Из обычной ряженки можно приготовить необыкновенно вкусный десерт из самых доступных продуктов!
Ряженка: блюда и рецепты
Я однажды ужасно отравилась просроченным майонезом. Из просроченного кефира и ряженки можно приготовить расстройство желудка, тошноту, рвоту. Оладушки практически можно сделать из любой молочной продукции, даже просроченной и кислой, при этом, они будут получаться вкусные и питательные. Ряженка прокисшая 1,5 ст., яйцо 1 шт., мука пшеничная 1,5 ст., сода пищевая 1 ч. л., сахар-песок 3 ст. л., масло растительное для жарки. Шаг 1 из 8 Приступим к готовке оладьев из прокисшей ряженки. Из просроченной ряженки можно приготовить множество вкусных блюд.
Что можно сделать из ряженки просроченной
Как подавать блюдо на стол Остывший десерт стоит подавать порционными кусками на тарелках к семейному чаепитию или на торжественном событии. Перед подачей манник можно дополнить измельченными орехами и шоколадным соусом. Как определить, что ряженка испортилась и что можно из такой приготовить Разнообразные рецепты Но оладьи — это далеко не всё, на что годится просроченная ряженка. Из неё можно приготовить множество вкусных вещей начиная с пудинга и заканчивая печеньем. Для того чтобы приготовить пудинг нужно взять полтора стакана ряженки, полстакана сливок, три столовых ложки сахара, щепотку ванили, пакетик желатина, две ложки ликёра, любые фрукты. Сначала часть сливок смешивают с частью сахара, добавляют ванилин, ставят на медленный огонь, добавляют желатин и хорошо перемешивают. Далее, смесь процеживается и разливается по формочкам, которые ставят затем в холодильник. Оставшийся сахар растворяют в воде и варят до состояния сиропа. Туда добавляют нарезанные тонкими ломтиками фрукты, варят около десяти минут, в последний момент добавляют пару ложек ликёра. Тот состав, что застыл в формочках, выкладывают на блюдо и сверху выкладывают готовые фрукты в карамели. Используя ряженку можно приготовить очень вкусный кекс.
Первым делом взбиваются яйца с сахаром два яйца и 3-4 ложки сахара , добавляется ваниль. Затем добавляют полстакана ряженки, размягчают сто граммов масла и отправляют туда же. Всё тщательно перемешивают.
Поскольку тесто густое, то его сразу. Белок отделить от желтка и взбить его в крепкую пену. Кефир смешать с желтком, вылить в мучную смесь и перемешать до однородности.
Добавить взбитые белки, аккуратно смешать всё вместе до пышной массы. Сковороду хорошо разогреть, смазывать тонким слоем растительного масла с помощью кулинарной. Всыпать разрыхлитель и ванильный сахар. В смесь влить ряженку постоянно размешивая , чтобы не образовались комочки. Бананы очистить , нарезать кружочками. В форму для выпекания если силиконовая , то сбрызнуть водой, а если обычная , то смазать маслом и посыпать панировочными сухарями вылить.
Яйца отварить и также нарезать мелким кубиком. Замачить желатин на 30 мин. Соединить майонезоряженковую смесь с желатином. Курицу по желанию отварить или обжарить ,кто как любит, после чего нарезать кубиком. Продукты соединить,заправить. Растопить маргарин в микроволновке др.
Добавляем муку. В оригинальном рецепте было написано 3,5 стакана. Мне хватило 3-х. Дать тесту немного отдохнуть в холодильнике 15-20 мин. Готовим начинку. Сыр натереть на терке.
Эти спелые янтарные фрукты помогут нам в простом рецепте вкуснейшей шарлотки. На сковороду выливаем растительное масло и обжариваем буквально2-3 минуты на сильном огне,помешивая ,грудку,лук и перец. Выключаем,посыпаем крахмалом,вливаем ряженку,перемешиваем,добавляем. Итак,приступим:в этот раз готовила 2-х видов. Затем добавляем муку,соду и перемешали. В конце сыр и масло,перемешали.
Выпекаем одадушки с двух сторон до румяности. Масло не добавляю,т. Добавить мёд если имеется аллергия на мёд, его можно заменить сахаром или сиропом из консервы. Фрукты порезать, чем мельче — тем лучше, — и к хлопьям их. Положить сметану, всё вместе перемешать. Сверху посыпать орехом.
Можно украсить остатками фруктов. Только у нее были простые без начинки,а я решила сделать с картофелем. Сыр и брынзу натереть. Смешать ряженку с творогом,добавить сметану,сыр,брынзу,масло,яйцо,соль и перемешать. В последную очередь добавить муку исоду. С колбасок снять оболочку не обязательно, она натуральная, но я удалила.
В небольшую мисочку разбить 1 яйцо, добавить 2 ст л ряженки, щепотку соли и перца, слегка взбить. Разогреть блинную сковороду, смазать ее растительным маслом, вылить яичную смесь, жарить до готовности. Он может быть основой, подчеркивать другие составляющие или выстраивать утонченное послевкусие. В этом разделе мы собрали коллекцию рецептов самых вкусных блюд: супов, закусок, основных блюд. Один продукт — много поводов, поэтому эта подборка подойдет для любого случая жизни: нового года, воскресного обеда с семьей. Следуйте советам наших опытных кулинаров, и ингредиент откроется для вас с удивительной стороны.
Что можно сделать из ряженки Ряженка — ингредиент огромного числа блюд. Всем известно, что ряженка — это очень полезный кисломолочный продукт. Сегодня в статье мы поговорим о том, что можно приготовить из ряженки. Нежный крем из ряженки для торта, блинчиков и других десертов Перелейте в кастрюльку ряженку и отправьте на ночь в морозильную камеру. Выньте утром ряженку и выложите её на марлю, подвесив над миской. В миску стечет вся сыворотка, а в марле останется молочный крем.
Перетрите этот крем с сахаром, взбитым яйцом и ванилином, перемешайте. Выложите в форму для запекания и отправьте в духовку.
Поэтому часто готовится ряженка в мультиварке. Похожим образом готовится варенец. Вообще эти два напитка очень похожи, принято считать, что варенец имеет русское происхождение, ряженка — украинское.
Также ряженка обычно жирнее варенца. Из топлёного молока также можно приготовить напиток катык. Рецепт катыка походит на рецепт ряженки, но для катыка нужны специальные молочнокислые бактерии.
Пошаговый рецепт очень простой: 1. Размешайте яйцо с сахаром, добавьте к ним творог. Влейте ряженку, аккуратно смешайте.
Просеянную муку вместе с содой и манкой также добавляйте в яичную смесь, тщательно перемешайте. Выпекайте на сковородке, предварительно смазывая маслом или используя антипригарное покрытие, до готовности с обеих сторон. Читайте также: Чебуреки на заварном тесте. Пошаговый рецепт с фото Оладушки пышные без кур. Даже если такое случилось в вашем случае, то не стоит лишать себя удовольствия приготовить вкусные пышные оладушки дома для своей родни. Рецепты оладий есть и без этого продукта.
Ниже я представлю к вашему вниманию один такой рецепт. Результат ваших трудов по вкусу и внешнему виду уж точно не разочарует. Требуется минут 15 на готовку блюда. Компоненты: 500 мл ряженки; 500 гр. Алгоритм действий: Смешиваю все сухие ингредиенты вместе и ввожу ряженку, воду. Перемешиваю, исключая комки.
Пеку оладьи. По внешнему виду они будут ничем не хуже, чем оладушки из теста с кур. Это нежная и пышная выпечка с приятным вкусом. Начиная жарить оладушки, хорошенько разогрейте сковородку с раст. Лучше, если это будет средний огонь во время выпекания. Оладушки не будут сгорать и прекрасно прожарятся внутри, будут пышные и красивые.
На этом рецепты в статье подошли к концу, но ниже я представлю подсказки, руководствуясь которыми, вы точно приготовить очень вкусные оладьи на завтрак! Пошагово рецепт выглядит просто: 1. Влейте кефир в емкость, к нему добавьте сахар, посолите, перемешайте до образования однородной массы. Всыпьте просеянную муку, варьируя ее количество в зависимости от густоты получившейся жидкости. Используя миксер или венчик, быстро вымешайте тесто, влейте растительное масло, консистенция должна получиться похожей на домашнюю сметану. Разогрейте антипригарную сковороду, по необходимости смажьте маслом.
В тесто влейте еще чайную ложку растительного масла и быстро размешайте. Жарьте оладьи с двух сторон, накрывая крышкой. Ванины советы Недаром оладушки принято считать простым и легким в приготовлении блюдом, на которое уходит мало времени. Очень часто их делают на завтрак. Сочетаются они с разными чаями, кофе. Можно дополнять оладьи сметаной, сгущенным молоком, вареньем, медом, сиропами и многим другим.
Есть свои секреты успешной готовки оладушек на ряженке, а потому советую прочитать их, чтобы в последующем применять на практике: Для жарки используйте сковородку с толстым дном. Температура будет распределяться в равной степени, а потому оладушки не будут гореть, да и внутри прекрасно прожарятся. Оладьи можно испечь на дрожжевой основе.
Что делать с просроченной ряженкой?
Что можно испечь на ряженке в духовке вкусно и быстро, так это данный десерт. Однако первоначально такой продукт следует отправить в морозильную камеру на ночь. Затем на дуршлаг стелется марля, на которую кладут полученную замерзшую массу. Лишняя жидкость стекает, а на поверхности остается нежный крем. В него добавляется сахарный песок, ванилин и яйцо. Блендер использовать не рекомендуется.
Достаточно все тщательно перемешать.
Размягченный маргарин или сливочное масло перетрите с мукой — у вас получится масляная крошка. Соберите ее в горку и в центре сделайте углубление. Сюда влейте просроченную ряженку и замесите тесто. Оно должно получиться упругим и однородным, чтобы сформировать булочки. Из данного объема продуктов получается 15-16 булочек. Разделите тесто на равные части и сформируйте шарики. Выложите их на противень, учитывая, что тесто поднимется. Выпекают сконы не более 17 минут, до появления сверху золотистой корочки. Оладьи На пол-литра просроченной ряженки возьмите два небольших яйца, 650 г муки.
Наберите в чайную ложку немного соды и погасите уксусом. Добавьте в тесто. Соль и сахарный песок положите по вкусу. Из данных продуктов замесите тесто, оно будет более густым, чем для блинов. Сковородку предварительно разогрейте и смажьте маслом.
Часов через восемь, снять гнёт, выложить полученный продукт в миску, попробовать, приправить если надо, намазывать на хлеб, на кабачковые оладьи, на блины.
Если отцедилась сыворотка почти насухо, то можно скатать шарики из массы, обвалять в травах или пряностях и залить растительным маслом, дать постоять в холодильнике, подавать как закуску. Масло потом можно использовать для заправки салатов.
Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции Подписаться Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности Спасибо за подписку! Ряженку можно назвать заменителем йогурта, поскольку она представляет собой густой кисломолочный напиток кремового цвета, который делается на основе топленого молока и заквашивается в течение нескольких часов болгарской палочкой или сметаной. Вкусные блюда из ряженки со сливочными нотками и нежным ароматом любят и взрослые, и дети, а рецепты приготовления настолько просты и доступны, что эти молочные лакомства можно делать в домашних условиях хоть каждый день.
Полезный напиток рекомендуется чаще включать в рацион, поскольку он полезен для желудка, костей, почек и сосудов, а один стакан ряженки содержит четверть суточной нормы кальция и фосфора.
Как сделать пышные оладьи на ряженке в домашних условиях
| Рецепты из ряженки, 59 рецептов, фото-рецепты | Ряженка относится к кисломолочным напиткам, обладает однородной консистенцией и приятным вкусом без лишней кислоты. |
| Что можно приготовить из просроченной ряженки рецепты? | Что приготовить из просроченной ряженки Нередко в холодильнике можно найти завалявшиеся продукты, которые уже негодны к употреблению ввиду истекшего срока. |
Просрочена ряженка что с ней можно сделать. Что делать — подсказки на все случаи жизни!
| Можно ли использовать просроченную ряженку | ПРИГОТОВЬТЕ ЭТУ ВКУСНОТУ за несколько минут! |
| Куда использовать просроченную на пять дней ряженку? | Что приготовить из ряженки просроченной: выпечка, оладьи, блины, пирог, суфле. |
| Блюда из ряженки. Что можно испечь быстро? | Скисшую ряженку можно определить по пакету, который вот-вот взорвется!). |
| Блюда из ряженки. Что можно испечь быстро? | Если ряженка не горчит, то ее смело можно использовать как основу для вкусной выпечки, рецепты которой приведены ниже. |
Рецепты с просроченной ряженкой
Можно пирог из сдобного теста по типу курника сделать Еще вкуснее получится потому что у ряженки жирность выше и она гуще чем кефир. Ряженка просроченная уже как и думаю че можно сделать. ПРИГОТОВЬТЕ ЭТУ ВКУСНОТУ за несколько минут! Используя ряженку можно приготовить очень вкусный кекс. Из обычной ряженки можно приготовить необыкновенно вкусный десерт из самых доступных продуктов! Самое простое, что можно приготовить из скисшей ряженки, как из любого кисло-молочного продукта, это делать легче, чем блинчики.
Блюда из ряженки
Печенье На стакан просроченной ряженки потребуются стакан манной крупы, стакан сахара, стакан муки, четыре яйца, пачка маргарина или сливочного масла, 0,5 чайной ложки соды, щепотка соли. Для приготовления печенья потребуется достаточно много времени. Нужно смешать ряженку с манкой и оставить на пять часов для набухания. Стоять тесто должно при комнатной температуре. Яйца смешать с сахарным песком и растереть до белого цвета. Добавить эту массу в манку, туда же добавить все остальные ингредиенты. Масло нужно предварительно размягчить. Вымесите тесто, оно должно получиться достаточно плотным.
Раскатайте кусок теста в тонкий слой, теперь можно вырезать печенье. Форма его может быть любой — воспользуйтесь специальными формочками или же обычным стаканом. Печенье разложите на противень, предварительно застелив его пергаментной бумагой. Выпекайте до готовности. В любом из этих рецептов можно использовать не только просроченную ряженку, но и любую другую кисломолочную продукцию. Вкус выпечки будет несколько отличаться, но все равно получится вкусно и сытно.
Да в целом нет, просто она кратковременного хранения и срок уже 4 дня как кончился. У нее поменялась консистенция.. Я обычно пью такую, но в этот раз не хочется 12.
Тесто считается густым, если не стекает с ложки. Далее, тесто ложкой выкладывается на сковородку, смазанную маслом, выпекается с одной стороны, а затем переворачивается на другую. Количество каждого из используемых ингредиентов зависит от того, сколько нужно испечь оладий. Ещё более пышные оладьи получатся, если выбрать такой вариант приготовления. Три ложки сахара взбить с двумя яйцами до образования воздушной пены. Растопить сто граммов маргарина и добавить в смесь. Затем нужно добавить разрыхлитель и ванилин. Нужно дать тесту настояться в течение пятнадцати минут. Оладьи на гречневой муке Приготовьте вкуснейшие оладьи, весьма популярные на Украине. Если вы не смогли купить гречневую муку, то сделайте ее самостоятельно. Чтобы приготовить продукт, потребуется обжаренная крупа и кофемолка. Она будет иметь бежевый оттенок и пахнуть орехами.
Пирог Первый вариант самый простой. Времени и сил тратится минимум, а йогуртовый пирог получается вкусным и низкокалорийным. Для его приготовления потребуются продукты: 1. Йогурт - 1 стакан 250 грамм. Мука пшеничная обычная - 200 г. Масло растительное рафинированное - 100 мл. Яйца - 2 шт. Ванилин и разрыхлитель по 1 ч. Фрукты спелые или консервированные - по вкусу. Сахар - по вкусу. Обычно добавляют 8-9ст. Теперь готовим йогуртовый пирог. Муку смешать с разрыхлителем и сахаром. Затем нужно добавить масло, яйца, йогурт и ваниль. Перемешиваем тесто миксером до однородности. Возьмите подходящую форму, желательно силиконовую. Выливаем в нее половину теста, кладем фрукты или ягоды и добавляем остальную смесь. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог 20-25 минут. Если нет силиконовой формы, берите обычную. Только в этом случае накройте его, чтобы тесто не прилипало. Через 25 минут проткните пирог спичкой. Если на ней не осталось теста, десерт можно вынуть. Манна Это уникальный десерт, который можно испечь без муки, но вкус у него незабываемый. Для приготовления манника на простокваше возьмите 1 ст. Хорошо перемешайте все эти сухие ингредиенты. Растопить сливочное масло и влить в полученную смесь, добавить туда 2 яйца. Хорошо перемешайте до однородности. Не взбивайте миксером, чтобы не испортить нежность теста. Перемешивать можно только деревянной лопаточкой. Полученную смесь вылейте в силиконовую форму и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 30 минут и проверить спичкой. Если тесто не готово, оставьте на 5 минут. Манник на простокваше получается вкусным, и ваши домочадцы или гости не догадаются, что в пироге нет муки. Оладьи Уникальный десерт, идеально подходящий для завтрака. Чтобы получилось пышное, нужно добавить немного соды и перемешать тесто только деревянной лопаткой. Для приготовления этого десерта возьмите один стакан питьевого кефира, добавьте 2 ст. Однако лучше всего попробовать. Если не хотите сладких оладий, то достаточно 1 ст. Добавьте в жидкость соду на кончике ножа и постепенно добавляйте муку. Слегка перемешайте деревянной или силиконовой лопаткой. Доведите тесто до консистенции сметаны. Затем разогреть сковороду, добавить немного растительного масла. Затем обычной столовой ложкой берем тесто и выливаем его на сковороду. Жарить нужно на среднем огне, чтобы продукты не были сырыми в середине. Получаются оладьи на кефире пышными и красивыми. Кексы в формочках Обычно такой десерт готовят на кефире или сметане. Да, получается сытный и вкусный десерт, но если вы попробуете сделать маленькие в формочках, то увидите, что их вкус станет еще нежнее, а тесто мягче. Приступаем к приготовлению: Берем 50 г сливочного масла и два яйца.
Видео-ответ
- Что можно приготовить из просроченной ряженки — 7 рецептов
- Что приготовить из ряженки просроченной
- Что можно сделать из ряженки просроченной
- ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ РЯЖЕНКИ ПРОСРОЧЕННОЙ БЫСТРО И ВКУСНО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
- Рецепты с ряженкой
Как сделать пышные оладьи на ряженке в домашних условиях
| Что можно приготовить из ряженки просроченной выпечка - 85 фото | Приготовить из ряженки просроченной блинчики можно следующим образом. |
| Что приготовить из просроченной ряженки быстро и вкусно: 5 рецептов | Из ряженки просроченной можно приготовить несколько вкусных блюд. |
Ряженка прокисла что делать
Из просроченной ряженки можно приготовить вкусные десерты, выпечку и другие изделия — аппетитные и румяные. Что можно приготовить из просроченной ряженки — рецепты с фото. Из просроченного кефира и ряженки можно приготовить расстройство желудка, тошноту, рвоту. Приготовить быстро вкусные блины можно на просроченной ряженке.
Что можно приготовить из ряженки просроченной рецепты
Как приготовить ягодный соус для блинов: Такая начинка является отличной альтернативой сметане или сгущенке. Необходимо взять 300 г любых ягод клубника, малина, вишня, ежевика. Для приготовления подойдут и свежие и замороженные плоды. В небольшом сотейнике нужно уваривать 300 г ягод, 3 ст. Сахара и 3 ст. Воды если ягоды замороженные, то воду добавлять не нужно.
Когда сахар растворится, то заготовку нужно снять с плиты. С помощью блендера нужно измельчить ягоды до состояния пюре. По желанию можно оставить небольшие кусочки ягод. На стол соус подают к блинам вместе со сметаной, но можно обойтись и без нее. Оладьи из просроченной ряженки Приготовить из ряженки просроченной оладьи довольно просто и быстро.
Что приготовить из ряженки? Даже если продукт просрочен, из него можно сделать оладьи. Приготовление далее.
Их мягкая текстура и нежный вкус превратят ваше утро или вечер в настоящий праздник вкуса!
Ряженочный соус: идеальное дополнение к мясу или рыбе Чтобы приготовить ряженочный соус, возьмите 1 стакан просроченной ряженки, добавьте 2 столовых ложки майонеза, 1 столовую ложку измельченного зелени петрушка, укроп, базилик — на ваш выбор , 1 зубчик чеснока, соль и перец по вкусу. Все ингредиенты хорошо перемешайте в миске до однородной консистенции. Полученный ряженочный соус можно подавать к куриному филе, свиному шницелю или жареной рыбе. Он отлично дополнит вкус готового блюда и придаст ему сливочный и ароматный оттенок.
Масло потом можно использовать для заправки салатов. Да и шарики можно добавлять в салаты, выкладывая сверху.
Жарьте оладьи на сковороде до золотистого цвета. Получится легкий и вкусный завтрак или десерт с нежным кокосовым послевкусием. Запеканка с просроченной ряженкой Смешайте просроченную ряженку с яйцами, сахаром и мукой. Добавьте изюм или другие сухофрукты по вкусу.
Выпекайте запеканку в духовке до золотистого цвета. Этот простой и вкусный десерт будет отличным вариантом для чаепития или завтрака. Крем для торта из просроченной ряженки Смешайте просроченную ряженку с сахарной пудрой и взбейте в пышный крем. Используйте его для пропитки или украшения тортов.
Такой крем придаст тортам нежный вкус и увлажнит их. Мороженое с использованием просроченной ряженки Просроченная ряженка прекрасно подойдет для приготовления домашнего мороженого. Смешайте ее с сахаром и взбитыми сливками, затем заморозьте. Получится нежное молочное мороженое с приятной кислинкой.
Теперь у вас есть семь вкусных рецептов на миллион долларов с использованием просроченной ряженки.
Выпечки из прокисшей ряженки. Есть рецепты?
Также просроченную ряженку можно использовать в приготовлении соуса «Ряженочный». Например, из просроченной ряженки можно приготовить вкусный коктейль. Самое простое, что можно приготовить из скисшей ряженки, как из любого кисло-молочного продукта, это делать легче, чем блинчики.