Миссия «ВкусВилл» – это обеспечение покупателей продуктами с чистыми составами по доступным ценам. Благодаря гибридному формату работы торговой точки, ВкусВилл сможет повысить скорость и качество как доставки, так и обслуживания в магазине. Для доступа к ограниченному контенту требуется подписка. Подписаться. Для просмотра новости авторизуйтесь.
Еще материалы
- SKURATOV X ВКУСВИЛЛ
- «Вкусвилл» и бывший совладелец «Кофе Хауза» создали компанию «Вкускофе» - Ведомости
- В кофейнях Skuratov Coffee запустилось сезонное меню | Enter
- «Вкусвилл» запустит сеть кофеен «Вместе»
«ВкусВилл» начал торговать скидками
Пик открытия новых розничных торговых точек с уже расширенным ассортиментом пришелся на 2016 год, а с 2017 стали активно процветать продажи через онлайн заказ и доставка. К концу 2018 года торговая сеть выросла до 700 магазинов, а вот число постоянных покупателей стабильно продолжает расти. Так что же так нравится российскому потребителю в магазинах сети «ВкусВилл»? Это небольшие магазинчики, находящиеся в самых оживленных местах столицы, чтобы люди могли питаться правильно не только дома, но и в рабочее время в офисе. Число магазинов стремительно растет и уже перевалило за 1 000.
На прилавках появилось множество продукции от разных производителей, но вся она неизменно имеет наивысшее качество, проверена на состав и дегустировала отделом контроля сети.
На предприятии есть собственные мощности по добыче воды и водоподготовке и лаборатория контроля качества. Природная формула жидкости лишь слегка корректируется в процессе для сохранения натуральных свойств готовой продукции. Производитель начал выпускать платья, костюмы, брюки и другие вещи.
Московские производители занимают те ниши российского рынка, которые были освобождены ушедшими западными брендами.
Среди работающих проектов — сеть кафе «Сгоряча», в планах — открытие сети пиццерий «Rимляне». Речь идет о населенных пунктах с численностью жителей менее 100 тысяч. Бренд, пришедший на смену KFC, планирует за 5 лет открыть 750 точек. Расширение будет идти параллельно с ребрендингом заведений, работающих по франшизе. Красноярский институт гастрономии откроет образовательные программы на базе средних учебных заведений в Нижнем Новгороде, Норильске и других городах. Как сообщил директор Института и соучредитель Bellini Group Алексей Горенский, в Нижнем Новгороде для студентов запустят учебный ресторан и кухню-лабораторию.
Благодаря «Островкам безопасности», отмечают во «ВкусВилл», удалось вернуть домой несколько тысяч людей. Ведь «Островок безопасности» — это не только оперативная помощь нуждающимся, но и уникальный сервис для покупателей. Чем больше людей знают про «Островки безопасности», тем больше понимают как действовать, если встретил потерявшегося или дезориентированного человека на улице. Вместе мы сможем помочь большему количеству людей не пропасть и вернуться домой», — говорит руководитель профилактики в Центре поиска пропавших людей Екатерина Красная.
Стали известны подробности совместного проекта «ВкусВилла» и экс-владельца «Кофе Хауз»
Новости за 15 марта 15 мар. Как уточнили партнеры, Do. Размещаться они будут не на территории магазинов «Вкусвилла». Сеть Do. Среди работающих проектов — сеть кафе «Сгоряча», в планах — открытие сети пиццерий «Rимляне». Речь идет о населенных пунктах с численностью жителей менее 100 тысяч.
Мониторинговые решения запущены в магазинах в Москве, Санкт-Петербурге и Казани. Они позволяют контролировать качество кофейных напитков и температуру холодильников для молока, используемых с кофемашинами. Решения уже запущены в 37 магазинах сети в Москве, Санкт-Петербурге и Казани. В ближайшее время ретейлер намерен нарастить присутствие мониторинговых решений в своих магазинах.
В марте 2024 года "ВкусВилл" и сеть кофеен Do. Кто это, вообще, такой? Этот человек контролирует успешную сеть из примерно 100 кофеен разного формата, в России, в том числе в Москве, а также в Казахстане, Таджикистане и Узбекистане.
Большей частью объектов управляют франчайзи, но у компании Матвеева 18 своих. Он прямо говорит, что в качестве вдохновляющего примера для себя взял Федора Овчинникова и его "ДоДо Пиццу". Если можно создать федеральную сеть из Сыктывкара, то почему нельзя из Благовещенска?
Вот относительно недавнее интервью с Егором Матвеевым, в котором он описывает свой опыт, начиная с 2005 года, изначально достаточно тяжелый. Хозяин Do.
В дарксторах двух столиц уже были установлены свыше 80 кофейных аппаратов. В новых аппаратах представлены 10 видов кофейных напитков. По данным пресс-службы сети, в день продается до 100 порций кофе и чая, а оборот одной точки каждый месяц может достигать от 35 тыс до 120 тыс рублей.
Наши проекты
- Комментарии
- Кейс внедрения кофейного решения для бренда сети магазинов ВкусВилл
- Новые стаканы во ВкусВилл Кафе: почему они экологичнее бумажных.
- Кафе есть в каждом пятом магазине ВкусВилл | РБК Компании
- Ну , что всем сальмонеллёз за счёт Вкусвилл? | Пикабу
«Вкусвилл» взялся за кофейный вендинг
В нашем маркетплейсе вы можете купить кофе ВкусВилл Медиум в капсулах 5,5 г х 10 шт. «ВкусВилл» сообщил на своем сайте о запуске подписки на кофе, которая стала частью программы лояльности ритейлера. Московская компания "Шишкин Лес", специализирующаяся на изготовлении бутилированной воды, вдвое увеличила объем выпуска зернового кофе за 2023 год.
«ВкусВилл» нацелился на кофе-автоматы
Сеть продуктовых магазинов для здорового питания «Вкусвилл» планируем разместить свои акции на фондовом рынке. В пресс-службе «ВкусВилл» рассказали, что сегодня в точках с высокой проходимостью в день продается от 50 до 100 порций кофе и чая. ВкусВилл (@vkusvill_ru) в TikTok (тикток) |3.5M лайк.170.3K ка продуктов за час: здесь полезное те новое видео пользователя ВкусВилл (@vkusvill_ru). Смотрите видео онлайн «Кофе из магазина ВкусВилл стоит ли покупать?» на канале «Домашний кулинарный мастер-класс» в хорошем качестве и бесплатно.
Всё о продуктовой рознице
В начале октября открылась кафе и кулинария «Парим-Варим», которая готовит блюда только из продуктов «ВкусВилла». Коментарии 0.
В меню более 130 позиций: вторые блюда, салаты, закуски, выпечка, сэндвичи, десерты и различные напитки. Средний чек — 350 рублей. Под кафе выбраны помещения формата «стрит-ретейл» площадью около 100 кв. Проект кафе у «ВкусВилла» работает с 2019 года. Тогда компания начала эксперимент по запуску мини-кофеен внутри магазина, сообщал Forbes. Сейчас работает 289 магазинов с зоной кафе. Здесь можно выпить кофе, разогреть обед из кулинарии магазина или подзарядить гаджет.
Сделали модную кофейную карту, пригласили профессионального бариста, поставили рожковую кофемашину и стали смотреть, как отреагируют наши покупатели. Им идея понравилась, но ее реализация требовала доработки с точки зрения как ассортиментной матрицы, так и ценовой политики. В частности кофейня относилась к сегменту с достаточно высоким уровнем цен, что не совсем вписывалось в нашу концепцию. Миссия «ВкусВилл» — это обеспечение покупателей продуктами с чистыми составами по доступным ценам. На основании этого мы и начали трансформировать концепцию кафе. Прежде всего нам нужны были продукты с чистыми составами: очень сложно найти в Москве круассаны на натуральном сливочном масле, сэндвичи из хлеба, не содержащего никаких добавок, десерты, которые могут стоять на витрине и сохранять красивый свежий вид при отсутствии стабилизаторов и загустителей. Из одного вытекало другое: короткие сроки годности таких продуктов. На сегодняшний день у нас представлены товары со сроками годности 24 и 48 часов. Базовый срок — это 48 часов, со сроками, равными 24 часам, мы тоже научились работать, хотя, конечно, в этом случае существуют сложности с организацией списаний. Короткие сроки годности обусловили требования к прямым поставкам в наши кафе.
Когда мы озвучили эти условия нашим потенциальным поставщикам, их количество резко сократилось, потому что осуществлять прямые поставки каждый день в 2 торговые точки, которые мы на тот момент открывали, крупным производителям было неинтересно, а у мелких, как правило, не было требующейся нам документации. После двухмесячных поисков мы, наконец, нашли тех, кто отвечал всем требованиям и поверил в наши кафе. В августе 2019 года мы переформатировали кафе на Малой Пироговской улице и открыли второе на Кутузовском проспекте. Ассортимент кафе должен был отличаться от полочного ассортимента, и это важная задача, выполнение которой до сих пор очень подгоняет нас в работе, потому что полка развивается активно и стремительно. Туда действительно заходят великолепные продукты, но мы не можем их повторять и должны искать свой уникальный ассортимент. Поэтому мы открыты для интересных инициатив и предложений от поставщиков. С августа по декабрь 2019 года мы открыли 8 кафе, преимущественно в центральных локациях Москвы. Изначально у нас была гипотеза, что перспективны места с интенсивным пешеходным трафиком, бизнес-центры, офисы, возможно, университеты, поэтому в первую очередь мы рассматривали те из действующих магазинов, которые располагались в подходящих локациях. Плюс в новых магазинах, которые мы строили в таких локациях, мы сразу же вносили в планировку зону кафе. При этом часть магазинов с кафе мы в качестве эксперимента открыли в спальных районах с хорошей застройкой.
Они демонстрировали несколько более слабый результат, нежели центр, но для нас это было ожидаемо и мы просто хотели посмотреть, сможем ли со временем раскрутить эти локации. Структура продаж в целом не нова для кафе. К марту 2021 года мы подошли с 20 кафе и в таком составе встретили пандемию.
Работы займут около двух недель. А для посетителей площадки планируют открыть 1 апреля. Столичные чиновники напомнили, что контроль за обустройством конструкций осуществляет Объединение административно-технических инспекций города Москвы, а за их размещением — столичная Государственная инспекция по контролю за использованием объектов недвижимости. Сейчас в схему размещения включено более 3,7 тысяч летних кафе.
В Дубае осенью откроется самый большой в мире пляжный ресторан на 900 мест. Комплекс будет включать в себя 2 заведения, пляж, бар, клуб, бутик.
Похожие статьи
- FNW — новости пищевого производства, общественного питания, торговли
- Похожие записи
- Новости партнеров
- Уведомления на новые акции в Telegram
- Похожие записи
ЭТО НУЖНО ЗАПРЕТИТЬ В ПРОДАЖЕ! Зерновой кофе из ВКУСВИЛЛ и САМОКАТ
| ВкусВилл начал продавать кофе из автоматов | Сеть Coffee и «Вкусвилл» планируют развивать кофейни под брендом «Вместе». |
| "Вкусвилл" и бывший совладелец "Кофе Хауза" создали "Вкускофе" | По данным "СПАРКа", в 2018 году "Вкусвилл" увеличил выручку на 70,3%, до 54,6 млрд рублей, а его чистая прибыль выросла до 1,14 млрд рублей с 18,2 млн рублей в 2017 году. |
| Поставщик кофе для ВкусВилла запустил франшизу - Новости франчайзинга | Заехали в один из ВкусВиллов, чтобы разобраться, кто и зачем покупает кофе в магазине, заказали по чашечке кофе и тут закрутилось. |
| «Кофе Хауз» и «Вкусвилл» оборудуют все платформы МЦК кофейными автоматами | Не пропустите наши уроки обучения бариста, где вы научитесь приготовлению лучшего кофе в качестве профессионала. |
| Ну , что всем сальмонеллёз за счёт Вкусвилл? | Пикабу | Впервые о сотрудничестве «ВкусВилла» и Владислава Дудакова стало известно на прошлой неделе, когда об этом написали «Ведомости». |
«ВкусВилл» запустит новую сеть сеть кофеен под брендом «Вместе»
| «Вкусвилл» будет развивать сеть кофеен «Вместе» - новости Shoppers | «ВкусВилл» вместе с сетью из Благовещенска Coffee начнет открывать кофейни под брендом «Вместе», узнал «Коммерсантъ». |
| Кафе есть в каждом пятом магазине ВкусВилл | РБК Компании | Кофе и чай — купить c доставкой от 30 минут из ВкусВилл Экспресс в Москве. |
| Кофе из магазина ВкусВилл стоит ли покупать? | Вообще, команда «ВкусВилл» необычайно похожа на команду «Кофе Хаус» – в обеих развита предпринимательская культура, сотрудники могут реализовываться, они открыты для нового. |
| "ВкусВилл" взял в долю каратиста из Благовещенска и будет открывать вместе с ним кофейни (+ВИДЕО) | Сервис «Сгоряча» от «ВкусВилл» открыл фудкорнеры – Новости ритейла и розничной торговли |. |
«ВкусВилл» запустил подписку на кофе
Ритейлер «Вкусвилл» и бывший совладелец сети «Кофе Хауз» учредили новую компанию — «Вкускофе». Вендинговое направление «ВкусВилл» развивает с 2019 года, сейчас аппараты с продукцией сети можно найти не только в магазинах, но и в торговых центрах, учебных заведениях. «Ритейлер “ВкусВилл” и бывший совладелец сети “Кофе Хауз” Владислав Дудаков создали новую компанию — “Вкускофе”.