А откуда взялся праздник Наурыз, разбирался Как празднуют Навруз Байрам: о традициях и обычаях народного праздника читайте в Sputnik Грузия.
Праздник Наурыз стал трендом в TikTok
Затем, дав немного угоститься едой, они начинали задавать разные вопросы с заковыркой, загадкой, просили повторить скороговорку или продолжить недопетую песню. При этом, желая сбить с толку, огорошивали всякими пустяками и когда сват терялся, выводили наружу и в наказание окатывали водой с ног до головы. Некоторым привязывали на шею верёвку и водили по аулу. Особо не угодившим набрасывали на голову платок или, надев саукеле — головной убор невесты, связанного сажали задом наперёд на вола и выгоняли в степь. Затем, увидев, как тот трясется в седле и, проскакав какое-то расстояние, беспомощно скатывается на землю, смеялись от души", — пишет автор книги. В этот момент мало кто не хотел попытаться различить в невнятном детском лепете собственное имя или слово, с которым обращались к нему.
Иногда, если была такая возможность, звали уважаемого народом бия, прославившегося своей мудростью или шешена, острого на язык человека. Человек, на которого возлагалась эта важная миссия, брал толстую, ободочную кишку овцы и, сложив её семь раз, оборачивал шею ребёнка, после чего начинал легонько потягивать за концы в разные стороны поочерёдно. Когда ребёнок понемногу начинал повторять за ним, родители радовались этому и, получив бата — благословение, приглашали всех за дастархан", — пишет автор книги о казахских обычаях. Более подробно о значении этого обряда Ералы Оспанулы рассказал в своем недавнем интервью корреспонденту BaigeNews. Шаш алу — первая стрижка волос Своеобразный хохолок на головах казахских ребятишек, в прошлом часто вызывавший улыбку у путешественников, призван был служить оберегом от сглаза.
Девочкам же отращивали тулым — две пряди в области висков, которые позже вплетались в косы. По исполнению же ребёнку четырёх-пяти лет, совершали первую стрижку, которой предавали особое значение", — пишет Ералы Оспанулы. По этому случаю устраивали специальное празднество — шаш алу. Для этого приглашали всех взрослых мужчин аула и самый старший из них первым срезал прядь волос с головы малыша. При этом аксакал произносил пожелание: "Жасын узак болсын!
После этого он передавал ребёнка другому и каждый присутствующий, проделав то же самое, одаривал виновника торжества деньгами или сладостями, рассказывает автор.
О чем говорить, когда в торговых центрах нет свободного места — все ищут дорогие подарки и игрушки, исполняя желание своих детей. Можно понять, конечно, желание родителей, которые вкладывают душу в подарок. Но мы прекрасно знаем, что большая часть новогодних подарков поступает из-за рубежа, пропагандируя тем самым зарубежные традиции, быт, менталитет и религию, не говоря уже о проводимых коллективных корпоративах, елках акимов для школ и утренниках в детских садах. Думаю, пришло время сформировать особую социально-идеологическую традицию — празднование Нового года для Казахстана — Наурыз должен стать традицией, - говорит Али Бектаев.
Он считает, что именно ценности, которые несет в себе праздник Наурыз, должны стать духовной основой.
Это считалось знаком благополучия. Отмечающие праздник ставят на стол зеркало, крашеные яйца и свечи. Также в это время было принято подслушивать разговоры соседей через окна или двери. Насколько удачным будет наступающий год определяли по тому, что удалось услышать.
Его главные персонажи - Коса и Кечал, они символизируют зиму и одеты в блеклые одежды. По сюжету они терпят поражение, и приходит Весна. Новруз обычно отмечают со всей семьей, которая собирается за большим столом. Если в Новруз человек оказывается не дома, то его может ждать несчастье. В то же время, в любом доме будут рады гостям. В знак особого гостеприимства дверь дома оставляют открытой, свет в окнах горит до рассвета. У Новруза есть и любимые цвета - зеленый и красный, именно их часто выбирают для праздничных нарядов. Зеленый - это цвет жизни, а красный - цвет плодородия и энергии. Что должно быть на столе? Праздничный стол играет большую роль - в Новруз принято звать гостей, угощать всех знакомых, готовить различные лакомства. В каждой стране свои обычаи и праздничные блюда. Например в Казахстане варят суп Наурыз-Коже, в Киргизии принято угощаться блюдом Нооруз-Ботко, в Узбекистане праздник весны не проходит без сумаляка из ростков пшеницы, пирожков с зеленью, десерта нишалду. Главное блюдо в Новруз в Азербайджане - это праздничный плов , шах-плов. В центре стола в Азербайджане ставят сямяни - молодые ростки пшеницы. Их высаживают в Су чершенбеси , а в Торпаг чершенбеси зеленые ростки повязывают красной лентой. На столе должно быть много сладостей и никаких солений, обязательны крашеные яйца, символизирующие зарождение новой жизни. У многих народов, отмечающих праздник весеннего равноденствия, существует поверье, что на праздничном столе должно быть семь предметов, название которых начинаются на "с": сямяни,.
Как Навруз отмечают в разных странах мира
Приход этого дня считается символом обновления, новой жизни и светлой надежды для всей страны. Перед праздником принято наполнять в доме все емкости водой и молоком, призывая достаток на весь год. Люди высаживают деревья и цветы, чистят арыки и водоемы и готовят праздничные угощения.
До наступления Навруза люди должны навести порядок не только в доме, но и на участке, если они живут в частном секторе. Считается, что в эти же сроки нужно отдать все долги. В ночь на 21 марта, по традиции, люди окуривают дома дымящимися веточками арчи, чтобы изгнать злых духов. Freepik Также людям советуют примириться с недругами, простить долги и покаяться в грехах. В дни Навруза, согласно поверьям, добрые ангелы по-персидски фаришта приносят благоденствие и изобилие тем, у кого чисты помыслы, светлая душа и убранный, аккуратный дом. Люди считали, что вода в этот период смывает весь негатив, поэтому обязательно перед праздником стирали одежду, особенно детскую. Неделю перед Наврузом еще до появления ислама посвящали памяти предков.
Поэтому древние народы поминали своих праотцов — делали им подношения, просили помощи в будущем году, а также защиты их от всех бед и невзгод. Иранская девочка во время празднования Навруза. Как напомнила газета Freepress Kashmir , для местных жителей Навруз — это праздник не только возрождения всего живого и начала Нового года, но и повод для «омоложения своего тела и обновления жизни». Люди навещают родственников и друзей, надевают национальную одежду и устраивают торжественные застолья. Неотъемлемой частью празднования стали пиявки. Местные жители давно признали маленьких кровососущих существ настоящими целителями особенно в Навруз, поскольку, по поверьям, 20 или 21 марта целебный эффект от процедуры увеличивается в несколько раз. Поэтому ежегодно взрослые, подростки и даже маленькие дети соблюдают древний обычай подобной лечебной физической и духовной терапии. Хозяйки накрывают богатые столы. На них всегда подают круглые лепешки из пшеницы, ячменя, проса, кукурузы, фасоли, гороха, чечевицы, риса, кунжута и бобов.
В Навруз готовят кушанья из семи, преимущественно растительных, продуктов.
Фото с официального сайта Президента Республики Казахстан «Это праздник всех народов» По мнению президента РОО «Казахская национальная автономия Москвы» Айшат Байгазиевой, это праздник очень важен и дорог казахстанцам. Особо хочу подчеркнуть: Казахстан — государство многонациональное, и Наурыз празднуют все его народы, так было и так будет всегда. Он способствует укреплению дружбы народов и социальному единению, знакомит с традиционными ценностями народов Казахстана и дружеских народов-соседей». Айшат рассказала, что 24 марта региональная Казахская национально-культурная автономия отметит праздник в Московском доме национальностей. В нём будут участвовать активисты общественных организаций и представители диаспор, пройдут интересные конкурсы, мастер-классы. Гостей праздника познакомят с национальными традициями Наурыза, расскажут об истории праздника и обычаях, связанных с этим днём. А завершится всё концертом и угощениями. Кандидат исторических наук и член научно-экспертной группы АНК Костанайской области Айбек Шалгимбеков назвал новый формат празднования Наурыза хорошей идеей.
Он считает, что в целом праздники должны быть народными и объединять людей. У этого праздника будущее однозначно есть, то есть не будет так, что его забудут. Наурыз набирает силу. Сейчас студенты, школьники, да целые рабочие коллективы надевают камзолы, вписывают национальные элементы в обыденную одежду. А раньше стеснялись. Поэтому, несомненно, праздник только набирает обороты», — добавил казахстанский историк. Фото с официального сайта Президента Республики Казахстан По словам депутата Тюменской городской Думы, президента Федеральной национально-культурной автономии казахов России, члена Совета при президенте РФ по межнациональным отношениям Есенгалия Ибраева, казахи Тюменской области традиционно встречают Наурыз народными гуляниями, концертами, установкой юрт, спортивными состязаниями, скачками и соревнованиями по национальной борьбе.
Праздничный стол во время Навруза Праздничный обед — один из основных обрядов праздника. Стол называют «хафт-син».
На него ставят зеркало и зажигают свечи. Их количество должно быть соразмерно членам семьи. По традиции нужно приготовить семь продуктов, названия которых начинаются с буквы «син». В переводе это: семена руты; яблоки; черные косточки; дикие маслины; уксус; чеснок; проросшее зерно. В некоторых странах эти продукты заменяют. Например, в Иране на блюдо могут положить пророщенные семена льна или ягоды лоха. Обязательно к обеду нужно приготовить лепешки или хлеб, а также поставить чашу, в которой будет плавать зеленый лист. Среди продуктов на столе приветствуются: орехи; фрукты; рыба; молоко; простокваша; сыр; крашеные яйца. Не рекомендуется употреблять мясные продукты.
Но настоящий символ праздника — суманак. Это проросшие зерна пшеницы, которые необходимо потолочь и варить с мукой в течение 10-12 часов. Интересно, что такая каша получается очень сладкой сама по себе. Перед приготовлением обязательно нужно читать молитвы, а во время праздника раздавать блюдо друзьям и родственникам.
Как Навруз отмечают в разных странах мира
Древний и светлый праздник Наурыз начали отмечать по всему миру и в Казахстане, передает корреспондент агентства Kazinform. Есть представление, что чем щедрее отметят праздник, тем благополучнее будет урожай. Жители Таджикистана будут отмечать Наурыз до 26 марта. Как празднуют Наурыз Как одеваться на праздник Особенности традиционной казахской одежды Читать подробности Блог Самым главным праздником казахов является Наурыз – приход Нового года, который наступает 22 марта, в день весеннего равноденствия.
Казахи Тюменской области отмечают Наурыз
Статья расскажет о его происхождении и особенностях. Кто празднует Наурыз Праздник имеет иранские и зороастрийские корни. Наурыз празднуют люди из разных этнических общин. Это светский праздник, который, по сути, не имеет религиозного значения. Наурыз - день весеннего равноденствия и знаменует начало весны, он является праздником для многих этноконфессиональных групп. Он отмечается в первый день первого месяца иранского календаря.
Обычно тот выпадает на 21 марта, на предыдущий или следующий календарный день, в зависимости от того, где он празднуется. В тот момент, когда солнце пересекает небесный экватор, а день и ночь становятся одинаковыми по продолжительности. День равноденствия рассчитывается каждый год, в это время семьи собираются вместе, чтобы отметить его за праздничным столом. Праздник Наурыз - древний. Сегодня день 22 марта эквивалентен дневному и ночному равновесию.
На персидском языке Наурыз означает «Новый год» солнечный рост. Официальный статус праздника По состоянию на 10 мая 2010 года праздник отмечается 21 марта в соответствии с Резолюцией 64 Генеральной Ассамблеи Организации Объединенных Наций. Наурыз отмечают как весенний праздник более 3000 лет 300 миллионов человек на Балканах, на Кавказе, в Центральной Азии и на Ближнем Востоке», - говорится в заявлении Генеральной Ассамблеи. Когда отмечают Наурыз мусульманские народы Казахстан отмечает Наурыз в течение трех дней: с 21 по 23 марта с 2010 года. В целом Наурыз отмечается как начало праздника весны и Нового года среди персидского, кавказского и турецкого народов.
Неповторимый национальный колорит и дух народа открылся в песнях и танцах. Президент Федеральной национально-культурной автономии казахов России Есенгалий Ибраев со сцены поблагодарил ишимцев за гостеприимство, теплый прием и поздравил с 25-летием Национально-культурную автономию казахов Ишима и Ишимского района. В многонациональной Тюменской области его приняли и полюбили представители разных народов. Наурыз отмечают в кругу самых близких — родственников, друзей, соседей.
Таджикистан В Таджикистане праздник называется Навруз, а главные блюда — шашлык и сладкий плов со злаками — традиционно готовят мужчины. Главным символом таджикского Навруза является огонь: считается, что огонь обладает целительными и очищающими свойствами, именно поэтому очень много игр и выступлений проводится с использованием огня. Украшением стола становятся самбуси самса , сабси овощи и зеленые ростки пророщенной пшеницы. Иран Новруз является одним из важнейших праздников Ирана: праздничный стол «хафт-син» должен быть украшен 7 предметами на букву «с», среди которых обязательно присутствуют монета секке , уксус серке , чеснок сир , специи и праздничные блюда. На стол обязательно ставится зеркало, и зажигаются свечи, а пророщенные семена льна или пшеницы украшают праздничный стол в качестве символа обновления и здоровья.
Турция Турция ежегодно справляет Невруз, а главными украшениями стола становятся крашеные яйца, пророщенные ростки пшеницы, свечи и традиционное блюдо — сумаляк. В праздничные дни принято ходить в гости, делать пожелания и раздавать милостыню. Китай В Китае праздник весеннего равноденствия Навруз отмечают жители Синьцзяно-Уйгурского автономного округа, население которого составляют этнические уйгуры, казахи, узбеки, дунгане и т. Люди надевают яркие одежды и отправляются в храм. Главными расцветками праздника являются: черная, белая, красная, желтая и зеленая. Каждая из них символизирует огонь, воду, дерево, металл и землю.
Президент Федеральной национально-культурной автономии казахов России Есенгалий Ибраев со сцены поблагодарил ишимцев за гостеприимство, теплый прием и поздравил с 25-летием Национально-культурную автономию казахов Ишима и Ишимского района. В многонациональной Тюменской области его приняли и полюбили представители разных народов.
Наурыз отмечают в кругу самых близких — родственников, друзей, соседей. Неважно кто вы по национальности и на каком языке говорите, на казахском Наурызе любой гость - дорогой», — отметил Есенгалий Ибраев.
Наурыз мейрамы в Казахстане
Наурыз отмечают в кругу самых близких – родственников, друзей, соседей. Как Наурыз мейрамы традиционно отмечают в Казахстане и какие традиции на Наурыз мейрамы пришли к нам из глубины веков? В марте 2024 года Казахстан, Таджикистан, Узбекистан, Кыргызстан и другие азиатские страны празднуют Навруз (Наурыз) – Новый год и приход весны по солнечному календарю.
Наурыз. Возвращение традиции. 90-е.
Благодаря ему у каждого появляется возможность получить роскошный наряд к празднику за небольшие деньги. Женский казахский костюм Национальные костюмы женщин-казашек в разных регионах могут иметь некоторые отличия, но основные элементы наряда это: длинное платье, фасон которого меняется в зависимости от возраста девушки и женщины для девушек — приталенные фасоны, для женщин постарше — свободного кроя ; камзол без рукавов; халат. В нарядах юных девушек обычно преобладали красные оттенки, для женщин после 30 лет — синие и черные цвета. Повседневная одежда казашек отличалась более лаконичными фасонами и скромностью декора. Зато праздничные наряды традиционно украшались оборками ярких цветов, бахромой, орнаментами.
Одежду к особым случаям принято было декорировать золотом, серебром, аппликациями из ярких тканей, мехом, бисером. Именно праздничная национальная одежда в наше время пользуется спросом у современных женщин к Наурыз. Детские костюмы на Наурыз также выдержаны в национальном стиле. Напоминают платья для взрослых, но сшиты преимущественно из светлых или ярких тканей.
Преобладают приталенные фасоны. Казахские национальные головные уборы женщин от мужских отличаются более изысканным декором. Обычно их украшали перьями павлинов, филинов или серых цапель, обшивали жемчугом, золотом, драгоценными камнями, шкурками пушистых животных. Волосы под головным убором обязательно собирали в косы.
Люди в нарядных и красивых одеждах собираются вместе. Женщины обнимаются и приветствуют друг друга. Готовится "Наурыз коже", главное весеннее блюдо казахской кухни, которое готовится из баранины. Оно делается из семи ингредиентов. Баранина и другое мясо означает прощание с зимой, а добавление молока символизирует теплую весну. Как правило, в этот день люди будут очищены от своих грехов, совесть их станет легче.
Ак мол болсын! Пусть будет процветание! У казахов Младшего жуза, проживающих, в основном, в западной части Казахстана и в прилегающих регионах России, праздник Наурыза начинается с 14 марта и именуется Амал от персидского названия месяца хамал. Его классическим элементом является ритуал корису, когда все обязаны приветствовать друг друга рукопожатиями обеими руками, а также произнести «Жыл кутты болсын! Исторические сведения Достоверные сведения о Наурызе можно встретить в трудах многих древних и средневековых авторов. По восточному исчислению он соответствует иранскому Наурызу - Новому году.
Из поколения в поколение передавали традиции почитания Наурыза казахи, узбеки, таджики. Истоки праздника можно найти в древних языческих обрядах. Символизм праздника Несмотря на древность, этот восточный Новый год сохранился в памяти казахского этноса, а в настоящее время приобрел неизменное духовно-нравственное значение. Считается с незапамятных пор, что в этот день происходят процессы обновления природы - прогремит первый гром весны, почки на деревьях набухают, во всю силу цветет зелень и первые цветы.
В каких странах празднуют Навруз Исторически сложилось, что этот праздник характерен для иранских и тюркских народов. Название праздника в разных местах тоже отличается: Новруз, Наурыз. Но перевод сохранился — «новый день». В СССР праздник находился под запретом до 1969 года. Какого числа православные родительские субботы в 2023 году Истоки появления праздника Навруз Считается, что этот праздник отмечают более 2,5 тысячи лет.
Он связан с именем пророка Заратустры и отождествляет солнце. Навруз стали отмечать в марте после возникновения календаря солнечного летоисчисления. Согласно тюркским легендам, в этот день народ был спасен из окружения. А в мифологии персов в этот день состоялись похороны героя Сиявуша. Праздник пережил захват арабами и стал государственным во многих странах. Праздник упоминается даже в литературе.
Freepik Также людям советуют примириться с недругами, простить долги и покаяться в грехах. В дни Навруза, согласно поверьям, добрые ангелы по-персидски фаришта приносят благоденствие и изобилие тем, у кого чисты помыслы, светлая душа и убранный, аккуратный дом. Люди считали, что вода в этот период смывает весь негатив, поэтому обязательно перед праздником стирали одежду, особенно детскую. Неделю перед Наврузом еще до появления ислама посвящали памяти предков. Поэтому древние народы поминали своих праотцов — делали им подношения, просили помощи в будущем году, а также защиты их от всех бед и невзгод. Иранская девочка во время празднования Навруза. Как напомнила газета Freepress Kashmir , для местных жителей Навруз — это праздник не только возрождения всего живого и начала Нового года, но и повод для «омоложения своего тела и обновления жизни». Люди навещают родственников и друзей, надевают национальную одежду и устраивают торжественные застолья. Неотъемлемой частью празднования стали пиявки. Местные жители давно признали маленьких кровососущих существ настоящими целителями особенно в Навруз, поскольку, по поверьям, 20 или 21 марта целебный эффект от процедуры увеличивается в несколько раз. Поэтому ежегодно взрослые, подростки и даже маленькие дети соблюдают древний обычай подобной лечебной физической и духовной терапии. Хозяйки накрывают богатые столы. На них всегда подают круглые лепешки из пшеницы, ячменя, проса, кукурузы, фасоли, гороха, чечевицы, риса, кунжута и бобов. В Навруз готовят кушанья из семи, преимущественно растительных, продуктов. Наиболее известное праздничное угощение во время Навруза — сумаляк — блюдо из пророщенных ростков пшеницы, напоминающий по консистенции пудинг. Считается, что огонь защищает от злых духов, а зеркало символически завершает «старое» и начинает «новое». Сумаляк обычно ставят в самом центре праздничного стола среди других блюд.
Наурыз шагает по стране: как отметили праздник весны в Казахстане
Праздник Наурыз отметили в Доме дружбы народов в третий раз. Прошлый год из-за пандемии люди праздновали Наурыз в семейном кругу, однако этой весной общенародный любимый праздник отмечается широко по всей стране. Главная Новости. Вернуться назад. Наурыз-2024 стал праздником весны и дружбы.
Кто украл Наурыз?
Они будут петь, танцевать, читать стихи на родных языках, а также покажут фото и видео о своих странах и культуре, проведут мастер-классы и угостят национальными блюдами. В Башкирии в этом году празднование Навруза перенесено на середину апреля. Однако праздничная программа, запланированная на апрель, уже известна - праздник в формате народных гуляний и угощений национальными блюдами планируется провести на площади Салавата Юлаева в Уфе. Изюминкой мероприятия станет традиционное праздничное блюдо сумаляк из пророщенных зерен пшеницы. За сутки его поставят на костер на медленный огонь и будут мешать беспрерывно, по очереди. Они даже привезут для этого пшеницу из Узбекистана", - рассказала Саматова. В Москве общегородской праздник "Навруз" пройдет в формате онлайн-трансляции 23 марта. Как сообщил журналистам руководитель департамента национальной политики и межрегиональных связей Москвы Виталий Сучков, в этом году основной темой мероприятия станут семейные ценности и преемственность поколений. В концерте примут участие певческие и танцевальные коллективы. Свою культуру продемонстрируют узбеки, татары, киргизы, чуваши, башкиры, курды, индийцы и другие народы.
На центральной площади установлены десятки юрт. Причем все они посвящены разной тематике». От истоков и до современности. Экскурс в историю вызывает бурю эмоций у посетителей. Как в древности добывали драгоценные металлы? Как делали украшения? И из чего готовили национальные блюда? Устькаменогорцам не только показали, но и разрешили взять в руки экспонаты, многим из которых более 100 лет. Действительно, наши предки здесь хранили свои драгоценности.
Например, здесь еще шапка из лисьей шкуры, приятно, что эту шапку носили наши предки». Здесь посетителей знакомят с классическим интерьером жилья кочевников. Шкуры на стенах сразу привлекают внимание, и не случайно. Ведь по ним определяли статус хозяина. Чем их больше, тем зажиточней человек. А вот музыкальные инструменты были в каждой юрте. Казахи любили петь, и, конечно, все праздники встречали под звуки домбры. Вспомнили сегодня традиции и обряды древних кочевников. Например, считалось, что в Наурыз следует желать всем счастья и здоровья — такие пожелания сбываются и возвращаются вдвойне.
Пусть исполнятся все ваши мечты. С праздником вас! Двери в этот день не закрывали, так как каждый должен был сходить к соседу в гости, чтобы поздравить его с весенним праздником Наурыз. С особым чувством съесть свежеиспеченный баурсак и запить его кумысом». И у каждого — свои уникальные рецепты, но самое главное — на столе обязательно должно быть традиционное праздничное блюдо — Наурыз-коже. В Казахстане его едят досыта, чтобы весь следующий год был таким же плодоносным, как и главное блюдо. Каждая хозяйка готовит блюдо из мяса, которое хранили всю зиму. Я использую 7 компонентов: отварное мясо, бульон, пшено, перловку, рис, кефир и сметану». На этой открытой площадке столицы яблоку негде было упасть.
Сотни гостей и жителей города собрались, чтобы веселиться вместе. Шатры, юрты и инсталляции.
Второй вторник связан с огнем и называется Од чершенбе. Затем следует черед Вторника ветра - Йел чершенбеси , а завершает череду последний вторник, Торпаг чершенбеси, день, когда от зимней спячки просыпается земля. Считается, что каждая из очнувшихся стихий помогает пробудиться следующей, чтобы в финале талая, живая вода, яркое солнце, теплый ветер и плодородная почва помогли прийти в мир новой весне. Как отмечают главный праздник весны?
В разных странах праздник весны отмечают по-разному. К приходу «персидского Нового года» принято начинать готовиться заранее, за несколько недель. К празднику нужно раздать долги, навести порядок, успокоить мысли и прийти со светлыми надеждами. В Азербайджане, как и в Иране на Новруз традиционно жгут костры, символизирующие очищение и возрождение. Считается, что семь прыжков через огонь избавят от бед и проблем перед новым годом. Костры нельзя тушить водой, они должны догореть сами, поэтому у многих Новруз ассоциируется с ароматным дымом.
Молодые девушки на Новруз продолжают гадать - теми же гаданиями, что и на Торпаг чершенбеси. Его главные персонажи - Коса и Кечал, они символизируют зиму и одеты в блеклые одежды. По сюжету они терпят поражение, и приходит Весна. Новруз обычно отмечают со всей семьей, которая собирается за большим столом. Если в Новруз человек оказывается не дома, то его может ждать несчастье. В то же время, в любом доме будут рады гостям.
В знак особого гостеприимства дверь дома оставляют открытой, свет в окнах горит до рассвета.
Обычно готовлю бешбармак или плов. У меня есть наше традиционное блюдо, такое синее с белыми узорами, — рассказывает Амина. Поэтому блюда делаю из баранины и говядины. Но еда — это лишь малая часть. Пока жила в Швеции, то на Наурыз мы с казахстанцами собирались в посольстве Казахстана, был небольшой концерт, возможность окунуться в праздник. А в Германии, к сожалению, я совсем не чувствую Наурыза.
Это все из-за пандемии. Мало сделать плов и баурсаки.