PITERPROF. Поварская Форма Питерпроф. 1'702 подписчиков 204 просмотров на пост. Новости компании, новые продукты.
Поварские куртки
PITERPROF. Поварская Форма Питерпроф. Новости компании, новые продукты. Информация о Telegram канале PITERPROF. ПОВАРСКАЯ ФОРМА ПИТЕРПРОФ, а так же контакты для заказа рекламы. Поварская форма и аксессуары. Сделано в Санкт Петербурге. IGPP-5%. 2.2K Followers.
Питерпроф поварская униформа - фото сборник
Так же обратите внимание на новую коллекцию поварских головных уборов из полосатой или пёстрой ткани. В наличии одноразовые головные уборы. Одноразовые поварские колпаки , береты из нетканного материала и бумажные пилотки. Это очень удобно владельцам ресторанов и столовых. Классические модели в классических цветах всегда в наличии.
Черные, белые и клетчатые. И только высокого качества. Тренд сезона - поварские брюки в полоску. Черно белая или черно серая полоска придаст изысканности в поварской костюм.
Все модели брюк - унисекс. То есть подходят как мужчинам так и женщинам. При оформлении пошива на заказ вы можете выбрать любой цвет. Брюки из тонкого материала используются поварами, медиками, работниками торговли, горничными, мойщицами, сотрудниками сервисных служб и клининговых компаний.
Поварские пуговицы пукли с рисунками можно купить в компании "Питер Проф". Классические пуговицы для поварских курток - пукли. Однотонные и с рисунком, золотые и серебряные. Возможность нанесения индивидуального рисунка на пуклях.
Кителя и брюки, фартуки и колпаки произведены по новейшим технологиям с использованием самых современных материалов. Комфорт и срок эксплуатации это приоритетные задачи, которые были успешно реализованы при создании новой коллекции. Каждый повар найдет для себя подходящий костюм. Для шеф поваров компания предлагает индивидуальный пошив и нанесение имени и фамилии вышивкой.
Текстиль для ресторанов, кафе. Ресторанный текстиль включает в себя: скатерти, напероны, салфетки, кармашки для приборов, шторы, портьеры, тюль, чехлы на стулья и конечно фуршетные юбки. Пошив на заказ скатертей для ресторанов - любимое занятие компании "Питер Проф". Вам будет предложено несколько вариантов решения этого вопроса как в конструктивном так и в бюджетном смысле.
Столовый текстиль: сотни оттенков тканей для скатертей и салфеток. Различные варианты обработки края скатерти и салфетки от бюджетного, до по - царски богатого. Мы предложим Вам все материалы которые есть в наличии, а так же те материалы, которые можно заказать специально для Вас из Англии, Испании, Италии и США.
Картинка питерпроф. Униформа для поваров.
Поварской фартук для мужчин. Розовый китель. Китель поварской женский розовый. Куртка повара мужская черная. Китель поварской Hugo Boss.
Поварская форма. Петергоф поварская форма. Форма для поваров Москва. Китель черный Chapter черного цвета Питер проф. Китель поварской синий.
Питерпроф скрутка. Питер проф Краснодар. Китель Адмирал поварской. Голубой китель поварской. Джинсовый китель поварской.
Поварской китель на молнии. Поварская форма на молнии. Chapter i - куртка поварская мужская. Профессиональный китель. Магазин Питер проф Москва.
Поварской китель необычный. Стильные поварские кителя. Джинсовый фартук. Джинсовый фартук для повара. Розовый китель с логотипом.
Форма поваров черная.
В каталоге плотность отмечена звёздочками. Одна звёздочка - лёгкая ткань, две - средней плотности и три - плотный материал. Повышенное внимание уделяется и фурнитуре. Кнопки используются из нержавеющих металлов и обязательное тестирование проходит каждая новая партия.
Subscribe Send a message to Piterprof. Для нас это большая честь и большая ответственность. Приходите к нам с 10 до 21 ежедневно!
Лёгкий, но прочный. Доступный, но крутой. Использована профессиональная ткань с высокими показателями износостойкости, сохранения цвета и остутствия пиллинга.
Эта куртка станет незаменимым помощником для повара.
PITERPROF - ПОВАРСКАЯ ФОРМА
Поварские кители, фартуки и кепки с логотипом LEGENDA стали самым популярным запросом как в момент проведения соревнований, так и после него. При создании этой модели мы отталкивались от классического образа повара. Белый, немного приталенный, посадка просто идеальная. Лёгкая прочная ткань, хорошо зарекомендовавшая себя и подходящая для частых стирок.
Материал не садится после стирки. Короткие рукава для удобства движений, застежки по всей длине для легкого надевания и снятия. Поварской китель помогает создать профессиональный вид и обеспечить безопасность повара во время готовки. Короткие рукава для удобства движений, поварской китель имеет удобный врезной карман на груди.
Картофельные салаты заправляют классическими дрессингами. К молодому сыру подходят сладкие и пикантные соусы с ягодами или зеленью. Твердые сыры - эмменталь, горный сыр, грюйер - сочетаются с чуть более острыми соусами, к ним идеально подойдет горчица средней остроты или темные фруктовые соусы. Фруктовые соусы к мягким сырам с белой плесневой корочкой камамберу или бри должны быть не слишком сладкими, зато сыры типа мюнстера хорошо сочетаются со сладкими соусами. Пикантные сыры с голубой плесенью горгонзолу пли рокфор обычно подают со сладкими фруктовыми соусами или чатни. Однако они прекрасно сочетаются и с фруктовыми соусами пли пюре, а также с воздушным соусом сабайон на винной основе. К ним можно подать и соусы па основе йогурта или сливок, а также воздушный сабайон. Фруктовый соус-кули тоже может стать для них удачным дополнением - при условии, что ароматы соуса и самих фруктов не будут друг другу противоречить 129 97 0 ER 0. Фарш невозможно провернуть назад. Шутка, но на сто процентов правда. Вне живого организма и работающих механизмов регенерации из разрозненных кусочков создать живой, полноценный орган или мышцу, увы, пока невозможно. Но пищевые технологи научились производить вещество, которое способствует склеиванию белковых волокон, — фермент трансглютаминаза. Трансглютаминаза помогает современному повару совершить абсолютные чудеса — не только соединить несколько «хвостов» вырезки в один красивый и ровный батон для ростбифа, но и создать химерные продукты, как, например, приклеить куриную кожу на рыбное филе. Трансглютаминаза «склеивает» колбасу и улучшает ее текстуру, делая ее ровнее, однороднее, препятствуя рассыпанию и попаданию внутрь батона воздуха. Трансглютаминаза позволяет создать колбасу из сурими, соединив несколько продольных рулетов в один. Креветки, смешанные с трансглютаминазой и ваккумированные, можно прямо в пакете скалкой раскатать в лист и получить в итоге креветочные листы. Эксперименты могут привести к самым неожиданным результатам. Совет поварам: иметь в виду, что мясо внутри куска не содержит загрязнений — они могут быть лишь на поверхности. Но как только большой отруб разделяется на меньшие, возникает большее количество поверхностей, следовательно, выше шанс контаминации. Этот фермент взаимодействует со многими белками, и не только мяса или рыбы. Так, она «сшивает» протеиновые сетки в молочных продуктах, например улучшает консистенцию йогуртов. В Японии, которая славится необычными для европейцев продуктами и способами приготовления, выпускается рыба без костей. Тушку рыбы раскрывают по брюшку, потрошат, вынимают позвоночник и мелкие кости, проверяют рентгеном, а затем склеивают трансглютаминазой. Замороженная, рыба поставляется на рынок. Довольно любопытно, что первыми потребителями такой рыбы были пациенты больниц и домов престарелых, а затем ее начали поставлять в вагоны-рестораны на железной дороге.
Элитный китель Шеф повара из прочного материала средней плотности. Это отличное решение для комфортной работы и выхода в зал при необходимости. Специальный материал предназначенный для частых стирок. Основной цвет останется таким надолго, не выцветает и легко отстирывается при температуре 60 С.
Фартук поварской - 67 фото
PITERPROF – бренд современной поварской формы. Пожалуй, лучшая поварская форма, с бесплатной доставкой по всему миру! ВКонтакте – универсальное средство для общения и поиска друзей и одноклассников, которым ежедневно пользуются десятки миллионов человек. Мы хотим, чтобы друзья, однокурсники, одноклассники, соседи и коллеги всегда оставались в контакте.
Это видео недоступно.
Оба они на работе носят кители. А поскольку эта специальная одежда носится поваром большую часть жизни, то она должна быть максимально комфортной. Вы наверняка не раз сталкивались с выбором купить дорогой и удобный китель или вовсе не комфортный, но максимально доступный?
Никаких отделочных кантов и планок. Чистый черный хлопок для твоего комфорта. Оно и понятно. Наличие сеточки в поварской одежде сейчас определенно - необходимость.
Находясь у горячей плиты в течении всего рабочего дня человеку хочется чувствовать себя комфортно и при этом быть защищенным. Поэтому сеточка вставляется в те места, которые менее всего подвержены опасности попадания горячих жидкостей. А именно: подмышками и на спине. Китель поварской с сеточкой на спине модель 125. Доступен в черном и белом цвете. Верхняя часть спинки выполнена из дышащей сеточки для лучшего отвода тепла от тела.
Застежка - кнопки. VUMO Новинка! Качественная профессиональная обувь Премиум класса! Удобная анатомическая подошва из натурального дерева и качественная натуральная кожа. Перфорация позволяющая ногам дышать. Новинки уже в продаже в интернет магазине www.
Каждый день мы стараемся быть ближе. Каждый новый день мы делаем то что нужно вам, невидимые бойцы. Именно вы находитесь в ""горячих точках"" пока остальные отдыхают и кушают. Запара на кухне, жара, а ты в норме. Именно поэтому в твоей поварской куртке есть сеточка. Именно поэтому этот поварской китель прослужит тебе не один год при активной эксплуатации и стирке 3 раза в неделю.
Поэтому твоя поварская форма выглядит лучше чем у всех остальных. И это три больших плюса к твоему новому дню! LEON Предлагаем вашему вниманию специальную обувь высокого качества. Профессиональная поварская и медицинская обувь - Сабо. Верх сабо выполнен из натуральной кожи с перфорацией для лучшего воздухообмена. Подошва из не скользящего материала ПВХ или полиуретана.
Особенно это начинаешь понимать после года использования, когда осознаёшь, что пора менять форму просто потому, что она надоела, а не потому, что она потеряла презентабельный внешний вид. Здесь не надо бояться, потому что вернуть неподошедший по размеру или иным характеристикам товар вы можете в течение 30 дней. А если вы заказали с доставкой боксберри или сдэк, то возврат для Вас будет бесплатным.
Что может быть лучше? Почти как на озоне. А, кстати!
Иногда там даже дешевле чем на официальном сайте, и доставка может быть быстрее. Разобрав все проблемы и решив их ПИТЕРПРОФ стал практически единственной компанией на рынке, закрывающей обозначенные проблемы ресторатора в вопросе быстрого, надёжного и удобного снабжения профессиональной одеждой. Почему так?
Одно из важнейших обстоятельств - стоимость. Знание и понимание вопроса пришло в процессе многих лет работы компании и многих дорогих ошибок, которые были совершены.
Количество комментариев от одного участника не ограничено. Доставка в любую точку планеты! Участвовать могут подписчики из любой страны.
Финал 19 ноября 2019 Погнали! Силуэт стал более приталенным и стильным. Строгости добавляют два ряда пуклей размещённых близко друг к другу. Нейтральный цвет.
Питер проф спецодежда
| Телеграм канал PITERPROF. Поварская Форма Питерпроф @piterprof | PITERPROF - ведущий российский бренд поварской формы и аксессуаров. |
| Поварские кители, куртки - купить в интернет-магазине стильной униформы | ведущий российский бренд поварской формы и аксессуаров. Создан в 2008 году в Санкт-Петербурге. Поварская одежда и аксессуары созданные в PITERPROF ежедневно помогают тысячам поваров по всему миру выглядеть и чувствовать себя на все 100%. |
| Piterprof поварская форма интернет магазин | Модели мужских поварских кителей PITERPROF. |
| Видео - Творчество | | 661 Likes, 12 Comments - PITERPROF - Поварская форма. (@piterprof) on Instagram: “Эволюция. 2009 - модель 516 создана вдохновившись работой французских мастеров и запросов от ”. |
| Передники спб | Крупнейший интернет-магазин поварской формы и аксессуаров с бесплатной доставкой по всему миру. |
Питерпроф поварская униформа
Влейте 100 мл оливкового масла, непрерывно взбивая. Добавьте лук и кинзу; перемешайте. Идеален для маринования шашлычков из баранины или говядины. Выжмите сок из 3 больших апельсинов, 2 лаймов и 1 лимона. Добавьте 100 мл оливкового масла, непрерывно взбивая, потом введите цедру. Идеален для маринования шашлычков из рыбы или курицы. Очистите и измельчите 2 большие луковицы шалота. Смешайте в миске сок 1 лимона с солью и перцем. Добавьте 100 мл оливкового масла, непрерывно взбивая. В конце введите все травы и рубленый лук-шалот. Идеален для маринования шашлычков из курицы, тунца, рыбы-меч или пикши.
Для сытных салатов подойдут майонез и соусы на основе йогурта. Вообще выбор соуса зависит от того, что вы подаете в качестве закуски -морепродукты, рыбу, мясо, дичь, птицу или овощи. Прекрасно дополнят вкус морепродуктов и соусы на основе сливочного масла с красным или белым вином. Винегреты придают кислинку салатам из морепродуктов, а дины с зеленью, майонез с чесноком айоли и разные варианты пряного сливочного масла отлично подойдут к жареным ракообразным, например, к креветкам. К приготовленной на пару, тушеной, вареной рыбе подойдет соус на основе белого вина или велюте. К жареной или приготовленной на гриле рыбе можно подать более ароматные соусы - на основе томатов или протертых овощей в сочетании с азиатскими или средиземноморскими пряностями. К копченой рыбе подходят разные виды дипов, соусы со сливками и хреном. Последние можно дополнить разнообразными пряностями и травами. В качестве основы для темных соусов обычно выступает наваристый мясной бульон, для светлых - велюте. Если вам нужен простой соус к жареному мясу, то приготовьте сначала крепкий мясном бульон пли отвар на основе красного или белого вина, а потом соедините их с мясным соком, выделившимся при жарке на сковороде.
Затем придайте получившемуся соусу густую консистенцию, вмешав в пего холодное сливочное масло, сливки или разведенный в холодной воде крахмал. При приготовлении тушеных блюд типа рагу соус образуется из соков, выделившихся при обжаривании ингредиентов, и ароматных приправ, добавляемых в процессе тушения. В конце приготовления соус можно процедить и сгустить. К дичи также можно подать холодный фруктовый соус из осенних пли дикорастущих плодов айвы или брусники , соус чатни, грибной соус или пряное сливочное масло.
Такой подход позволяет сохранить все лучшие характеристики металла отдельно, благодаря чему пища готовится равномерно, долго сохраняется в тепле, а кастрюли и сотейники не окисляются. Еще один плюс медной посуды — это ее безукоризненный стиль. Любители винтажа и классики специально покупают старинные медные чайники и самовары, джезвы и турки для кофе, чтобы придать своим кухням аристократичный вид старины. Ведущими производителями на рынке медной посуды являются сразу несколько фирм. Это французская компания Mauviel, ведущая свою историю с 1830 года, а также итальянская фирма Ruffoni, о которой то и дело вспоминают на кулинарных форумах. Источник Поварская форма PiterProf: «Слушайте клиентов и делайте по-своему» PiterProf отличается от привычных магазинов одежды, где предлагают товары для массовой аудитории. Здесь продают одежду и аксессуары для профессионалов — поваров и официантов — и ориентируются на оптовых клиентов. В чём сложности оптовых продаж в интернете и что на самом деле хотят покупатели, рассказал в интервью Александр Плющев, директор по продвижению piterprof. Александр, с чего начался PiterProf? Когда я пришел в компанию, она уже работала около 10 лет. Это был швейный цех с четырьмя портными и закройщиками, готовое швейное производство со своей клиентской базой. Я работал здесь грузчиком, курьером, разнорабочим, закройщиком, экспедитором, менеджером, директором. Прошел весь путь с низов до верхов, знаю каждую операцию, почему и как в компании всё устроено. В определенный момент надо было решать, кто будет рулить дальше и, к счастью, выбрали меня. Было много кандидатов, поэтому всё могло сложиться иначе. Всего у нас сейчас более 40 сотрудников, а когда я пришел, было только пять. Я прошёл путь от грузчика до директора, поэтому знаю досконально, почему и как всё в компании устроено До моего прихода компания работа только в офлайне. Интернет в то время не был так развит, в 2008 году всё интересное только начиналось. Когда я пришёл, мы создали к моему счастью, на Эквиде. В то время было очень модно делать сайты на Джумле, а на модуле Virtuemart, но это был очень трудозатратный вариант, неадаптированный для российского рынка. Много чего пришлось бы докручивать, а у меня не было на это ни желания, ни сил. Не помню, как узнал про Эквид, но мне понравилось, что его можно поставить на сайт как модуль. Хорошая торговля через сайт у нас идёт последние два года. До этого просто не доходили руки настроить в магазине всё, что нам нужно. Как вы настраивали и адаптировали под свой бизнес? С одной стороны сделать легко, особенно на Эквиде. Добавил товары и вперёд! А с другой стороны, есть ещё много обязательных настроек. Например, ты хочешь работать легально и подключить платежную систему? А чтобы подключить ту же Яндекс. Кассу, нужно сначала подписать с ней договор. И если ты начинаешь с нуля, но планируешь развиться до серьёзного бизнеса, всё это делать придётся. Нам было сразу легче, потому что ООО уже было оформлено. Мы перепробовали разные настройки и продолжаем пробовать всё, что вы делаете. Новые функции, приложения, платежные сервисы… Возможности дизайна тоже используем по максимуму, например, с помощью вынесли меню категорий в выпадающий список. У меня много благодарностей и пожеланий к Эквиду. Ещё достаточно путей для улучшения и роста. И я рад, что ваша команда тоже это видит и не останавливается на достигнутом. В Эквиде для меня главное — его гибкость и крутая техподдержка. Мы работаем и работали со многими сервисами, но только здесь мы дома. Как придумываете товары для своего магазина? Где черпаете идеи? Создание новых моделей происходит у нас тремя путями: Я иногда вижу уже готовые изделия, и хотя не планировал их производства, выпускаю. Некоторые становятся популярны, это круто. Но часто бывает, что модели по индивидуальному заказу не подходят для массового производства. А мы как раз работаем на массовый спрос и оптовые закупки. Совсем отказываться от единичных заказов нельзя, но они для нас невыгодны. Самое сложное — предугадать, что будет продаваться, а что нет. В нашей сфере, на мой взгляд, это вообще невозможно. Несколько раз мы обжигались на том, что люди хотели цветного и мы делали им цветное. Но через год мы просто сливали весь товар по себестоимости, лишь бы освободить полки. Даже если люди ставят много «Нравится» за конкретную вещь, никакой гарантии, что её будут покупать Периодически проводим опросы на странице ВКонтакте у нас там довольно много читателей, более 20 000.
Что может быть лучше? Почти как на озоне. А, кстати! Иногда там даже дешевле чем на официальном сайте, и доставка может быть быстрее. Разобрав все проблемы и решив их ПИТЕРПРОФ стал практически единственной компанией на рынке, закрывающей обозначенные проблемы ресторатора в вопросе быстрого, надёжного и удобного снабжения профессиональной одеждой. Почему так? Одно из важнейших обстоятельств - стоимость. Знание и понимание вопроса пришло в процессе многих лет работы компании и многих дорогих ошибок, которые были совершены. Так же удобство покупателю невозможно создать при отсутствии товара в достаточном количестве на складах. Ежемесячно в кители бренда одевается более 7000 поваров в России и ближайшем зарубежье.
Фартук передник. Униформа фартук. Фартук с грудкой. Передник с грудкой. Красивые фартуки для кухни для женщин. Фартук фуксия. Передник женский для кухни красивые лен. Фартук «любимая мамочка». Ярмарка СПБ фартуки. Спецодежда для продавцов. Фартук спецодежда. Красный фартук. Передники для продавцов. Фартук с вышивкой. Домохозяйка в фартуке. Фартук для хозяйки. Фартук Полечимся?. Джинсовый фартук. Стильный фартук. Стильный мужской фартук. Фартук джинсовый мужской. Фартуки для продавцов. Фартук для пекарни. Фартук для продавца пекарни. Мужчины в фартуках. Прикольные фартуки для продавцов. Смешные фартуки для мужчин. Фартук и Прихватки для кухни. Фартук для кухни текстиль. Фартук кондитера. Рабочая одежда фартук. Униформа для кондитерской. Фартук для парикмахера непромокаемый. Фартук для парикмахера зеленый. Фартук прозрачный для парикмахера. Centrum фартук Водонепроницаемый 54 х 44. Фартук для посудомойщицы Водонепроницаемый. Фартук непромокаемый. Фартук Водонепроницаемый. Фартук-халат fk04. Фартук продавца спецодежда. Фартук сарафан для продавцов. Стильные фартуки для продавцов. Фартук для уборщицы. Фартуки для поваров женские. Сириус фартуки. Фартук Домино салатовый с серым.
GrandChef Интернет магазин поварской формы в Санкт-Петербурге
Москва, Щелковское шоссе 3, стр 1, Ежедневно 10-21 - Санкт-Петербург, Курская ул. 21 Б Ежедневно. |. ПИТЕРПРОФ производил поварскую форму на заказ многие годы и отлично понимает весь этот процесс. Каталог товаров интернет-магазина Поварская форма Piterprof, все товары и категории, товары со скидками. Быстрая доставка, удобная покупка на Яндекс Маркете. PITERPROF. Поварская Форма Питерпроф. 1 709 subscribers. Новости компании, новые продукты. Поварская форма — твори и создавай! Как у скрипача или пианиста руки и пальцы являются продолжением инструмента, так и у повара – его руки это его инструмент, профессиональный повар сливается с ножом и вилкой, и его не должно ничего отвлекать. PITERPROF – ведущий российский бренд поварской формы и аксессуаров.
Поварская форма PITERPROF
Поварская форма и аксессуары. Сделано в Санкт Петербурге. Поварская форма и аксессуары. Сделано в Санкт Петербурге. ПОВАРСКАЯ ФОРМА. Интересное наблюдение. Женские поварские кители — это что-то с другой планеты. Ранее, мы в piterprof, полагали что женские поварские куртки, должны дублировать мужской ассортимент, однако, чем дальше в лес, тем яснее мы понимаем, что это не совсем.
«PITERPROF. Поварская Форма Питерпроф - piterprof»: все о телеграм канале: piterprof
Для нас это большая честь и большая ответственность. Приходите к нам с 10 до 21 ежедневно! Лёгкий, но прочный. Доступный, но крутой. Использована профессиональная ткань с высокими показателями износостойкости, сохранения цвета и остутствия пиллинга. Эта куртка станет незаменимым помощником для повара. Было жаркое лето и мы все получали удовольствие от процесса.
В чем нет отличия между шефом и стажёром на кухне? Оба они на работе носят кители. А поскольку эта специальная одежда носится поваром большую часть жизни, то она должна быть максимально комфортной.
Элитный китель Шеф повара из прочного материала средней плотности. Это отличное решение для комфортной работы и выхода в зал при необходимости. Специальный материал предназначенный для частых стирок. Основной цвет останется таким надолго, не выцветает и легко отстирывается при температуре 60 С.
Подобными результатами не может похвастаться ни чугун на котором за годы использования скапливается нагар , ни нержавеющая сталь — доказано, что спустя годы использования на ней все же выступают пятна ржавчины и окисления. Уже в 17-18 веках медная посуда добралась и до Европы.
Здесь ремесленники-умельцы довели до ума производство посуды из этого металла. Так и появились медные чайники и самовары, а затем и кастрюли, ковши и сотейники, формы для запекания, соусницы и даже целые медные сервизы. Наряду с медной посудой возникла также и латунная утварь. Латунь — это специальный сплав меди с цинком. Он более прочный, поэтому из этого материала чаще всего изготавливали большие тазы для варки варенья, формы для выпекания и глубокие миски для хранения. В Азербайджане, в городе Лагич существует одна из старейших мастерских по производству медной посуды.
Здесь изготавливают практически любой вид кухонной утвари, который затем продается на специальном «базаре медняков». Главным плюсом медной посуды является ее высокая теплопроводность. Благодаря этому качеству, она медленно, но равномерно прогревается и долгое время сохраняет тепло. Пища в кастрюлях и сковородках также приготавливается ровно со всех сторон, не пригорает и не пристает к стенкам кастрюли. Еще одним преимуществом является то, что к меди практически не пристает жир, а саму кухонную утварь очень легко отчистить. Эти два качества в особенности ценны на кухнях больших ресторанов, где нужно быстро и главное — вкусно приготовить большие порции еды.
Именно поэтому такая посуда пользуется особенной популярностью у ведущих шеф-поваров мира. Джейми Оливер, к примеру, в своих передачах постоянно говорил о преимуществах медной сковороды для жарки мяса. Однако, несмотря на множество положительных черт, посуда из меди перестала массово закупаться и использоваться в начале ХХ века. Это произошло после того, как были проведены исследования на кухнях ресторанов, где еду готовили именно в медных емкостях. Оказалось, что при взаимодействии со многими пищевыми кислотами, медь начинает выпускать пары, дышать которыми вредно для здоровья, а также окисляется до черных пятен. Но время не стоит на месте, и теперь внутренние стенки медной посуды покрываются слоем алюминия или цинка.
Также часто выпускают посуду из сплава меди и алюминия. Такой подход позволяет сохранить все лучшие характеристики металла отдельно, благодаря чему пища готовится равномерно, долго сохраняется в тепле, а кастрюли и сотейники не окисляются. Еще один плюс медной посуды — это ее безукоризненный стиль. Любители винтажа и классики специально покупают старинные медные чайники и самовары, джезвы и турки для кофе, чтобы придать своим кухням аристократичный вид старины. Ведущими производителями на рынке медной посуды являются сразу несколько фирм. Это французская компания Mauviel, ведущая свою историю с 1830 года, а также итальянская фирма Ruffoni, о которой то и дело вспоминают на кулинарных форумах.
Источник Поварская форма PiterProf: «Слушайте клиентов и делайте по-своему» PiterProf отличается от привычных магазинов одежды, где предлагают товары для массовой аудитории. Здесь продают одежду и аксессуары для профессионалов — поваров и официантов — и ориентируются на оптовых клиентов. В чём сложности оптовых продаж в интернете и что на самом деле хотят покупатели, рассказал в интервью Александр Плющев, директор по продвижению piterprof. Александр, с чего начался PiterProf? Когда я пришел в компанию, она уже работала около 10 лет. Это был швейный цех с четырьмя портными и закройщиками, готовое швейное производство со своей клиентской базой.
Я работал здесь грузчиком, курьером, разнорабочим, закройщиком, экспедитором, менеджером, директором. Прошел весь путь с низов до верхов, знаю каждую операцию, почему и как в компании всё устроено. В определенный момент надо было решать, кто будет рулить дальше и, к счастью, выбрали меня. Было много кандидатов, поэтому всё могло сложиться иначе. Всего у нас сейчас более 40 сотрудников, а когда я пришел, было только пять. Я прошёл путь от грузчика до директора, поэтому знаю досконально, почему и как всё в компании устроено До моего прихода компания работа только в офлайне.
Интернет в то время не был так развит, в 2008 году всё интересное только начиналось. Когда я пришёл, мы создали к моему счастью, на Эквиде. В то время было очень модно делать сайты на Джумле, а на модуле Virtuemart, но это был очень трудозатратный вариант, неадаптированный для российского рынка. Много чего пришлось бы докручивать, а у меня не было на это ни желания, ни сил. Не помню, как узнал про Эквид, но мне понравилось, что его можно поставить на сайт как модуль. Хорошая торговля через сайт у нас идёт последние два года.
До этого просто не доходили руки настроить в магазине всё, что нам нужно. Как вы настраивали и адаптировали под свой бизнес? С одной стороны сделать легко, особенно на Эквиде. Добавил товары и вперёд! А с другой стороны, есть ещё много обязательных настроек. Например, ты хочешь работать легально и подключить платежную систему?
А чтобы подключить ту же Яндекс. Кассу, нужно сначала подписать с ней договор.