Если нужно что-то приготовить побыстрее, включается режим «Экспресс» на повышенном давлении. Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно. быстро и вкусно на второе. Как быстро приготовить куриное филе с ананасами в томатном соусе.
1. Гречка с курицей, шампиньонами и сливками
- Что приготовить на ужин быстро и просто — 50 вкусных идей для ленивых
- Основные блюда, 13434 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»
- Что приготовить на обед - 1678 рецептов с пошаговыми фото
- Макароны с сыром: простой, но вкусный рецепт
- Меню выходного дня: 10 быстрых и простых блюд, которые можно приготовить на даче
вторые блюда
Сырные изделия могут быть вареными или жареными. В зависимости от вида второго блюда может отличаться его способ подачи на стол. Может использоваться металлическая посуда на подставной тарелке, порционная сковородка, в которой блюдо и готовится и сразу подается, а также керамический горшок. Оформление блюд также бывает разным. Основной продукт вместе с гарниром и соусом может находиться на одной тарелке, гарнир может быть подан отдельно от основного продукта и соуса, также может отдельно от основной части и гарнира подаваться соус. Горячий наливается в металлическую посуду, холодный — в фарфоровую. Форма выбранной посуды также зависит от вида горячего блюда: Овальные тарелки используют для рыбных блюд; Прямоугольные — для кушаний из моллюсков; Круглые — для мясных изделий; Квадратные — для домашней птицы и дичи. Вторые блюда могут подаваться в одно- и многопорционной посуде.
ТОП-7 рецептов вкусных вторых блюд Без второго блюда на обед мы не представляем себе нашего рациона, и рецептов в современных кулинарных книгах можно отыскать немало.
Всевозможные рагу, запеканки, стейки, отбивные с разнообразными гарнирами дополняют обед, делая его полноценным. Вторые блюда готовят самыми разными способами: жарят, запекают, тушат, томят, отваривают. Нередко для создания одного блюда используют комбинацию из нескольких способов приготовления.
Рис можно использовать как классический — белый круглозерный или длиннозерный, — так и бурый, который считается более полезным для фигуры. Капусту помойте и измельчите в блендере либо нашинкуйте. Почистите лук и измельчите в блендере либо нарежьте мелкими кубиками. Морковь почистите и натрите на крупной терке.
Помидоры нарежьте кубиками. Чеснок очистите и пропустите через пресс.
Картофель «Скорый» Приготовленный по этому рецепту картофель можно подавать на стол в любое время суток. Готовить это блюдо легко и просто. Очищенный картофель 3-4 штуки потереть на крупной терке. В миску разбить 3 яйца, добавить соль и перец, слегка взбить венчиком. Добавить в картофель яичную смесь, тщательно перемешать.
Должно получиться тесто консистенции густой сметаны. Вылить тесто на разогретую и смазанную маслом сковороду. Получившийся блин обжарить с двух сторон до легкого румянца. Таким образом использовать все тесто. Готовые блинчики свернуть рулетом. Нарезать на порции. Подавать к столу горячими со сметаной.
Луковые гренки Луковые гренки В качестве закуски можно приготовить другой вариант горячих бутербродов — с луком. Для них нужно смешать в миске 1 яйцо, 1 столовую ложку муки, головку мелко нашинкованного репчатого лука, немного соли и перца. Намазать этой смесью ломтики батона или хлеба и обжаривать до румянца в разогретом масле. Бутерброды сначала нужно выкладывать в сковороду намазанной луковой смесью стороной. Картофель в рукаве На ужин можно быстро приготовить вкуснятину из картофеля. Для этого блюда нужно взять: 6-7 картофелин, 1 луковицу, 1 столовую ложку томатной пасты, 2 столовых ложки растительного масла, соль, перец, зелень. Разогреть духовку.
Картофель, морковь и лук почистить. Картофель нарезать небольшими кусочками, морковь дольками, лук полукольцами. Все смешать в глубокой посуде. Посолить, поперчить. Оставить минут на 5-10 пропитаться солью и специями. Затем овощи поместить в рукав для запекания, добавить растительное масло и томатную пасту. Уже в пакете еще раз перемешать овощи.
Сделать в рукаве прокол и поместить его в глубокую сковороду или противень. Поставить в духовку при температуре 180-200 градусов на 60-80 минут.
Что готовите для большой семьи и быстро.
Каталог рецептов: второе блюдо1282 рецепта. Коллекция быстрых рецептов вторых блюд, с фотографиями и пошаговыми инструкциями приготовления. Невозможно представить обед или ужин без второго или основного блюда. Мы предлагаем вам пять рецептов вкусных вторых блюд, которые можно приготовить за 30 ми. 100 рецептов котлет от Повара Часть 8 - 30 Вкусных рецептов - Осадки в виде фрикаделек Часть 9 - Что приготовить на второе быстро и вкусно и недорого.
Яичница с картошкой
- Что приготовить на ужин: подборка вкусных блюд на каждый день
- 1. Азу по-татарски
- 55 блюд за 20 минут - видео рецепты в домашних условиях
- Яичница с картошкой
- Ингредиенты
- Рецепты бюджетной выпечки из простых продуктов
Рецепты Лавки
Вместо обычного хлеба советую приготовить быстрые лепешки на сковороде. Вторые блюда. Всего в категории 386 рецептов. Чтобы быстро приготовить бюджетный, но очень вкусный и сытный пирог с консервированной сардиной, используйте проверенный рецепт. Что недорого приготовить на второе, быстрые и вкусные рецепты блюд в на сковороде, мангале, в мультиварке, духовке с картофелем, тыквой, капустой, помидорами, стручковой фасолью, шпинатом, клубникой, сыром, гречкой, овсянкой, рисом, пастой, сосисками, курицей.
«Быстро, дешево и сердито»: еще 11 простых блюд на случай, когда лень готовить
Когда нужно приготовить что-то на скорую руку, овощи становятся настоящим спасением. Здесь вы найдёте список ингредиентов для каждого рецепта, пищевую ценность на 100г, описание процесса приготовления, фото и комментарии тех, кто уже успел попробовать наши блюда. быстро и вкусно на второе. Вариантов приготовления основного ингредиента очень много — его можно варить, жарить, готовить на пару, запекать в духовке и готовить на костре.
Пошаговые рецепты
За основу для вторых блюд можно брать любые продукты: овощи, грибы, мясо разных сортов, море продукты и всевозможные крупы, а также фрукты. Бытует мнение, что все вторые блюда сложно и долго готовить, отчасти да, но вы можете выбрать те, что занимают мало времени и легки в приготовлении. Меню что приготовить на второе быстро и вкусно: Поделиться.
В эту смесь добавить нарезку, смешать. Понадобятся длинные полосы лаваша, поэтому его надо нарезать. На полосы положить начинку и свернуть конверты. Яйцо подсолить, добавить перца и немного воды, и в эту яичную смесь обмакивать конвертики, а потом выкладывать на горячую сковороду, где уже шипит масло. С обеих сторон подрумянить конверты. С творогом лаваш, 200-граммовую пачку творога, сыр, чеснок, зелень.
Как готовить: В творог натереть сыр, перемешать хорошо. Нарубить зелень, измельчить чеснок. Эти ингредиенты добавить к творогу и сыру, сдобрить солью. Лаваш нарезать на полоски. На каждую полоску положить начинку и свернуть лавашные полосы треугольником. Разогреть сковороду без масла и обжарить конверты. Горячие бутерброды с сосисками Состав: пара сосисок, помидор, столовая ложка майонеза, пара зубцов чеснока, 100 граммов сыра, пара столовых ложек кетчупа, по вкусу — соль, зелень и перец, пластики батона. Как готовить: Нарезать сосиски, помидор и смешать.
Раздавить чеснок, нарубить зелень. Все смешать, сдобрив майонезом и кетчупом. На каждый пластик батона положить начинку, потереть сверху сыр. Готовить в горячей духовке четверть часа. Как готовить: Молоко и яйца соединить, посолить. В смазанную форму вылить яично-молочную смесь. Готовить полчаса при температуре 180 градусов. Видеорецепт Что можно быстро приготовить на обед В обед, конечно, не обойтись без первых и вторых блюд.
Перекусом сыт никто не будет. Однако не надо думать, что на приготовление обеда уйдет много времени. Есть хорошие рецепты, когда обед будет готов за каких-то полчаса. Простой сырный суп Состав на 2,5 литра воды: 2 куриных голени, 4 картофельных клубня, морковь, луковица, пара плавленых сырков, пакетик сухариков, по вкусу — перец, соль, зелень. Как готовить: Сварить бульон из ножек и снять мясо с голеней. Мясо понадобится позже, его оставить в миске на столе. Бульон процедить и поставить на огонь. Картофель очистить, нарезать.
Морковь натереть. Лук измельчить. Морковь и лук потомить в растительном масле на горячей сковороде. Картофель положить в бульон и варить. Положить в бульон также морковь с луком. Поварить до готовности картофеля, затем блендировать. Сырки мелко нарезать и всыпать в суп. В горячем бульоне они быстро растворятся.
В тарелку, перед тем как налить суп, положить курицу. Когда суп налит, сверху посыпают зеленью и кладут сухарики. Приготовление: Измельчить тыкву, морковь, лук. Потомить в масле, добавить к овощам раздавленный чеснок.
Потом перевернуть ножки и продолжить тушение еще в течение 7-10 минут. Они помогут вам существенно сэкономить на домашней выпечке. Вся она готовится из недорогих ингредиентов, которые наверняка найдутся у вас в холодильнике. Пончики на кефире кефир можно чуть перекисший — 250 мл; яйцо куриное, отборное — 1 шт. Приготовление: Взбить яйцо с сахаром, ванилином и солью до легкой пены и растворения всех крупинок.
Добавить теплый кефир, размешать.
Нередко для создания одного блюда используют комбинацию из нескольких способов приготовления. Основой второго блюда по большей части являются мясные продукты, рыба или птица. Готовят и другие, состоящие исключительно из овощей, круп или макаронных изделий.
Второе – рецепты на Поварёнок.ру
| Вторые блюда на каждый день, рецепты с фото на | Идеальный ужин должен быть вкусным, легким, быстро усваиваться, не вызывать тяжести и изжоги. |
| Вторые блюда на скорую руку - рецепты с фото на Повар.ру (2473 рецепта второго на скорую руку) | Подборка для тех, кто не знает, что быстро приготовить на обед для всей семьи. |
| Вторые блюда — 7671 рецепт с фото пошагово | Чтобы быстро приготовить ужин, надо использовать продукты, которые быстро готовятся. |
14 интересных и очень-очень быстрых блюд на всю неделю, а еще и обойдутся недорого
Процесс тушения можно и опустить. Лук в таком случае нарезают мельче, на четвертинки колец, печень жарят и ломтики устанавливают в сотейник «на ребро». Посыпав жареным луком, солят и перчат печень в последнюю очередь. Куриная отбивная в картофельном кляре Блюдо, в котором кляр на вкус не уступит самим отбивным. Оболочку можно составить и из картофельного пюре, но выбран более простой для повторения вариант. Ингредиенты: поровну, по 800 г филе курицы и сырого картофеля; 120-граммовый ломтик сыра; по щепотке соли, смеси перцев и паприки; мука.
Как приготовить: Филе зачищают, удаляя плёночки, разрезают плоскими порционными частями. Отбивают, простелив лист полиэтилена, солят и приправляют. Курятину накрывают от обветривания и переходят к подготовке кляра. Картофелины чистят, удаляя потемневшие или порченые места. Натирают в тонкую стружку, перчат и с небольшим запасом солят.
К картофелю выпускают яйца, посыпают мукой и вымешивают.
Приготовление: Для начала нарежьте куриное филе с ним получится нежнее, чем с говядиной или свининой , лук и грибы — на мелкие кусочки. На сковородку налейте растительное масло, разогрейте, начните обжаривать лук, доведите его до золотистой корочки. Постепенно добавляйте грибы и мясо к луку, прожаривайте до того момента, пока курица станет белой. После этого добавьте к смеси томатную пасту, специи, зелень, продолжайте тушить на медленном огне. Пока тушится начинка, начните готовить соус: творог смешайте с натертым на терке твердым сыром и зеленью. Добавьте к смеси одно взбитое куриное яйцо. Блюдо формируйте слоями: первый — макаронные изделия специально для лазаньи, второй — мясная масса из сковороды, третий — творожный соус, сверху украшенный нарезанным сыром моцарелла.
Как правило, такие блюда подают на плоской широкой тарелке, сервируют ножами и вилками. Иногда соус к блюду подается отдельно, чтобы каждый гость мог сам определить нужное для себя количество.
Стол без них кажется неполноценным. Некоторые из таких кушаний готовить несложно, но есть вот и такие, что потребуют особого внимания и подхода. Готовка может занять 15-45 минут, хотя иногда может смело растянуться не меньше, чем где-то так на полдня.
5 рецептов ужина за 20 минут
| Что приготовить быстро и вкусно | Как приготовить быстрый ужин просто, быстро и вкусно – смотрите в наших рецептах с фото! |
| Вторые ПП блюда - 540 вкусных рецептов приготовления | Ещё быстро мясо на гриле, тоненько порезать и отбить. |
Вторые блюда: 7671 рецепт
Блинчики легко и быстро приготовить, подаются со сметаной. Если вы не любите стоять часами у плиты или вам просто некогда, предлагаем вам подборку из 50 вкусных блюд, которые вы можете приготовить за считанные минуты. — Как приготовить вторые блюда быстро и вкусно узнаете на этой странице.