, потому что у них нет своего производства.
Будет вкусно по-семейному: «Вкусвилл» приобрел активы бренда «Андерсон»
заказать на дом или в офис можно через сайт, контактный центр или мобильное приложение Утконос. Теперь к хорошим новостям: все проверенные тортики оказались безопасны. Ассортимент тортов во ВкусВилле представлен на нашем портале 124 товарами. Компания «Вкусвилл» купила все основные активы бренда «Андерсон». ВкусВилл (@vkusvill_ru) в TikTok (тикток) |3.5M лайк.170.3K ка продуктов за час: здесь полезное те новое видео пользователя ВкусВилл (@vkusvill_ru).
Будет вкусно по-семейному: «Вкусвилл» приобрел активы бренда «Андерсон»
По словам Анастасии «ВкусВилл сохраняет бренд, он именно это и купил». Помещения находятся в аренде, сеть принадлежит разным людям — партнерам — франчайзи. Сумма сделки не разглашается. Как сообщили во ВкусВилле, никаких изменений в команде в рамках текущей сделки не подразумевается, «АндерСон — как был, так и останется отдельным проектом со своей отдельной командой и управлением.
Безусловно, мы нацелены на развитие бизнеса с учётом семейных ценностей бренда и тех возможностей, которые есть у ВкусВилла». На вопрос, находится ли Анастасия в Португалии и чем намерена заняться, Татулова ответила так: «Я сейчас в нескольких странах занимаюсь разными стартап-проектами.
Мне нравится этот магазин тем, что тут вероятно купить более натуральные продукты, в особенности это приятно осознавать, в то время, в то время, в то время, в то время, в то время, в то время, когда дело касается сладостей, потому, что именно в сладких продуктах больше всего химичиских вредностей.
А тут наподобие как и вкусное и не вредное Цена: 450 руб. Торт в конечном итоге по вкусу более приятный, чувствуется натуральный состав.
Об этом стало известно 2 декабря. Неделей ранее основатель и главный акционер «ВкусВилла» Андрей Кривенко рассказал об очередном этапе трансформации, который проходит его компания. Действующий проект «ВВ готовит» будет переименован во «Вкусмил». Соответствующая информация была опубликована в базе данных Роспатента.
Но мы планируем расширять ассортимент и регулярно радовать вас новинками». Каждый торт изготавливается вручную на профессиональном кондитерском производстве с соблюдением всех санитарных требований к пищевой безопасности. Компания обязуется контролировать качество на каждом этапе. Отмечается, что торты полностью натуральные.