Из Северной Кореи пришла новость, которая повергла в шок всех зоозащитников и просто любителей собак во всём мире: Ким Чен Ын, якобы, запретил своим подданным держать. Правительство Южной Кореи совместно с правящей партией «Гражданская сила» до конца года рассмотрит законопроект о запрете употребления в пищу собачьего мяса. Из Северной Кореи пришла новость, которая повергла в шок всех зоозащитников и просто любителей собак во всём мире: Ким Чен Ын, якобы, запретил своим подданным держать. Корейцы, действительно, едят собак и ели их задолго до того, как стали одной из самых развитых и прогрессивных наций. К сожалению, в Корее действительно едят собак и кошек, причем, они называют это «здоровым питанием».
Почему корейцы боятся кошек и едят собак
Сейчас в Южной Корее есть закон, запрещающий жестокое обращение с собаками, но не запрещающий употребление их мяса в пищу. В Северной Корее с конца июля в ресторанах в меню вложены отдельные листы с блюдами из собак, даже по телевизору выступают врачи, которые советуют летом есть мясо собак. На сегодняшний день собак в Корее едят меньше, а сама тема часто становится лакмусовой бумажкой для СМИ и общественности. Вот если в Южной Корее спросить про поедание собак, то они скажут, что это просто стереотип.
Есть или не есть, вот в чем вопрос. В Корее хотят запретить собакоедение
Варианты блюда содержат цыпленка и побеги бамбука. Решение было принято с целью смягчить негативное отношение к рынку, перестроив его в рамках городского проекта. Все предприятия по убою собак на рынке планировалось убрать к маю 2017 года, и в этом процессе правительство должно было оказать финансовую помощь поставщикам. Вдохновленные этим решением, протестующие собрались на рынке Гупо в Пусан в феврале 2017 г. Рынок Гупо по размеру похож на рынок Моран и существует со времен династии Чосон. В последние десятилетия количество продавцов собачьего мяса на рынке сократилось до 22 из-за усилий правительства, пытающихся улучшить имидж города для туристов. Власти планируют заменить его общественным парком. Южная Корея закрыла главную бойню собак в стране. Бойня находилась в Соннам. Городской совет Соннам, проголосовавший в 2013 году за закрытие бойни, превратит этот район в общественный парк. Нуреонги - не единственный вид собак, которых в настоящее время забивают ради мяса в Южной Корее.
В 2015 году The Korea Observer сообщил, что для того, чтобы их можно было есть, разводят много разных пород собак, включая, например, лабрадоров , ретриверов и кокер-спаниелей. По состоянию на август 2020 года HSI закрыла 16 собачьих ферм и спасла более 2000 собак. Благотворительная организация документирует закрытие каждой фермы, чтобы показать условия, и ясно, что на этих объектах можно встретить собак всех пород, включая золотистых ретриверов, гончих, пуделей и хаски, а также тоса и дзиндо. Согласно Korean Animal Защитники прав KARA , по всей стране работает около 3000 ферм по выращиванию собачьего мяса, многие из которых получают собак в качестве переполненных щенячьих заводов для индустрии домашних животных.
Они натурализовали семерых североамериканцев, удачно выступают на Азиатских играх, а их тренер - дважды обладатель Кубка Стэнли. Россия все равно победила - 4:3 и 5:2, но легкой прогулкой это не назовешь. Кстати, сборная Южной Кореи будет выступать на Олимпиаде в Пхенчхане на правах хозяйки и уже попала в одну группу со Швейцарией, с Чехией и Канадой. Корейцы абсолютно помешаны на еде. Этот культ идет с голодных времен, когда страна была аграрной и неурожай приводил к гибели целых семейств. Даже если война, ты не заставишь корейца работать в обеденный перерыв. Они едят много, всякое-разное, обожают острое. У европейцев от такой пищи начинает крутить живот. При этом блюда в Южной Корее нежирные и не-пережаренные, поэтому туристы в первое время сбрасывают вес хотя едят очень часто. Эта традиция понемногу вымирает, как коррида в Испании.
Южнокорейские фермеры грозятся выпустить в Сеуле 2 миллиона собак Фото: Reuters Они протестуют против запрета продажи в пищу мяса четвероногих. Власти Южной Кореи планируют в течение ближайших трех лет запретить в употребление мясо собак. При этом в стране есть много противников подобного решения.
Сейчас в Северной Корее большое количество блюд из собаки. Есть даже собачья нога, огромная такая тарелка. Я бы не сказал, что это очень вкусно. Мясо специфичное, пахнет странно, на баранину похоже, но многим нравится. У нас на практике было двое — девочка из вышки и парень из Бурятии, которые с удовольствием это ели. Блюдо из собаки. Фото: Анастасия Светловская Как я уже говорил, в Корее много ресторанов, и народ в них реально ходит, на выходных сложно было найти свободный столик. Хотя нужно учитывать, что жили мы в новом и достаточно элитном районе. Нормальная еда, кондиционеры, что важно в условиях Кореи, потому что жарко. У официантов электронные бейджи.
Южная Корея запретила есть собак, но наказывать за это начнет только через три года
Активисты освободили четвероногих и ищут для питомцев настоящих хозяев, сообщает Daily Mail. Пандемия сослужила животным добрую службу. При этом специалисты организации Human Society International убедили фермера оставить жестокую индустрию раз и навсегда. Они прибыли как раз вовремя: Ким собирался отправить животных на убой.
Документ, в частности, запрещает разведение собак на убой, разделку, распространение и продажу собачьего мяса. Его поддержали 208 депутатов парламента при двух воздержавшихся. Тем, кто занимается разделкой собак, будет грозить до трех лет лишения свободы или штраф в размере до 30 миллионов вон около 23 тысяч долларов. Торговцам собачьим мясом будет грозить до двух лет или штраф в размере до 20 миллионов вон. Нормы о применении наказаний в отношении нарушителей вступят в силу через три года — в 2027 году.
Раньше в Корее, не только разводили множество собак специально на мясо, но и все надоевшие домашние любимцы, попадали туда же. На 2020 г большинство собачьих ферм было закрыто, а в 2021 закрылся последний у них рынок собачатины. Это произошло благодаря снижению спроса на такую продукцию.
Один знакомый этнический кореец из России рассказал как-то шутливую поговорку на этот счет: "Если пропала собака, то ищи в кастрюле у Пака". Молодежь в Южной Корее любит говорить иностранцам, что "у нас в стране собак уже никто не ест" и "это все в прошлом", однако это не так. Достаточно набрать в поисковике слова "рестораны собачатины", как практически в любом городе, включая Сеул, вы найдете несколько десятков адресов. Да, может быть уже не в самом центре, да, возможно, их завсегдатаями являются в основном пожилые корейцы, но, согласно данным на ноябрь прошлого года, таких заведений в стране насчитывалось около 1666, что немало. Если продолжить статистику, то за год в Корее поедают примерно 388 тысяч собак, а разведением их именно для еды занимаются 1156 ферм, выращивающих более полумиллиона животных. По поводу поедания собак споры в Южной Корее шли уже достаточно давно, и значительную роль в их активизации играли западные борцы за права животных. Проведение же крупных мероприятий типа летний Олимпиады 1988 в Сеуле, зимних ОИ-2018 в Пхенчхане, Кубка мира по футболу в 2002 г. В последние пару лет эта дискуссия вновь разгорелась с новой силой, и немалую роль здесь сыграла жена нынешнего президента страны Юн Сок Ёля Ким Гон Хи. У президентской пары нет детей, но дома несколько собак. Возможно, по этой причине Ким активно стала добиваться запрета употребления собачатины и, стоит признать, добилась немало. Отношение к поеданию собак в Южной Корее хорошо показывают опросы общественного мнения.
В Южной Корее готовятся принять закон, запрещающий продавать мясо собак
| Едят ли собак в Северной Корее? — Северная Корея — новости, аналитика, культура и политика | Когда спрашивают корейцев, зачем вы кушаете собак?! Многие сразу представляют картину, где домашняя собачка, как член семьи, и ее убивают корейцы и с. |
| Есть или не есть, вот в чем вопрос. В Корее хотят запретить собакоедение | ИА Красная Весна | В столице Южной Кореи в 2017 году прошла акция, на которой собрались защитники животных и потребовали у администрации Сеула запретить продажу и потребление мяса собаки. |
| С лапшой и бамбуком — топ: почему корейцы едят собак? | Правительство Южной Кореи решило принять судьбоносное для братьев наших меньших решение законодательно запретить употребление в пищу собачатины, а также продажу собачьего мяса, сообщает «РИА Новости». |
Какие породы собак едят корейцы
| Почему корейцы едят мясо собак: в Южной Корее наконец запретят жестокую традицию | Употребление в пищу мяса собак запретят в Южной Корее с 2027 года. |
| С лапшой и бамбуком — топ: почему корейцы едят собак? | В Южной Корее могут до конца года принять специальный закон о запрете на употребление в пищу мяса собак, сообщили в RT со ссылкой на корейское издание «Ренхап». |
| Потребление собачьего мяса в Южной Корее - Dog meat consumption in South Korea | Традиция употребления собачьего мяса в Корее, по версии ученых, берет свое начало еще с эпохи неолита. |
Едят ли корейцы собак
Зачем корейцы едят собак? В Южной Корее могут до конца года принять специальный закон о запрете на употребление в пищу мяса собак, сообщили в RT со ссылкой на корейское издание «Ренхап». Продвигая в массы корейский корм для собак, сталкивались иногда с вопросом: но ведь корейцы едят собак. Волонтеры выкупили в Южной Корее 30 собак, предназначенных на убой, и отправили в американские приюты. Почему мы любим собак и едим коров? В Южной Корее могут до конца года принять специальный закон о запрете на употребление в пищу мяса собак, сообщили в RT со ссылкой на корейское издание «Ренхап».
В Южной Корее официально запретили есть собак
Законопроект объединил противоборствующие политические силы Южной Кореи, что еще раз подчеркивает, как сильно изменилось отношение к поеданию собак за последние несколько десятилетий стремительной индустриализации страны. Продажа собак на мясо стремительно уходит в Южной Корее в прошлое. Но потребления собачьего мяса, внезапно, превратилось в признак соблюдения древних традиций, коими южные корейцы столь гордятся. Сейчас в Южной Корее есть закон, запрещающий жестокое обращение с собаками, но не запрещающий употребление их мяса в пищу. Правительство Южной Кореи решило принять судьбоносное для братьев наших меньших решение законодательно запретить употребление в пищу собачатины, а также продажу собачьего мяса, сообщает «РИА Новости». Традиция употребления собачьего мяса в Корее, по версии ученых, берет свое начало еще с эпохи неолита.
Почему корейцы боятся кошек и едят собак
| Bloomberg: в Южной Корее хотят запретить есть мясо собак | Они не могут понять, почему можно есть мясо коровы, овцы, курицы, а мясо собаки нельзя. |
| Не все корейцы едят собак | | Они не могут понять, почему можно есть мясо коровы, овцы, курицы, а мясо собаки нельзя. |
NTD: в Южной Корее запретят есть собак
Старший редактор Mentoday. Этот законопроект отклонялся годами. Инициатива проваливалась как раз из-за недовольств заинтересованной стороны бизнеса, построенного на забое и продаже мяса собак. Государство пообещало обеспечить финансовую поддержку фермерам и владельцам ресторанов, где до сих пор подают блюда из собачатины. В 2018-м году южнокорейский муниципальный суд признал убийство собак ради мяса незаконным, а вот употребление в пищу не было запрещено. Законопроект могут принять до конца года, если его поддержат правящие партии и парламент.
В противном случае их ждут штрафы. Причем речь не идет о формальном наказании: лицам, которые разводят собак на убой, разделывают или распространяют их мясо, светит до двух лет тюрьмы или до 2 миллионов рублей штрафа 30 миллионов вон. За разведение животных для еды или распространение мяса возможен такой же срок или штраф в размере 1,3 миллиона рублей 20 миллионов вон. Покупателям мяса наказание пока не грозит. Закон также предусматривает финансовую поддержку собственников ферм, в которых выращивают собак. Предоставить ее пообещал , в частности, министр сельского хозяйства страны Чон Хван Гын. Поддержку планируют распространить и на связанные с ними мясокомбинаты и заведения общепита. Взамен им придется найти себе новое занятие и перепрофилировать свой бизнес. Изначально из-за большого количества бродячих животных оно считалось пищей бедняков, но спустя какое-то время приобрело популярность среди разных слоев общества и даже подавалось к королевскому столу. У населения долгое время присутствовала вера в лечебные свойства такого мяса. Считалось, что оно повышает мужскую потенцию, а похлебка из собак улучшает выносливость и помогает легче переносить летнюю жару. Однако никакого научного подтверждения этому нет. В возрасте от шести месяцев до года их забивают: почему-то считается, что именно в данный период мясо является особенно полезным. Чаще всего для этих целей используют желтых собак породы нуреонги корейский желтый шпиц — их корейцы разводят специально для еды. Из-за жестокости хозяев, которые отправляют надоевших или состарившихся питомцев на живодерню, на стол иногда попадают и породистые домашние животные — лабрадоры, пудели, таксы. Если раньше на мясных рынках Сеула легко можно было закупиться собачьими тушками, то в последние годы найти продукт становится все сложнее. Впрочем, в некоторых местах такое мясо все еще продают из-под полы. Регулярно снижается и количество ресторанов, где подают блюда из мяса собак. Если в 2014 году в Сеуле насчитывалось 329 таких заведений, то к 2019-му их число сократилось до сотни. Собак в Южной Корее в последнее время убивают с использованием электричества. По словам местного жителя, из-за этого мясо становится жестким и якобы теряет лечебные свойства. И только в отдаленных деревушках в горах все еще удается попробовать блюдо, приготовленное «с соблюдением всех рецептур», утверждает он. Собаки вместо детей Ценителей посинтхана — национального корейского супа, основным компонентом которого является мясо собаки, — в стране с каждым годом становится меньше. Приверженность традициям сохраняют в основном пожилые корейцы, а молодые люди такого подхода не придерживаются. А из последнего опроса, проведенного аналитическим центром Animal Welfare Awareness, Research and Education, следует, что мясо собак в 2023 году ели только 6 процентов респондентов.
Естественно, такое оскорбление вызвало в стране волну негатива против актрисы. В корейской прессе появились десятки статей о том, что нация имеет право на сохранение культурных традиций и не обязана потакать прихотям иностранцев. Однако на уступки в Корее все же были вынуждены пойти. Во время летней Олимпиады 1988 года в Сеуле закрыли все рестораны, специализирующиеся на подаче собачатины, а из меню заведений приказали временно убрать это блюдо. Однако торговля собачьим мясом продолжалась «из-под полы», и нередко клиентами таких заведений становились состоятельные чиновники, которые и утверждали временные ограничения. При этом под влиянием западных общественных организаций в Южной Корее закрыли самый большой собачий рынок, где животные содержались в жестоких и антисанитарных условиях, а умерщвлялись негуманными способами. Современная ситуация В Южной Корее с конца ХХ века, после экономического прорыва и начала тесного сотрудничества с Западом, отношение к собакам как к домашним животным несколько поменялось. Они стали появляться в детской литературе и мультфильмах, а в больших городах стало модно заводить маленьких комнатных собачек. Тем не менее, до полноценной симпатии к этим животным все еще далеко. Не пришла в упадок и гастрономическая культура употребления собачатины, и корейцы даже стали с меньшим стеснением относиться к тому, что западное общество их осуждает. В Северной Корее из-за минимальных контактов с внешним миром ситуация носит специфический характер. Большая часть жителей даже не подозревает о том, что в других странах их традицию употреблять в пищу собак считают аморальной или неправильной.
Это не опечатка — кошатину действительно до сих пор готовят в некоторых странах Латинской Америки, хотя голодные годы, ставшие причиной рождения такой традиции, давно остались в прошлом. Говоря о доступности странной, на наш взгляд, пищи, на ум сразу приходят игуаны, которых так любят мексиканцы. А в некоторых штатах США вам могут предложить жаркое из енота, которое является традиционным блюдом как индейских, так позже и американских охотников. А рыжие белки, которых мы с вами так любим подзывать и подкармливать в парках, в Канаде и на Аляске вполне могут стать приятным поводом выпить с друзьями пива, закусывая беличьим барбекю. Почему именно в Корее собачатина стала популярной Учитывая тот факт, что основным занятием корейцев испокон веков и до середины прошлого века было выращивание риса, обязывающее человека долго находиться по колени в воде, а значит, способствующее развитию различных болезней, среди которых лидирующее место занимает туберкулёз, не удивительно, что собачье мясо перешло из разряда церемониальных блюд в ряд более повседневных. Этот переход вполне можно представить так: много — много веков назад один корейский фермер приболел, и вместо того, чтобы купить снадобье из собачьего жира у китайского лекаря, решил съесть собаку целиком, чтобы наверняка помогло. Но свою собачку а корейцы используют собак для охраны и охоты так же давно, как и всё человечество , так вот свою собачку стало жалко, и он спёр собаку соседа. Блюдо ему или так понравилось, или настолько помогло, что он не только и дальше стал есть собак, но и подал дурной пример всей деревне. А дурной пример, как известно, очень заразителен.
Едят ли собак в Северной Корее?
По данным правительства, в Южной Корее есть около 1150 ферм по разведению собак, 34 бойни, 219 дистрибьюторских компаний и около 1600 ресторанов, где готовят собачатину. Южная Корея приняла закон о запрете употребления собачьего мяса в пищу. Большинство корейцев предпочитают есть собак с ферм, но есть еще и рынки, где животных держат в тесных клетках и могут забить прямо на глазах у покупателей.
Сочные нуреонги: почему в Корее едят собак
Бездомную кошку по-корейски зовут «тодук коянъи» — «кошка-вор». Правда, при этом никаких ругательств, поминающих кошку, в корейском нет, в то время как «кэ сэкки» — «сукин сын» имеется и весьма распространено. С кошками до сих пор связано множество суеверий. Например, корейцы верят, что в последнюю ночь старого года ужасный демонический кот ищет возле домов оставленные за порогом туфли. А если находит их, то делает с обувью вовсе не то, о чем вы подумали, — инфернальное животное примеряет туфли, меняя тем самым к худшему всю дальнейшую судьбу их владельца. За хвост кота, который входит в дом, может держаться дух умершего, но бывает и так, что в саму кошку может вселиться дух убитой женщины. Последнее суеверие, правда, появилось под влиянием японских фильмов про кошек-оборотней, которые в Корее вплоть до 1990-х не показывали в рамках борьбы с японской культурной экспансией, зато исправно переделывали их сюжеты на корейский лад.
Кстати, некоторые корейские националисты даже объясняли автору этих строк свою нелюбовь к кошкам следующим образом: «Самая известная кошка — это манэки-нэко. Манэки-нэко — это символ Японии. А что хорошего может быть от колонизаторов? Вид у них обычно зашуганный и ободранный. К тому же некоторые врачи традиционной медицины считают кошачье мясо лекарством от болей в суставах, так что на отдельных сезонных рынках торгуют и кошками, которым уготована судьба стать пищей. Зачастую от этой участи их спасают сердобольные европейцы.
Ожидается, что законопроект поддержат и правящая партия, и оппозиция. Министр сельского хозяйства Чон Хван Гын на той же встрече заявил, что после принятия закона правительство предоставит максимально возможную поддержку производителям собачьего мяса, чтобы те закрыли свой бизнес. В настоящее время потребление собачьего мяса в Южной Корее ограничено, однако остается легальным.
Нуреонги - не единственный вид собак, которых в настоящее время забивают ради мяса в Южной Корее. В 2015 году The Korea Observer сообщил, что для того, чтобы их можно было есть, разводят много разных пород собак, включая, например, лабрадоров , ретриверов и кокер-спаниелей. По состоянию на август 2020 года HSI закрыла 16 собачьих ферм и спасла более 2000 собак.
Благотворительная организация документирует закрытие каждой фермы, чтобы показать условия, и ясно, что на этих объектах можно встретить собак всех пород, включая золотистых ретриверов, гончих, пуделей и хаски, а также тоса и дзиндо. Согласно Korean Animal Защитники прав KARA , по всей стране работает около 3000 ферм по выращиванию собачьего мяса, многие из которых получают собак в качестве переполненных щенячьих заводов для индустрии домашних животных. В связи со снижением спроса на собачье мясо в Корее более серьезной проблемой в настоящее время является избыток собак, связанный с производством щенков.
Большинство собак убивают электрическим током, хотя некоторых ранее вешают или бьют по голове обескровливание , хотя такая практика является незаконной в соответствии с Законом о защите животных 2007 года. В 2015 году сообщалось, что когда ретриверы продаются как мясные собаки, они стоят более 200000 корейских вон 140 фунтов стерлингов. Британских фунтов или 180 долларов США.
Правовой статус В период с 1975 по 1978 год собаки имели полный правовой статус домашнего скота в Южной Корее, но теперь торговля собачьим мясом законна. Южная Корея приняла свой первый Закон о защите животных в мае 1991 года. В настоящее время статья 7 Закона о защите животных прямо не запрещает убой собак в пищу; однако он «запрещает жестокое убийство животных».
Кроме того, он «запрещает убивать собак на открытых площадках, например, на улице или перед другими животными того же вида». Однако, в отличие от говядины , свинина , или мясо птицы, собачье мясо исключено из перечня домашнего скота в соответствии с Законом о переработке домашнего скота 1962 года, который является «основным законом, регулирующим гигиенический убой скота и переработку мяса». Следовательно, выращивание собачьего мяса является недостаточно регулируется по сравнению с другими животными.
Нам трудно это представить, но в Южной Корее окончательно от этой традиции не избавились. Очень почтительно-уважительные. Кореец скорее прыгнет с крыши, чем кого-нибудь толкнет или заставит почувствовать неудобство. Яркий пример - как в Корее берут интервью.
Вот в Европе принято заранее готовить острые вопросы и потрошить своего собеседника, чтобы выудить из него сочную фактуру. А в Южной Корее ты должен заранее прислать вопросы, их согласуют и подредактируют. Кореец напишет ответы и придет к тебе на беседу. Ты будешь зачитывать вопросы, он будет читать заранее подготовленные ответы.
Это выглядит безумством для нас, но для корейцев это нормально. Поэтому большой популярностью пользуются бейсбол, гольф, футбол.
«Острая и полезная»: почему в мире все еще едят собачатину
Почему в корее едят собак. Употребление в пищу мяса собак запретят в Южной Корее с 2027 года. Собачий вальс и кошачий танец Фото: Lee Jin-man / AP Практически каждый западный человек знает, что в Корее едят собак.